養(yǎng)生保健十二少
健康長壽，人人欲求。據(jù)古今中外保健專家的研究，養(yǎng)生保健離不開一個“少”字。
少鹽：鹽是機體不可缺少的成分，更有調(diào)適口味的功能。但攝入過多的鹽會加重心腎等器官的負擔，還會使高血壓患者血壓更高。國人食鹽量普遍超高，需減鹽添康。
少糖：國人的糖類消耗量平均水平并不高，但城鄉(xiāng)差別和家庭之間狀況差異極大，不少地方兒童嗜糖者為數(shù)不少。偏高的糖攝入使熱量過剩，引發(fā)肥胖等惡果。
少煙：香煙中含有大量的有毒物質(zhì)，欲身體健康必須戒除煙癮，這將會使你遠離許多疾病，特別是能大大減少患癌癥的機率。
少酒：飲酒好壞各有所論，少量飲酒對身體有益，嗜酒醉酒則對身體有害，長期嗜酒還會引起酒精中毒，麻痹大腦和神經(jīng)系統(tǒng)。建議多喝紅酒。
少憂：憂慮是最壞的情緒之一，在現(xiàn)代社會千變?nèi)f化的發(fā)展中，人們應(yīng)克服自己的欲望，自足常樂，沒有必要對一些虛無的東西過度憂慮。
少吃香炸食：油炸及燒烤食物受烹飪過程中高溫的影響，使油脂和肉類蛋白發(fā)生異變，產(chǎn)生致癌物質(zhì)，增加患癌癥的危險。因此飲食應(yīng)以清淡為主。
少做省力事：現(xiàn)代人的工作和生活越來越舒適，腦力勞動已占據(jù)主要地位，身體缺乏必要的活動，是導致體弱多病和肥胖的根源，所以應(yīng)多進行一些體力活動，促進新陳代謝。
少做虧心事：做了虧心事的人，心理上總會產(chǎn)生持續(xù)的緊張或害怕或后悔等不良情緒，導致疾病增多，壽命減短。多做善事才有福。
少享暴口福：暴食暴飲有許多不利健康的后果，容易形成酸性體質(zhì)，使大腦和機體加速衰老。所以美味應(yīng)淺嘗有度。
少在屋里呆：要經(jīng)常走到大自然，呼吸新鮮空氣，享受美好景色的熏陶，注意室內(nèi)空氣的流通，盡量減少污染源，促進身心健康。
少葷多素好：肉類食物含有更多的對身體有害的物質(zhì)，而蔬菜和水果中則含有更多的對人體有益的營養(yǎng)成分。在保證營養(yǎng)和能量的前提下，多素少葷能促進身體健康長壽。
少發(fā)無名火：現(xiàn)代人的情緒更容易受到外界的影響，不良情緒的持久存在會導致機體代謝失常而患病。所以需重視心理的調(diào)控，戒躁戒怒，快樂健康。
生活中還會有許多應(yīng)該少一些而有益健康的行為，正常人要經(jīng)常想到這些問題，并注意在生活中加以改進和調(diào)適，養(yǎng)生保健靠平時。
食物中的“清潔劑”
“還原食物”清除自由基：所謂自由基，是人體氧化過程中的副產(chǎn)物，包括超氧離子自由基、過氧化氫及羥自由基等。這些人體內(nèi)的“垃圾”損害脫氧核糖核酸和膠原蛋白，破壞組織細胞，引起皺紋、老年斑等衰老跡象以及癌癥、老年癡呆等多種疾患。
如何清除呢？“還原食物”可助一臂之力。據(jù)日本專家研究，“還原食物”擁有超氧化物歧化酶、過氧化氫酶等“武器”，增強體內(nèi)抗氧化系統(tǒng)的實力，或使已經(jīng)發(fā)生的氧化反應(yīng)“還原”，進而抑制自由基的生成，并及時清除已形成的自由基，保持內(nèi)環(huán)境的清潔，消除健康隱患。菠菜、韭菜、南瓜、蔥、辣椒、豌豆、番茄、胡蘿卜、小青菜等蔬菜，大豆、核桃、花生、開心果、松子、杏仁等殼類食物及糙米飯等，均有“還原”的作用。
抗污染果蔬清除污染物：不少日常食物具有抗污染的作用，如海帶對放射性物質(zhì)有特別的親和力，海帶膠質(zhì)能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外，從而減少其在體內(nèi)的積聚，減少放射性疾病的發(fā)生率。豬的血漿蛋白，經(jīng)過人的胃酸和消化液中的酶分解后，會產(chǎn)生—種解毒和滑腸作用的物質(zhì)，與侵入胃腸道的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生化學反應(yīng)，變?yōu)椴灰妆蝗梭w吸收的廢物。
磁性食物清除酸性成分：正常情況下，人體血液是弱堿性狀態(tài)。如果酸性成分過多，就會變成酸性體質(zhì)，成為多種疾病的溫床（因為70％的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)人身上）。
日常食物按其在體內(nèi)的最終代謝產(chǎn)物的性質(zhì)，可分為酸性與堿性兩大類，前者如禽、畜、魚等肉食及蛋類、糖、米和面等，在體內(nèi)的代謝產(chǎn)物為帶陽離子的酸根，可使血液偏酸，由于被視為高營養(yǎng)食品而受到人們的青睞，因而使體內(nèi)的酸性成分增多。此時應(yīng)多食蔬菜、水果等含堿性食物，即可及時抵消過多的酸料減分，保障血液維持在略呈堿性的正常狀態(tài)。
素食有利健康，請多吃素食！
