行政部的阿美最近好久都沒來上班了，部門里聽說她跟老板請了一個(gè)月的年假，一時(shí)間眾說紛紜，有同事猜測一定是家里出了變故，這天，平常和阿美很要好的一個(gè)同事說，阿美突發(fā)腦梗，正在市醫(yī)院接受治療。
阿美，今年38歲，是這家公司老板的秘書，這些年兢兢業(yè)業(yè)，從來不敢遲到和早退，前幾年剛提拔為秘書，老板一聲命令，隨叫隨到，但是阿美早已習(xí)慣了這種生活，誰不是為生活低頭呢？每個(gè)月拿著上萬的工資，多大的委屈也忍了。
天不遂人愿，上個(gè)月的最后一天，阿美在家突然暈倒，碰巧遇到家中的保潔阿姨過來打掃衛(wèi)生，這才趕緊撥打120送去了醫(yī)院，經(jīng)過各項(xiàng)檢查，阿美被確診為腦梗，而此次腦梗便是高血脂導(dǎo)致的，好在血管堵得不是很嚴(yán)重，否則后果不堪設(shè)想。
檢查結(jié)果顯示，阿美體內(nèi)高血脂高達(dá)15.99mmol/L，屬于重度高血脂，由于沒有及時(shí)治療，這才又發(fā)了腦梗，但讓阿美很疑惑的是，自己平常不喝酒不吸煙，肥肉也不吃，為什么血脂這么高？
“1物”比肥肉還升血脂，不少人經(jīng)常吃，醫(yī)生：難怪血脂這么高
阿美和普通的白領(lǐng)一樣，為了保持身材，平日里不吃太肥、太油膩的食物，但卻非常喜歡吃炸雞，幾乎每個(gè)星期都要吃上3~4次，大部人認(rèn)為雞肉的脂肪含量低，可以放心吃，醫(yī)生說到：炸雞屬于高熱量、高脂肪食物，再次經(jīng)過高溫油炸之后，油脂增多，天天這么吃，血脂不高才怪，并且很容易加大腦梗、冠心病等疾病。
血脂高的人，除了炸雞，以下3種素食勸你最好少吃
1.咸菜
腌黃瓜、白菜、蘿卜等腌制菜口感清脆，吃飯時(shí)搭配著吃，開胃下飯。
不過這些咸菜中含鈉元素嚴(yán)重超標(biāo)，大量鈉元素會使血液粘稠，省高血脂，并加大心血管疾病的概率。
2.豬肝
豬肝營養(yǎng)價(jià)值高，大部人認(rèn)為相對于肥肉、豬油來說，油脂少，脂肪含量少，實(shí)際上，豬肝卻屬于高膽固醇食物，100克豬肝里含膽固醇超過1500毫克，經(jīng)常攝入會使體內(nèi)總膽固醇升高，誘發(fā)高血脂。
3.蛋糕
大量糖分進(jìn)入人體后被分解成脂肪，升高甘油三酯，脂質(zhì)堆積傷害血管內(nèi)壁，久而久之，血液流動(dòng)的速度就減慢了，血脂水平也會跟著上升。因此，高血脂患者應(yīng)少吃高鹽、高糖食物，避免病情加重，保持飲食清淡。
醫(yī)生提醒：血脂高的人，不妨常吃這1物，或有助降血脂
阿美腦梗得到控制之后，便積極控制血脂，在醫(yī)生的建議下，每天清淡飲食，合理搭配，并且飯后補(bǔ)充一些黃花草油酸，堅(jiān)持了3個(gè)月，明顯看到血脂降了。
事實(shí)上，黃花草油酸這一營養(yǎng)物質(zhì)，本身含許多降脂成分，如亞麻酸、亞油酸和植物甾醇等，雙向降低膽固醇和甘油三酯，控制血脂正常，攝入之后促進(jìn)脂質(zhì)的排泄，保護(hù)血管彈性，防止血管老化和預(yù)防心血管疾病，降低高血脂并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)。
此外，血脂高的人日常還應(yīng)該堅(jiān)持體育鍛煉。
運(yùn)動(dòng)有助于促進(jìn)身體代謝，使血液正常流通和循環(huán)，改善血管環(huán)境，保護(hù)血管健康。
