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什么蔬菜減肥?蔬菜是我們?nèi)粘I钪斜厝粫佑|到的食物,但是那些才是最刮脂的蔬菜你知道嗎?小編為你推薦8款超減脂的食物。

1.西葫蘆



西葫蘆約含水分94%以上,它是低熱量食物,維生素A的含量較多,其余的維生素類和礦物質(zhì)類與筍瓜相近,含鉀、鎂的比例較高。其品質(zhì)比筍瓜要好,還含有較多的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素和果膠等。

這些物質(zhì)不能被人體消化酶水解,但可促進(jìn)腸道蠕動,有利于糞便排出。生吃西葫蘆比熟食效果更好,也可以用它做菜湯吃。

2.冬瓜



冬瓜含人體所需的多種維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),卻不含脂肪。此外,冬瓜中還含有葫蘆巴堿和丙醇二酸,前者可促進(jìn)人體新陳代謝,后者能抑制體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆蚨泻芎玫臏p肥作用。
3.茄子



4.白菜

白菜性微寒、味甘,具有除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。

白菜中含有較多粗纖維,還含有維生素A、維生素B、維生素C等,白菜中的纖維素可以促進(jìn)腸道的蠕動,幫助消化,防止大便干燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營養(yǎng),通便很有效

5.韭菜



韭菜中含有大量的粗纖維,能促進(jìn)腸蠕動,有較強(qiáng)的通便作用,可排出腸內(nèi)過多的營養(yǎng)成分及代謝廢物,從而有利于減肥和清潔腸道。
6.蘿卜



蘿卜分白皮、青皮、紅皮等多種,既可生吃,又可熟食,其維生素C含量為梨的10倍,還含有干擾素誘生劑,具有抗病作用。


蘿卜性味辛、甘、涼,有消除積滯、化痰解熱等功效,且富含維生素C。


蘿卜能通便、抗菌,防膽結(jié)石的形成,降膽固醇,可預(yù)防高血壓和冠心病。生吃蘿卜通便,每次可吃250克左右?!?/span>

7.黃瓜




清脆可口,具有清熱、解渴、利尿作用。它所含的纖維素能促進(jìn)腸道排出食物廢渣,從而減少膽固醇的吸收。黃瓜中還含有一種叫“丙醇二酸”的物質(zhì),可以抑制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)變成脂肪,有減肥和調(diào)整脂質(zhì)代謝的功效。
8.香菇



具有消食、去脂、降壓等功效。其中所含的纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動,防止便秘,減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質(zhì),能促進(jìn)膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。


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