文/榮軍
近日有媒體報道,關(guān)于中藥紫河車能否買賣,衛(wèi)生部門與藥監(jiān)部門各執(zhí)一詞,引發(fā)了不小的爭議。
紫河車又叫胞衣、佛袈裟,由人體胎盤炮制而成。古人認(rèn)為,嬰兒是坐著胎盤這輛小車跨過“陰陽”、“乾坤”之界而降臨人世的。焙干入藥的胎盤呈紫色,故名“紫河車”。
一般來說,人們很容易把紫河車與胎盤等同。其實(shí)并非所有胎盤都可以加工成紫河車,病婦胎盤、霉?fàn)€胎盤、不潔胎盤均不可用。不健康的胎盤中很可能含有病原體,會傳染疾病。
紫河車的炮制也是有講究的,需將新鮮胎盤除去羊膜和臍帶,反復(fù)沖洗干凈,再用花椒及黃酒進(jìn)行蒸煮炮制,取出后曬干或烘干方成。
除了能否買賣紫河車,其營養(yǎng)功效如何也存在爭議。有人認(rèn)為它的營養(yǎng)價值不過是“二兩豬肉”而已,理由是胎盤中大部分營養(yǎng)元素經(jīng)過炮制后,已經(jīng)不復(fù)存在,殘存的活性物質(zhì)經(jīng)過消化后也都變成了氨基酸。
中醫(yī)則認(rèn)為它味甘性溫,有益氣養(yǎng)血,補(bǔ)腎益精的作用。在臨床上,紫河車主要用于支氣管哮喘、慢性支氣管炎、產(chǎn)后乳少、病后體虛等患者,起到輔助治療的作用。
紫河車是性溫的,若加枸杞、紅棗、桂圓等燉服就更為燥熱。陰虛火旺或是體內(nèi)濕熱者胡亂食用,不但對身體無益,還會導(dǎo)致口干舌燥、肚子脹、胃口差等癥狀。
此外,兒童也是禁食紫河車的。紫河車中含有類固醇激素、促性腺激素、促腎上腺皮質(zhì)激素等豐富的性激素,兒童食用后很可能引發(fā)性早熟現(xiàn)象。
因此,拋開那些爭議不談,食用紫河車時一定要謹(jǐn)慎。如果搞不清楚自己的癥狀是否適用,還是不吃為妙。
(作者為桂林市中醫(yī)醫(yī)院營養(yǎng)科主任)
