肝臟是集代謝、解毒、防御、凝血等重要功能于一身的重要器臟，一旦肝不好，人也會(huì)百病叢生。所以，人常說：養(yǎng)肝就是養(yǎng)命。
平時(shí)我們不可能總?cè)メt(yī)院化驗(yàn)，那么，我們要如何判斷自己的肝臟好不好呢？
答案是看手！
肝不好的人，手上會(huì)有6處異常
異常1：手掌紅斑
當(dāng)人體處于肝損傷時(shí)，手掌的大拇指以及小拇指的根部就會(huì)出現(xiàn)片狀充血的情況，或者是紅色的斑點(diǎn)或者是斑塊，經(jīng)過擠壓后會(huì)變成白色，醫(yī)學(xué)上成這種現(xiàn)象為：肝掌。
這是由于人體的代謝功能下降，使體內(nèi)的毒素增多，淤積在血管中，對(duì)肝臟造成傷害。
異常2：手指冰涼
肝臟會(huì)負(fù)責(zé)人體的造血功能，能夠儲(chǔ)存以及調(diào)節(jié)人體的血液循環(huán)。
當(dāng)肝臟受損時(shí)，肝臟的解毒能力就會(huì)降低，身體的血液循環(huán)速度會(huì)下降，手部的神經(jīng)末端得不到血液的滋養(yǎng)，就會(huì)引發(fā)手指冰涼的情況。
異常3：手背青筋凸起
手背青筋暴露絕大部分是因?yàn)楦位鹜?、脾氣暴躁所?dǎo)致的。
長(zhǎng)期的肝氣郁結(jié)則會(huì)導(dǎo)致血液不暢，并且有這種這種癥狀的人，他們多半還會(huì)伴隨這面部臉色蠟黃、精神不振的表現(xiàn)。
異常4：指甲顏色改變
一般來說手指甲正常的顏色是白里透紅的，如果出現(xiàn)黃色可能是肝臟出現(xiàn)炎癥了。
如果你現(xiàn)在很年輕，但是你的指甲卻很蒼白，那么也可能是感染了肝病或營(yíng)養(yǎng)不良等。
異常5：指甲凹凸不平
在中醫(yī)眼中，肝主筋，肝臟健康同時(shí)也可能影響著指甲的健康。
當(dāng)肝臟健康失衡時(shí)，便可能影響肝血不足，使指甲得不到充足的血液滋養(yǎng)，出現(xiàn)甲面凹凸不平，長(zhǎng)豎紋的情況。
異常6：中指根變細(xì)
中指根變細(xì)，手掌色正常：肝臟無本質(zhì)性病變，但肝氣缺乏。
中指根變細(xì)，手掌色暗紅：警覺脂肪肝、血脂代謝失調(diào)、內(nèi)分泌失調(diào)。
中指根變細(xì)，手掌色土黃色，無光澤：肝膽病變可能性較大，需高度警覺。
肝不好的人，少碰3物，減少肝損傷
1、油條
油條中含有大量膨松劑明礬，無論是明礬(硫酸鋁鉀)本身，還是產(chǎn)生的氫氧化鋁，都含有鋁元素，鋁是一種低毒、非必需的微量元素，是引起多種疾病的重要因素。
按照世衛(wèi)組織的要求，一個(gè)50公斤體重的人，每日的鋁攝入量不應(yīng)超過50毫克。
研究發(fā)現(xiàn)，早餐吃油條是最大營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)。過量是腦病與肝病的主要幫兇。
2、燒烤
燒烤熏制食物之前，在食物當(dāng)中，都會(huì)加入大量的食鹽，和調(diào)味料進(jìn)行腌制。而這極容易出現(xiàn)，致癌物亞硝胺。
而且這樣烤制，熏制時(shí)，很容易生成苯并芘，這種物質(zhì)，會(huì)對(duì)我們的肝臟，造成很大的傷害。
經(jīng)常吃燒烤，容易引發(fā)肝炎，嚴(yán)重時(shí)甚至導(dǎo)致肝臟出現(xiàn)癌變。
3、方便面
對(duì)許多人來說，方便面也是很美味的食物。
