老酒，貴在時間。有些老酒年份哪怕只相差一兩年，價格卻有很大的懸殊。所以，對大部分老酒愛好者而言，能了解淘到的老酒年份極為重要。
然而，老酒能留存下來已經(jīng)非常不容易。有些老酒或者外觀受損，或者因為年代久遠根本看不清年份，更或者根本就沒有任何年份印記??！這給我們帶來了極大的不便。今天小酒童便與大家分享，如何用簡單的方法判別老酒的年份。
秘籍一：日期通常會出現(xiàn)的地方
（1）酒的正標
老酒日期出現(xiàn)在酒正標的情況并不多見，通常情況下，八十年代的瓷瓶汾酒及竹葉青，在酒標的邊緣會有針孔字樣的一排數(shù)字，俗稱“針孔日期”。
值得一提的是，針孔日期可不是汾酒、竹葉青專屬，在一些早期國產(chǎn)的白蘭地、葡萄酒以及九十年代的白酒上，也會有針孔日期的存在。
（2）酒的背標
對于玻璃瓶的老酒來說，日期出現(xiàn)在背標是再正常不過的了。背標日期有兩種，一種是日期直接出現(xiàn)在酒瓶背后的背標之上，如：
第二種情況則更為常見，即曾經(jīng)的生產(chǎn)廠家將生產(chǎn)日期印在正標的背面，于是透過玻璃瓶，我們可以依稀看到酒的生產(chǎn)時間。
這種日期出現(xiàn)的形式，應該是七、八十年代的老酒最常見的標注形式。
（3）酒的封口
相對于在背標上印上生產(chǎn)日期日期，酒封口上的日期，出現(xiàn)得更晚一些。茅臺酒的封口日期更是成為茅友們辨別真假的重要因素！
（4）酒盒上
將日期標注在酒盒上，也是酒廠常常采納的一種標注方式，尤其是自上世紀九十年代末開始，這種將日期標注在酒盒邊緣的情況更是常見。
（5）酒箱、裝箱單等配件上
如果在以上這些地方都找不到老酒的生產(chǎn)日期，那么我們則可以通過以下秘籍來完成年份斷代。
秘笈二：
瓶型判斷
早期的老酒，從外觀上看，有一種時代特有的印記，它們要么采用透明玻璃瓶（早期的瓶身通常還比較粗厚）
封口判斷
八十年代之前的老酒要么采用的是壓蓋封口（即啤酒瓶常用的壓蓋，俗稱壓蓋）；
有些八十年代產(chǎn)的老酒也會采用塑料蓋、再加封一層透明封膜。
到了九十年代，封口則顯得更加現(xiàn)代，那些古拙、簡樸的元素越來越少，取而代之的是更精致的、機械化生產(chǎn)的金屬旋蓋
到了九十年代后期，這些封口則有了較為明顯的變化
2000年左右的老酒，算不上收藏市場的香餑餑，尤其是2000年市場上出現(xiàn)了眾多系列酒，這些酒屬于老酒中的低端酒，外觀上看起來文化感不強，甚至有點“艷”有點“土”，但具備非常明顯的時代特征。
當然，單從瓶型、封口，是無法準確判別一瓶酒的年份信息的，此時，就要拿出我們的獨門秘籍。
秘籍三：酒標信息綜合判斷法
攻略1：酒標信息簡單、無容量、無度數(shù)、無生產(chǎn)原料的，通常都是早期生產(chǎn)的老酒；
攻略2：看廠家名稱通常也有助于辨別年代
廠家名稱有時也不是絕對，小酒童就曾經(jīng)見過一瓶2011年產(chǎn)的酒，用的竟然是地方國營**酒廠的信息，想來這應該是廠家名稱不規(guī)范導致的。
攻略3：酒標上的生產(chǎn)標準號，非常有助于辨別年代
攻略4：
電話號碼也是判斷年份的秘訣
攻略5：從酒標的材質看歷史留下的痕跡，是資深玩家的獨家秘方
攻略6：
關注酒瓶上的每一個細節(jié)、尋找酒瓶上的特殊印記
在判斷老酒年份方面，還可以借助于尋找酒瓶上的特殊印記，比如“葵花”、“紅城”、“長江大橋”等早期使用的注冊商標，再如，是否在酒標上有相應的獲獎信息，這些都可是判斷年份的“利器”！
總而言之，判定老酒年份，可以綜合今天我們談到的三大秘籍，大致說來，可按以下流程走：
看完今天的文章，相信您再也不用擔心酒的年份判斷啦！將這篇實用干貨轉發(fā)出去，讓更多的人不再上當受騙吧！
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