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【提醒】快扔掉!你家廚房的這種東西'有毒'!不少肝癌都是因為它→

四十歲的男人,正是風(fēng)華正茂的年齡,是公司和家庭的主心骨,也肩負著非常沉重的壓力。這個年齡段的青壯年男性正處于職場打拼的階段,同時也是“癌中之王”—肝癌的青睞對象。


肝癌為何進展特別快?引起肝癌的元兇是什么?乙肝疫苗與肝癌有什么關(guān)系?進展快、死亡率高的肝癌能治愈嗎?


防癌保衛(wèi)戰(zhàn)-肝癌



肝癌給人的印象是,一旦患上了,就離生命的結(jié)束期不遠了。因為肝癌是一個進展速度非常快的癌癥,如果中晚期才被發(fā)現(xiàn),缺乏有效的治療手段,平均的生存期也就在6個月左右。


肝癌之所以進展快,主要是因為肝臟和其它的臟器不一樣。癌細胞需要大量的血供,而肝臟里有三套血供,因此當(dāng)發(fā)現(xiàn)肝癌的時候,由于肝臟自身血供豐富的特點,癌細胞能夠在很短的時間內(nèi)非常迅速地生長,因而縮短患者的生存期。


肝癌之所以早期不易被發(fā)現(xiàn),主要是因為肝臟是一個非常強大的代謝器官,如果肝臟功能不被很嚴(yán)重損害的情況下,身體是沒有特異的癥狀,往往可能只是一些消化不良的癥狀。只有當(dāng)進入晚期肝癌時,可能才會引起疼痛,甚至是黃疸等癥狀。


肝癌晚期的疼痛有兩個特點,一是在肝區(qū),二是右肩部的牽扯痛



大家知道,肝炎的分類有很多種,最常見的一類是分為甲乙丙丁戊肝五種類型。從歷史上來講,乙肝肝炎是發(fā)展中國家中的一個比較普遍的疾病。


乙肝在中國有著較高的地位,日韓國家得丙肝的人群較多,對于歐美國家來講,患肝炎的原因更多地是酒精性肝炎、脂肪性肝炎??傮w來講,肝炎雖然是一個世界性的疾病,而亞洲國家尤其東亞是肝癌的高發(fā)區(qū)。


肝炎、肝硬化到肝癌這個三部曲的進程需要經(jīng)歷大概10~30年的時間,但職場人常常認為自己年輕、工作忙、應(yīng)酬多、壓力大,往往忽略自己是肝癌的高危人群,發(fā)現(xiàn)就是晚期。


肝癌的高危人群有:

★乙肝或丙肝病毒的攜帶者及患者。

★長期食用含黃曲霉毒素的食物,黃曲霉毒素大都存在于霉變的食物當(dāng)中。

★大量飲酒的人,酒精的過量攝入容易引發(fā)酒精性肝病。

★非酒精性脂肪性肝病患者。肥胖是患癌的一個非常重要的危險因素,且發(fā)病率越來越高。


高危人群一定要做到半年進行一次檢查,檢查包括血清甲胎蛋白和肝臟超聲檢查,兩者缺一不可。



肝癌其實不可怕,重點在于早防早治。


三個途徑的早防:

一是切斷母嬰傳播,給新生兒注射乙肝疫苗;二是高危人群定期體檢;三是大規(guī)模人群篩查。當(dāng)然,后兩者需要借助一些檢查手段,如血液檢查、超聲檢查以及核磁檢查等。這些措施能夠讓癌中之王遠離我們。


“小肝癌”的早治:

從嚴(yán)格意義來講,小于3公分的肝癌才叫小肝癌。小肝癌如果能夠做手術(shù)切除,五年生存率約為62%,還可獲得較好的生活品質(zhì)。


肝癌的治療方式有很多。一般來講,早期肝癌是手術(shù)治療,中期肝癌是介入治療,晚期肝癌有靶向治療,放療等,根據(jù)病人情況而定。


強調(diào)一點,因為肝癌患者約有80%是從乙肝感染過來,肝癌患者如果有乙肝背景,無論采用什么治療方法,都有可能在治療的過程中激活肝炎病毒,再次引發(fā)肝炎,所以在肝癌的治療過程中抗病毒治療是不容忽視的。



埋在你身邊的兩個患肝癌“地雷”


從肝炎、到肝硬化、再到肝癌的三部曲中,最關(guān)鍵的一步是避免患肝炎疾病。當(dāng)然,每個人也不想生病,可是生活中的一些小細節(jié)卻存在著大大的隱患。