方便面在生產(chǎn)過程當(dāng)中，為了追求保質(zhì)期時(shí)間較長(zhǎng)，以及口感較好。有許多的防腐劑和添加劑加入其中。
經(jīng)常吃方便面，會(huì)增加肝臟的解毒排毒負(fù)擔(dān)。長(zhǎng)期下去，就會(huì)造成肝功能下降，影響肝臟的正常工作能力。
肝不好的人，多做4事，讓肝好起來
一：多吃綠和酸
中醫(yī)說：“青色入肝經(jīng)”，綠色食物能有益肝氣循環(huán)、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝郁。
多吃些深色或綠色的食物能起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用，比如西蘭花、菠菜、蒲公英、青蘋果等。
此外，多吃酸味也有助于養(yǎng)肝。
研究表明，酸味食物可以起到養(yǎng)肝的作用，尤其是酸味的水果，水果中所含的酸性物質(zhì)可以在一定程度上減低脂肪在血管壁內(nèi)的沉積，幫助消化系統(tǒng)消化多余的脂肪，從而減低了肝臟的負(fù)擔(dān)，減少患脂肪肝的概率。
我們常見的酸味水果有橘子、山楂、葡萄等，肝臟不好的人群可以多食用這類水果。
二：多補(bǔ)充α-亞麻酸
在感染肝炎病毒時(shí)，由于病毒侵襲肝細(xì)胞，在細(xì)胞內(nèi)的增殖，破壞了大量的肝細(xì)胞。
而α-亞麻酸是細(xì)胞膜構(gòu)成的主要組成部分，有益于肝細(xì)胞的再生，并提高了肝細(xì)胞膜的抗病毒性，防護(hù)肝細(xì)胞免除病毒的損害。
秋蘇籽油、秋麻籽油等植物油都是富含α-亞麻酸的，日?？擅刻焓秤?-10ml，補(bǔ)充好α-亞麻酸，可輔助肝臟抗病毒。
同時(shí)，α-亞麻酸也有清血降脂的作用，對(duì)防治脂肪肝也有幫助。
三：多喝水
多喝水有助于排肝毒，尤其是一些可以輔助排毒的茶水。
我們常見的小植物奶汁草，其實(shí)是藥食兩用的，它具有非常好的排毒去火功效。
肝不好的人，平時(shí)可以用奶汁草茶泡水喝，能夠很好地清肝熱、去肝火、排肝毒，預(yù)防肝損傷。
奶汁草在養(yǎng)護(hù)肝臟方面，跟乳薊的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。
唯一需要注意的是，奶汁草是偏涼性的，如果自身體寒或者脾胃虛寒的話，喝的時(shí)候可以加入一點(diǎn)山刺玫花，這種野生的小玫瑰很是溫和，可以綜合奶汁草的涼性，同時(shí)也能疏肝理氣，增強(qiáng)奶汁草養(yǎng)護(hù)肝臟的作用。
四：多運(yùn)動(dòng)
毋庸置疑。多鍛煉也能養(yǎng)肝。
我們常說生命在于運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)對(duì)于護(hù)肝養(yǎng)肝來說，也是非常重要的。
堅(jiān)持鍛煉可以保持人體肝臟的基本活性，促進(jìn)新陳代謝的正常進(jìn)行，同時(shí)還能促進(jìn)身體各個(gè)器官、部位的相互協(xié)調(diào)。
保護(hù)肝臟，我們盡量選擇一些適合自己的運(yùn)動(dòng)，如慢跑、游泳、騎單車、跳繩等都是不錯(cuò)的選擇，既不會(huì)過于劇烈，還能保持身體活力，促進(jìn)肝臟工作。
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