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今天給大家安利幾道越吃越瘦的家常菜，清腸刮脂的好幫手，還不快來(lái)看看

荷塘月色

準(zhǔn)備材料：

蓮藕兩節(jié)，菜豌豆一把，胡蘿卜半根，紅椒半個(gè)，大蒜三個(gè)，鹽少許，白醋1勺，雞精少許

做法：

1.切藕片，用水泡著，水里加點(diǎn)白醋泡的藕片，炒出來(lái)又白又脆，胡蘿卜切片，紅椒切小塊，大蒜切片

2.鍋里放入油，放入蒜片炒香

3.放入菜豌豆和胡蘿卜炒

4.再放入藕片炒

5.放入少許鹽，少許白醋進(jìn)去，紅椒也放入爆炒幾下，放入雞精就可以出鍋咯

這道菜講究的就是大火快速炒，也沒(méi)有多大的技巧，藕片炒出來(lái)脆脆的，特別好吃。

清炒山藥木耳

準(zhǔn)備材料：

山藥1根 、干木耳3朵 、姜適量、蒜2瓣 、 枸杞20顆 、香蔥1根 、鹽適量

做法：

1、干木耳提前溫水泡發(fā)，枸杞溫水泡10分鐘。如果買的已經(jīng)泡好的小木耳就可以直接拿來(lái)做。

2、山藥去皮切成斜刀片，切完泡在水里，以免氧化變黑。泡好的木耳手撕成小塊。姜蒜切片。去山藥皮之前一定把山藥表皮泥巴洗干凈，因?yàn)樯剿幚锩嬗姓骋?，特別容易沾染污穢并且無(wú)法洗掉，一旦沾染，只能把刮皮器洗干凈再刮一次。

3、鍋內(nèi)下油，油熱后加入姜蒜片炒香，再加入木耳先翻炒1分鐘，因?yàn)楦赡径惶菀资?，我選擇先將它炒上一二。再加入山藥和枸杞一起翻炒1-2分鐘。鍋中加1小碗水，燒開(kāi)，收汁，加入適量鹽就可以出鍋了。

芹菜炒香干

準(zhǔn)備材料:芹菜四顆 、香干六片、 蒜子三瓣 、油適量 、鹽少許 、生抽少許、 胡椒粉少許

做法:

1、香干蒜洗凈備用，芹菜去葉去筋洗凈備用

2、香干切粗絲，芹菜切段，蒜切片

3、鍋里燒開(kāi)水，放香干焯水，撈出過(guò)涼水控水

4、熱鍋涼油，放入蒜片炒香，加芹菜炒六七成熟，再倒入香干翻炒，加鹽適量，生抽少許，胡椒粉少許翻炒均勻入味

5、裝盆開(kāi)吃！

你學(xué)會(huì)了嗎？