一、清湯鍋底的做法及配方

有很多人吃不了辣的，一吃辣的就肚子疼，就連上長(zhǎng)痘痘，但是有抵抗不住火鍋的美食誘惑，就只能吃清湯的來(lái)解饞。

——材料種類及用量——

高湯750克，雞精、味精和鹽各5克。枸杞20粒，蔥條3段，金絲小棗10個(gè)，胡蘿卜片3個(gè)，姜片4片，桂圓3個(gè)，

——做法——