這樣的陳詞濫調(diào)如果還不休止，我想，你的實(shí)體也不行了。對的，實(shí)體不行了，是你的實(shí)體不行了。
一萬年不變化，不是互聯(lián)網(wǎng)打敗了你，那是你自己打敗了自己，我要說，你不變，垮掉了，活該??！
我覺得，看起來，跟互聯(lián)網(wǎng)最沒有關(guān)系應(yīng)該是餐飲業(yè)?？善婀值氖牵瑸槭裁床惋嫿K端經(jīng)常換這個換那個?？扇绻阕屑?xì)看，某條街，或者某個商圈，經(jīng)常變來變?nèi)ゾ湍敲磶准摇?/p>
某些餐飲店鋪經(jīng)常轉(zhuǎn)手，是因?yàn)椋豪峡蛻魶]有積累、客情關(guān)系也沒有沉淀，造成的惡性循環(huán)。
了解下來的原因是：新鮮感，客戶需要換口味；一個是打折、促銷形成短期會影響其他店的生意，但過后，價格恢復(fù)，打折的優(yōu)勢蕩然無存。
餐飲店的商業(yè)模式其實(shí)也很重要：
如10年前的木桶飯模式、5年前的中央廚房模式、近年來的流水線作業(yè)模式，單個人作業(yè)模式、還有現(xiàn)在的高性價比模式。
不管如何，特色（品類），品牌、口味也是非常重要的。脫離了餐飲基本的屬性和規(guī)律來談價格，也是離死不遠(yuǎn)了。
你看看西少爺肉夾饃，雕爺牛奶，什么黃太吉煎餅果子，現(xiàn)在還有戲嗎，為什么，不好吃，又貴，冤大頭還是少的。
但你看看，現(xiàn)在的西貝，回歸到產(chǎn)品本身和口位本身，還是獲得了很好的口碑的。
要我說，餐飲店的倒閉跟互聯(lián)網(wǎng)的關(guān)系也不大，純屬自找的。
跟互聯(lián)網(wǎng)的關(guān)系有嗎，也有，就是要革新，用互聯(lián)網(wǎng)的思維和精神去做實(shí)體店，但不是無謂的變來變?nèi)ァ?/span>
有影響，但應(yīng)該影響很小。那是因?yàn)閷α闶塾绊懽畲蟮牟皇腔ヂ?lián)網(wǎng)，而是現(xiàn)行的土-地-政-策，地價那么高，零售租金自然水漲船高，傳統(tǒng)零售毛利也不高，自然難以為繼。但這些宏觀因素，我等無能為力啊。
我們需要將互聯(lián)網(wǎng)工具和思維的方式用到傳統(tǒng)的零售和餐飲行業(yè)，姑且認(rèn)為這是馬云說的新零售吧。
說沒有，其實(shí)還真有一些！那么，我們要怎么做?
用互聯(lián)網(wǎng)精神和互聯(lián)網(wǎng)思想來進(jìn)行實(shí)體店品牌營銷全方位打造。而不是僅僅把互聯(lián)網(wǎng)看作一個工具、渠道和傳播。
把“互聯(lián)網(wǎng) 實(shí)體店”變成一種全新的思維、顛覆思維、系統(tǒng)思維和融合思維，將傳統(tǒng)的品牌塑造過程進(jìn)行融合，提升效率，加強(qiáng)溝通，讓品牌和產(chǎn)品活化、人格化，更有具有溝通力。
品牌IP化。讓餐飲實(shí)體店品牌成為一種具有人格和精神的象征。品牌都帶著個性、能量和勢能而來，充滿了正能量和打動力，賦予品牌深刻的文化內(nèi)涵。
未來的銷售入口是人格化。什么是IP，自帶流量，形成自主話題和品牌勢能。有人說江小白他很喜歡，盡管不是很好喝，但年輕人聚會還是想到它，大家還是討論他的文案如何出彩和打動人，這就夠了。
他們的傳播沒有成本，甚至負(fù)成本，因?yàn)榇蠹抑鲃釉趥鞑ニ?，這就是口碑。
消費(fèi)體驗(yàn)化。同時也讓餐飲實(shí)體店的品牌和產(chǎn)品不單單停留在物質(zhì)和功能層面，將其上升到體驗(yàn)、文化、精神層面，從價格比較到價值比較，最終上升到整體的消費(fèi)體驗(yàn)。如海底撈的體驗(yàn)，超乎你想象，自然贏得口碑。
產(chǎn)品場景化。移動互聯(lián)網(wǎng)的不斷跟線下的融合，產(chǎn)品的形態(tài)不僅僅是一個實(shí)物的形態(tài)，可以是跟場所的融合；也可以是一個創(chuàng)意、一個二維碼，跟某個場景的結(jié)合，一下就抓住了消費(fèi)者的心。
場景產(chǎn)生流量，場景產(chǎn)生剛需。
心理學(xué)研究認(rèn)為廣告只有出現(xiàn)在問題的當(dāng)下才會有效，如果需求沒被激發(fā)，宣傳再多也收效甚微。這就是場景的作用。
服務(wù)人性化。讓餐飲實(shí)體店品牌形成人性的光輝和光芒。就需要深度洞悉客戶的痛點(diǎn)和癢點(diǎn)，讓消費(fèi)者或者客戶成為品牌堅(jiān)定擁護(hù)者和口碑傳播者，甚至成為一種品牌信仰。
2018，深知精準(zhǔn)營銷將推出客戶戰(zhàn)略合作、深度服務(wù)計(jì)劃，我們將在全國甄選5家優(yōu)質(zhì)客戶（符合基本要求的企業(yè)），用一年時間實(shí)現(xiàn)1個億的銷售，2年時間對接資本，3年左右實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)IPO，深知負(fù)責(zé)全程整體策劃、互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)模式設(shè)計(jì)，營銷運(yùn)營和資源導(dǎo)入，快速落地和達(dá)成業(yè)績目標(biāo)。
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