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材料：鮮活基圍蝦、柚子、香菜、紅辣椒
調(diào)料：橄欖油、味噌醬
做法：
1、基圍蝦入開水鍋，一滾后撈出，放涼后剝?nèi)ド碜硬糠莸耐鈿ぃ涣纛^尾；柚子去皮去核，撕碎；香菜切碎；紅椒切細條。
2、味噌醬用橄欖油澥稀。
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材料：魚罐頭、韭菜
做法：
1、韭菜洗凈，整段焯水（一焯即出）后撈出改切小段。
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材料：萵筍、蒜泥、花椒
調(diào)料：鹽、雞精、辣椒油
做法：
1、將蒜泥入在小碗中，另取鍋內(nèi)熱油，六成熱時，下入六七顆花椒，小火煸出香味后，撈出花椒，將熱油澆在蒜泥上。
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材料：番茄、薄荷葉、水牛乳酪
調(diào)料：橄欖油、黑胡椒粒
做法：
1、番茄洗凈切片，水牛乳酪切片，間隔碼放。
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材料：法棍、西紅柿、鮮口蘑、洋蔥、香菜。
調(diào)料：黃油、酸奶酪沙拉醬
做法：
1、西紅柿、鮮口蘑、洋蔥、香菜分別洗凈，西紅柿、鮮口蘑、洋蔥切半公分見方的小塊（呵呵，個別筒子別又拿尺子量?。。?，香菜切碎。
2、將切好的材料混合均勻放入保鮮盒入冰箱冷藏一下。
3、將法棍斜切成厚片，一面涂上黃油，置烤箱中，涂黃油的一面朝上，180度，烤7分鐘取出。
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材料：蘿卜纓(小蘿卜)
調(diào)料：紅酒醋，少許橄欖油
做法：
1、將蘿卜纓洗凈，切四瓣，用紅酒醋拌上。
2、放入冰箱（冷藏）一小時，吃時拌入少許橄欖油即可。
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材料：內(nèi)脂豆腐、皮蛋、紅椒、香蔥、（要是有一點干果碎更好）。
調(diào)料：蒸魚豉油、辣椒油、鹽、雞精，少許麻油。
做法：
1、皮蛋切碎、紅椒切小圈、香蔥切碎。
2、將上述食材放入豆腐中，調(diào)入所有調(diào)料，吃時拌勻即可。
