今天小廚為你分享一道美食菜，油潑金針菇，金針菇不僅味道鮮美爽口，更可貴的是營養(yǎng)豐富，金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，有補(bǔ)鈣益智的功效，金針菇食用方式多樣，可以涼拌，可以熗炒，還可以煮湯喝。油潑金針菇就是其中的一種制作特別簡單。油潑金針菇才是最好吃的做法，比魚肉鮮，比豬肉香，每次我家做這道菜，做一盤都不夠吃，一頓兩盤才過癮
接下來小廚為你分享這道油潑金針菇的做法，希望對你有所收獲！
所需原料：
金針菇200克，，紅辣椒20克，蒜10克，蔥花5克鹽少許，生抽15克
油潑金針菇制作流程：
第一步，金針菇切掉根部，洗凈，擺入盤中
第二步，蒸鍋加水，燒開，然后把擺好盤的金針菇，放入蒸鍋內(nèi)，大火蒸5-6分鐘，
第三步，，將蒸好的金針菇，取出。倒掉盤子里蒸出來的蒸出來的水分
第四步，將切好的蔥花，蒜末，紅椒，少許食用鹽，撒在金針菇上面，然后再淋入勻淋上適量的生抽！
第五步，起鍋燒熱油，燒溫7成熱時，，將熱油均勻澆在上面即可！
一盤味道鮮美的油潑金針菇就制作完成了，你學(xué)會了嗎？
