關(guān)于酸性水和堿性水的問(wèn)題
關(guān)于酸性水和堿性水的問(wèn)題
廠家：酸性美容、堿性治病
在一家名為北京天年肽科技開(kāi)發(fā)有限公司的科技館里，記者看到，這種飲水機(jī)有3種型號(hào)，經(jīng)濟(jì)型的售價(jià)高達(dá)4860元，中檔型號(hào)在9720元，高檔的售價(jià)在17800元。
工作人員通過(guò)實(shí)驗(yàn)，講解它的神奇功效。一臺(tái)小型的飲水機(jī)，水管和過(guò)濾裝置直接連在龍頭上，打開(kāi)水管后，兩個(gè)水管中分別流出酸、堿性水。工作人員用PH試劑試驗(yàn)，一杯呈橘黃色，一杯呈藍(lán)紫色。“酸性水外用，可以殺菌消毒，可以刷牙漱口、清洗碗碟、治腳氣。人體的皮膚環(huán)境就是酸性的，用酸性水，還可以達(dá)到與膚質(zhì)一致的洗浴效果，起到美容的作用。”
據(jù)廠家稱(chēng)，飲用堿性水作用就更大了。首先是“可以解酒”。工作人員在水杯中倒入二鍋頭，PH值呈酸性，倒入堿性水，顏色馬上變深。這就意味著如果你酒喝多之后，喝點(diǎn)他們的飲用堿性水就可以解酒；其次是“可以減肥”。工作人員表示，喝了他們的飲用堿性水后，脂肪分子就被分解成小的分子團(tuán)，從而達(dá)到減肥的目的。第三是“可以治病”。糖尿病、高血脂、高血壓等都因?yàn)轶w內(nèi)酸性物質(zhì)較多，而喝堿性水可以調(diào)節(jié)人體酸堿平衡。
上海豪斯整水器有限公司更是宣稱(chēng)，堿性離子水有清道夫、平衡儀、保健師三大功能。
專(zhuān)家：所謂“功效”并不可靠
如果按照該公司的介紹，這種飲水機(jī)的功效很強(qiáng)大，但是事實(shí)是否真的如此？中國(guó)醫(yī)促會(huì)健康飲用水專(zhuān)業(yè)委員會(huì)的專(zhuān)家趙飛虹告訴記者，這些實(shí)驗(yàn)都是簡(jiǎn)單的酸堿中和試驗(yàn)，不能說(shuō)明酸堿水對(duì)人體的功效。
趙女士說(shuō)，這種電解器在上個(gè)世紀(jì)30年代就開(kāi)始在日本推廣，日本作了大量的試驗(yàn)?，F(xiàn)在市場(chǎng)上的這種飲水機(jī)都采用日本的技術(shù)。但是到目前為止，還只是作為醫(yī)療器械使用。
酸堿離子水，這是日本最先提出的一種制水方法。在某些電解質(zhì)存在下，將水部分電解，分成酸性離子水和堿性離子水，日本曾有一度宣傳酸性水對(duì)皮膚好，堿性水對(duì)消化好，但經(jīng)多年后證實(shí)了堿性水并沒(méi)有幫助消化，反而引起了膽結(jié)石，腎結(jié)石等病癥。這是因?yàn)橥Ｖ闺娊庵螅谌撕鹊倪^(guò)程中會(huì)發(fā)生逆電解過(guò)程，使無(wú)機(jī)堿性水促進(jìn)食物中各種金屬離子加以沉淀聚集的緣故。
“如果酸性PH值控制在2至3之間，確實(shí)有消毒、殺菌的作用，但是穩(wěn)定性非常差，半小時(shí)后，就會(huì)和空氣中的二氧化碳發(fā)生反應(yīng)，失去效力。”
“而堿性水必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下飲用，正常人群是不能隨便飲用的。因?yàn)樗腜H值和飲用量都是被嚴(yán)格控制的，只有PH值在9．5左右，才能對(duì)胃腸道有一定療效，現(xiàn)在被公認(rèn)的作用只有這一點(diǎn)。PH超過(guò)10，會(huì)對(duì)心臟造成損害，PH在9．5以下，和普通的自來(lái)水無(wú)異。”
衛(wèi)生局：不符合國(guó)家飲用水標(biāo)準(zhǔn)
北京市衛(wèi)生局健康相關(guān)產(chǎn)品辦公室的工作人員告訴記者：“這種電解機(jī)電解出的水不符合國(guó)家的飲用水標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)家飲用水標(biāo)準(zhǔn)水質(zhì)PH值在6．5至8．5之間，堿性水是不能喝的，我們也是不批準(zhǔn)的。”
北京大學(xué)環(huán)境與工程系的胡教授更是直接指出，飲水機(jī)制水就是用來(lái)飲用的，既然不符合國(guó)家飲用水的標(biāo)準(zhǔn)，那這種飲水機(jī)就沒(méi)有任何作用。否則，要是治病，花上萬(wàn)元可以買(mǎi)到很好的藥，也不會(huì)用水治病。
北京市工商局消保處的曹處長(zhǎng)表示，作為執(zhí)法部門(mén)，他們必須有法定部門(mén)的檢測(cè)作為依據(jù)，才能進(jìn)行查處。但是，曹處長(zhǎng)也提醒廣大消費(fèi)者，警惕有些企業(yè)打著高科技的旗號(hào)夸大宣傳。
還是按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)選擇飲用水（PH6.5～8.5)為妥。把水電解成酸堿兩類(lèi)PH值不同的水飲用，目前尚未有科學(xué)的結(jié)論。以常識(shí)來(lái)講，人類(lèi)已有幾萬(wàn)年喝水的歷史，為什么總喜歡搞新名堂呢？所謂“天生天養(yǎng)”，就是說(shuō)，自然界已為我們安排了可以生存繁衍的“生態(tài)平衡的環(huán)境”，我們本來(lái)就不應(yīng)破壞它。何況還要制造一些與生態(tài)有孛的東西（比如什么酸性水、堿性水）自找麻煩呢？
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