汪涵:長沙火氣背后還有余溫
長沙太好玩兒了,而且不一定旅行團(tuán)去的地方就不好。比如岳麓山,來長沙一定要去岳麓山。山下是位列中國古代四大書院之首的岳麓書院。
汪涵 湖南菜吃得出快樂,吃不出幸福。因為快樂是那一瞬間的爽,而幸福是需要慢慢品味的。湘菜就是吃得爽。在長沙遍地都是好吃的餐館,可以去試試天下客,一個開了24年的小餐館,很正宗的湖南家常菜。還有一個地方是湖大印象,就在岳麓書院的背后,站在餐廳前面的院子里就可以看到岳麓山周圍的美好景色,天氣好或者下雪的時候里我都會去坐坐。另外,素(Soul)咖啡是長沙一個特別的咖啡館,是我常常會去的地方,紅酒、手工巧克力和雪茄,都很享受。
何炅:不夜城的古靈精怪
長沙首先就是個夜生活十分豐富的城市。我通常會工作到夜里12點、1點鐘,休閑娛樂活動只有晚上才可以進(jìn)行。最重要的是,在這里即使是公眾人物也可以到處玩,這和長沙人的性格有關(guān)系,他們心態(tài)很平和,即使看到我也不會過來糾纏,而在外地我就需要找包廂了。我常去的地方有解放西路的酒吧一條街,那兒有幾家酒吧是全國連鎖的,很大很熱鬧。新發(fā)展起來的有化龍池,一條古老的曲折的小巷,里面都是很有特點的小酒吧,很像香港的蘭桂坊,建筑也都是保留了老房子,很有長沙特點。
我所認(rèn)識的長沙是個面積小的城市,但有豐富的內(nèi)容,是個值得發(fā)掘的城市。我是湖南人,在長沙工作生活了10年,很喜歡長沙人那種火辣、奔放,鬼點子多多,邪邪的什么都不怕的性格,非常爽!內(nèi)陸城市很難創(chuàng)造出沿海城市那樣經(jīng)濟(jì)水平,但長沙人將娛樂節(jié)目做到現(xiàn)在這樣的成績,不僅僅是趕上了某個潮流,這不是巧合,而是反映了湖南人的精神特點。
吃飯常去的是中西餐廳,要推薦的只有咖啡館,長沙最好的咖啡館是咖啡之翼,好幾家連鎖店,因為賴聲川的話劇里有個叫拿鐵的人,所以我喜歡喝拿鐵。在咖啡之翼綠店的二樓,新開了一家叫做翼室翼廳的會員制餐廳,那里和長沙的風(fēng)格完全不一樣,不僅菜的味道講究,樣子也精致,還有立式鋼琴,我曾經(jīng)在那里和我的樂隊一起唱過藍(lán)調(diào)。
李好:不按規(guī)則出牌的地方
我知道一些非常規(guī)的好吃的地方,剛?cè)チ藗€新地方,在百果園巷里,程潛故居旁邊的一棟老房子,名字叫31號公館。進(jìn)了里面仿佛是60年前的摸樣,海派風(fēng)格的小公館。三層小樓只有10個包間,必須預(yù)訂,超級懷舊。菜的口味包括了川、湘、貴,很地道。解放西路的酒吧就不說了,但要去解放西路上一條小街里的烤牛肉串,愛吃的人一定不要忽略了它,下午3點開始烤肉串,賣完就沒得吃了。
吃米粉要去玉林米粉店,早上5點開始,每天限量,賣完就打烊。人民西路上有兩家學(xué)音樂的人開的咖啡館,很有特點,一家叫做外灘86,一家是人民西路92號。我喜歡咖啡,每天都離不開,沒有時間就喝速溶,有時間就現(xiàn)煮,以后有時間了就喝虹吸的。其實我本人就很能體現(xiàn)出長沙人性格的另一面,小而精,粗糙中透著細(xì)膩,永遠(yuǎn)都有驚奇出現(xiàn)。