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財(cái)源滾滾來(lái)
過(guò)年家里都是大魚大肉，容易吃膩，這個(gè)金錢蘿卜特別適合放在旁邊解膩。做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，重在顏值夠高還吉利。今年的年夜飯，你家也都安排上這道金錢蘿卜吧！新的一年財(cái)源滾滾！
做這個(gè)菜一定要用綠色的沙窩蘿卜才好看，洗干凈后不用削皮，直接切成薄片，用小刀在中間劃出一個(gè)正方形，金幣的樣子就有了。
撒上鹽，腌上半個(gè)小時(shí)，殺出水。然后用清水沖洗干凈。
放入蒜片、小米辣，生抽，蠔油，糖，再倒入涼白開淹過(guò)蘿卜，放到冰箱里冷藏1個(gè)小時(shí)，入味了就可以吃了。
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