紅公雞，綠尾巴，身子鉆在泥底下。若要捉住它，揪住綠尾用力拔。來猜一猜這是什么菜？就是我！胡蘿卜！
大家好！我叫胡蘿卜，是蘿卜一族的成員。我來頭可不小。與白蘿卜是蘿卜一族的“長老”呢！我可是無人不識的。
我的外貌呈三角錐形，并且披著紅色的將軍袍，威風(fēng)凜凜，沒人會認(rèn)錯(cuò)。雖然我身上會有一些凹凸不平，但我的綠葉可是更芹菜有的一比呢！
要說我平時(shí)很常見，這是因?yàn)槲易鳛樘}卜一族的“長老”，是不能隨意下架的。這有損威嚴(yán)，所以我每年都總要堅(jiān)守到碩果累累的秋天才會心甘情愿地下架。而現(xiàn)在人類發(fā)明了溫室大棚，我都可以一年四季占領(lǐng)貨架了呢??！
雖然我很常見，也沒有西紅柿妹妹那么又大又圓、紅潤可愛。但是，“菜不可貌相”。我可是有“小人參”之美譽(yù)的菜哦！
我含有豐富的維生素C和微量元素梓，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，提高抗病能力。我的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動，增強(qiáng)食欲，幫助消化······
當(dāng)然，我可不止這些優(yōu)點(diǎn)，我還可以幫助機(jī)體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，有防癌、抗癌等作用。不過，我可是霸道的將軍，我可不允許有也含維生素C的食物與我搭配！這點(diǎn)要記住哦！
我的優(yōu)點(diǎn)多，口感也好。我是一種質(zhì)脆味美，營養(yǎng)豐富的家常菜。我富含、糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、花清素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。所以，媽媽們要多多捧場哦！中醫(yī)認(rèn)為我味甘性平，能補(bǔ)肝明目、清熱解毒、補(bǔ)腎等功能，并能使皮膚細(xì)嫩光滑，膚色紅潤，是美容的天然食品······自然，有好多功效沒與你說呢！這些就是“小人參”之稱的由來。所以先生們、女士們，還在等什么呢？
如果你還想了解我，那就多給我捧場、點(diǎn)贊吧！反正我臉紅看不出來，我原本就是紅色的嘛！
