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　　杏仁露

　　食材：純牛奶、花生仁、杏仁、白糖

　　做法：

　　1.將杏仁和花生仁倒入鍋中干炒，直至顏色稍變黃即可;

　　2.再將炒香的花生仁和杏仁倒入攪拌器中，按照自己喜歡的濃稀程度，加入牛奶攪拌;

　　3.將攪拌好的杏仁花生牛奶倒出，與另外的純牛奶倒入一起放入鍋中，小火煮沸，最后加少許糖調(diào)味即可。

　　貼士

　　食材：黑米、南瓜、大棗

　　做法：

　　1.選用淀粉十足的老南瓜，將其洗凈，切小塊備用;

　　2.將黑米、大棗洗凈，剔除大棗核，然后放入鍋中，加水，大火煮沸;

　　3.待粥煮沸后，再加入南瓜塊，文火煮，至米爛南瓜塊綿綢后即可。

　　貼士

　　食材：淮山、排骨、高湯、姜片

　　做法：

　　1.將排骨放入冷水中，煮至水沸后撈起備用;

　　2.將淮山去皮切塊后放入水中浸泡;

　　3.再將排骨放入高湯中，加入熱水、姜片煮約5分鐘;

　　4.再加入淮山塊一起煮沸，再調(diào)至文火煲約50分鐘，待淮山稠爛后，調(diào)味即可。

　　貼士

        小米麥片粥

 

 

　　食材：麥片、大米、小米

　　做法：

　　1.將大小米放入鍋中，加入一定的水，煮粥至全熟;

　　2.再放入麥片，煮約5分鐘;

　　3.最后關(guān)火，將鍋蓋蓋上悶約5分鐘后即可食用。

　　貼士

　　小米和麥片都是適宜助眠的美食。小米除含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分外，小米中色氨酸含量為谷類之首。中醫(yī)認(rèn)為，它具有健脾、和胃、安眠等功效。