第一個地雷:黃曲霉毒素

黃曲霉毒素,簡稱為黃曲霉素,世界衛(wèi)生組織公布的一級致癌物


黃曲霉毒素有很多種,其中有一種致癌最強的是黃曲霉毒素B1。有研究表明,乙肝病毒的感染和黃曲毒素的共同作用可能是我國肝癌高發(fā)地區(qū)的一個主要致病因素。黃曲霉素在一次大量攝入的時候,可以引起急性肝臟損傷,而持續(xù)性地微量攝入可以引起肝臟細胞的損傷以及纖維化,本身就可以導(dǎo)致患癌,再加上如果感染乙肝病毒,肝癌發(fā)病率會大大提高。


當(dāng)食物儲藏不當(dāng),環(huán)境又過于潮濕,或者儲存時間過長,很容易發(fā)霉,這時很容易產(chǎn)生黃曲霉菌,黃曲霉菌可以生長在任何的五谷雜糧中。大家要警惕,在日常生活中,不要購買太多的食物,而且要注意存放的方式和方法。



不僅是食物,廚房中還有許多東西容易產(chǎn)品黃曲毒素。如木質(zhì)刀架、食用油、百潔布、木質(zhì)案板、木質(zhì)筷子等等。


廚房常常處于潮濕的環(huán)境,木質(zhì)用具就很容易產(chǎn)生黃曲霉變。而現(xiàn)在家里常用的菜籽油,特別是花生油,如果原材料在選擇過程中有疏忽,所生產(chǎn)出來的食用油也是很危險的,一定要選用國家檢驗合格的產(chǎn)品。


黃曲霉毒素用100度的沸水是消滅不掉的,必須是特殊的高壓設(shè)備達到280度才能殺死黃曲霉毒素。


第二個地雷:乙醛

乙醛也是世界衛(wèi)生組織公布的一級致癌物。


在大量飲酒的過程中,乙醇轉(zhuǎn)化變成乙醛,乙醛在經(jīng)過乙醛脫氫酶轉(zhuǎn)化以后會變成乙酸,乙酸是醋,是安全的,而乙醇和乙醛是對人身體有害的。


乙醛脫氫酶結(jié)構(gòu)異常,不能有效轉(zhuǎn)化乙醛,導(dǎo)致乙醛大量堆積,乙醛的含量增高就會產(chǎn)生很多不良反應(yīng),一是臉紅,因為它會擴張血管,二是會造成肝臟損傷,容易導(dǎo)致肝臟細胞癌變,所以民間傳說的喝酒臉紅的人更加能喝的說法是錯誤的,長期大量飲酒,加速了肝臟由酒精性肝病到肝硬化到肝癌發(fā)展的三部曲。



有些人酒量不錯,天天喝,也沒有發(fā)現(xiàn)有任何肝病,還蠻健康的。這是怎么回事呢?


首先,不是所有喝酒的人都會得酒精性肝病。其次,飲酒不是酒精性肝病的唯一的因素,但是長期大量的飲酒是酒精性肝病非常重要的因素。第三,酒精對肝臟的損傷是一個長期積累的過程。最后,每個人對酒精的耐受力不同,有個體差異。建議大家能不喝就不喝,必須喝就少喝。


職場健康問答:肝癌


專家:中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院介入治療科主任、主任醫(yī)師 李槐


●護肝藥對于喝酒有用嗎?

李槐:這需要具體情況具體分析。護肝藥是肝細胞受損后維護肝細胞正常工作的。一次大量的飲酒過程,其結(jié)局就是一次急性肝炎的發(fā)作過程。過度飲酒后,肝細胞已經(jīng)受到損害,吃護肝藥是有些作用的。提示一點,肝臟的耐受范圍是巨大的,大約肝臟剩五分之一的時候還能夠維持一個人正常的、平穩(wěn)的生命,有很大的代償空間,過度飲酒會使代償空間慢慢縮小,給肝癌留下空間,建議限酒或戒酒。


●脾氣大和肝病是什么關(guān)系?

李槐:互為因果。肝臟是大部分激素的代謝場所,肝臟一旦出問題會引起內(nèi)分泌激素紊亂,是導(dǎo)致脾氣增大一個重要因素。有很多男性肝臟功能不好的時候,會發(fā)生男性的乳腺發(fā)育,胸部會疼痛或者有包塊,此時要注意自己肝臟是否有問題。


●通過純運動使脂肪肝消失,這種方法是可行的嗎?

李槐:這是關(guān)于脂肪肝減脂的問題,通過鍛煉,減體重,是可以達到這個效果的。


中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院介入治療科主任、主任醫(yī)師李槐和中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院防癌科副主任張凱將做客央視財經(jīng)《職場健康課》節(jié)目,將胃癌如何預(yù)防及治療,8月26日18:05請鎖定CCTV2~

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來源:央視財經(jīng)《職場健康課》

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