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2010.12.24
食材:
杏鮑菇 口蘑 香菇
五花肉
大蔥
淀粉 鹽 鮑魚汁 生抽 香油
準(zhǔn)備:
將杏鮑菇 口蘑 香菇 洗凈切片
五花肉切片 大點(diǎn)
大蔥切少許蔥白用作熗鍋 綠葉大蔥切斜段備用
制作:
將熱鍋熱油放入蔥白熗鍋 將五花肉片入鍋來回翻炒肉片炒焦熟 如韓國烤肉的五花肉一樣即可
放入三種蘑菇的切片翻炒
入鮑魚汁少許 生抽少許 翻炒
最后放鹽適量
最后用淀粉勾芡
將綠蔥段放入翻炒兩下即可
喜歡的可以點(diǎn)入一兩滴香油 出鍋
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