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2017.06.08
1. 將五花肉切成薄厚均勻的肉片備用。辣白菜直接在超市里購(gòu)買(mǎi)的,開(kāi)袋備用。青椒洗凈切成小塊。蔥、姜、蒜切末。
2. 鍋中放一點(diǎn)點(diǎn)油(五花肉出油),油熱后下五花肉。
3. 煸炒肉片至金黃色,放入蔥姜蒜末,煸炒。
4. 放入青椒和辣白菜翻炒。
5. 翻炒幾下后放入備好的辣醬、雞精,鹽是依個(gè)人口味添加。
6. 出鍋裝盤(pán)。
END
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