百科全說(shuō)陳允斌食療養(yǎng)生全集(4)-喝粥喝對(duì)了也是大補(bǔ)
家常便飯吃對(duì)了也是大補(bǔ)，喝粥喝對(duì)了也是大補(bǔ)。
米湯（窮人的人參湯）
米湯對(duì)感冒有好處有大補(bǔ)中氣健脾胃，清肺氣的作用。
煮米湯的方法：大米下鍋煮5-8分鐘，把湯瀝出來(lái)，只喝湯。
大米湯與小米粥的區(qū)別：
小米粥是補(bǔ)腎，去胃熱的適合冬天喝；小米湯加紅糖適合產(chǎn)婦喝，是很好的補(bǔ)品
陳皮粥（秋冬季養(yǎng)生粥）
作用：秋冬季的人比較容易生內(nèi)熱，生痰，也容易感冒咳嗽。陳皮有理氣化痰的作用，而米粥又有補(bǔ)氣的作用，兩個(gè)結(jié)合起來(lái)起到事半功倍的作用。這個(gè)粥有預(yù)防秋冬季疾病的效果，同時(shí)補(bǔ)氣、增強(qiáng)抵抗力。
做法：抓一把陳皮和大米一起熬粥。
花生粥（補(bǔ)氣血、潤(rùn)肺）
做法：抓把花生，不要去紅衣，和大米一起煮粥。
作用：養(yǎng)氣血，潤(rùn)腸、潤(rùn)膚養(yǎng)顏。
適合人群：貧血的、皮膚粗糙、容易干燥，老年人習(xí)慣性便秘的人群特別適合。
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