1、有U型布局，才有合理動線

廚房布局有很多種，包括一字型、U型、L型、中島型等等。但由于我們國家大部分家庭的廚房還是偏小的，所以基本都是L型和U型布局，其中最實用的還是U型，收納量和便捷度都更高。當然即便是U型布局，也要合理的動線，才能把廚房打造的順手好用。

上圖中就是U型布局的廚房，站在過道里左手邊依次是高柜—冰箱—洗衣機，中間是水槽用來洗菜，右手邊的臺面位置切菜，再往右手邊就是灶臺來炒菜，動線合理不沖突，收納量還很大，非常適合的小廚房。

2、墻面，是最順手的地方

廚房墻面收納，一方面是減少占用臺面空間，盡量做到臺面無物，另一方面是把平時使用頻率高的物品壁掛起來，更加順手好拿。

a.整體掛桿

廚房掛桿是墻面收納少不了的工具，收納常用的鏟子勺子，壁掛水分能及時瀝干，對于木質(zhì)材料來說減少了發(fā)霉的情況。

b.針對個別的掛架

針對個別物品采用不同的收納方法，比如常用盤子，用專門的瀝水架，來進行瀝水干燥；刀具收納目前較多的是磁吸置物架，收納刀具、剪刀等；醬油食用油等調(diào)味品用統(tǒng)一的瓶裝，廚房看起來會更整潔。

調(diào)料品收納可以選擇這種組合式收納盒，免打孔壁掛在灶臺旁邊的墻面上，每一格都可旋轉(zhuǎn)，使用起來互相不干擾。

里面透明盒是抽屜式的，隨時都能拿出來，方便清潔和補充調(diào)味品。

c.一字板

廚房一字板主要來收納家里常用的鍋、杯子、谷物收納罐等等，一字板上擺放整整齊齊的鍋具或者谷物，總能給廚房增加更多的煙火氣息。當然缺點就是要經(jīng)常清潔。

3、做個高柜，臺面空無一物才敢想

想要廚房臺面真正的空無一物，小家電必須要收納起來，不過對于電飯煲、燒水壺以及電磁爐這樣的小電器，收納在地柜里就非常不合理啦！所以給廚房加個高柜是非常有必要的。

日本廚房的高柜非常普遍，因為其容量大，又被稱為“家電塔”，各種小家電都能放得下。值得一提的是，高柜中間存放電飯煲的這層，一般都會做成可抽拉式，這樣不管是煮飯還是盛飯，都更方便，還不擔心蒸汽熏到柜子，使用后推回也不會占用過道空間。

當然定制高柜之前，一定要預(yù)留要電源，這樣電器在使用時才更便捷。

4、地柜和吊柜需因人而異

廚房地柜要做高低臺面，是現(xiàn)在很多家庭裝修廚房的共識，避免因為洗碗洗菜，長期彎腰對身體造成傷害。高低臺的高度并不是統(tǒng)一標準，而是要根據(jù)自己的身高來定制，這兩個公式大家要記住：

高區(qū)高度=身高/2+5到10厘米

低區(qū)高度=高區(qū)-8厘米

吊柜的高度一般根據(jù)廚房情況而定，如果吊柜實在太高，不方便收納，可以通過定制吊柜拉籃來搞定。

5、柜內(nèi)，得一目了然，拿取方便

廚房的地柜要有兩個要求，收納一目了然，拿取方便快捷，這樣每天做飯時候，在人本就稍微急躁的情況下，拿取物品也能做到不慌不亂。

a.抽屜內(nèi)

想要地柜拿取便捷，就一定要多做抽屜，這樣拿取物品就無需蹲下去找，抽屜內(nèi)再根據(jù)廚房用品進行分類收納。

一般臺面下第一個抽屜都用來收納常用餐具，抽屜內(nèi)分隔收納盒是拯救抽屜凌亂的利器。

分隔收納，讓餐具一目了然，而且非常治愈，打開心情都能變舒暢。

b.地柜內(nèi)

沒有做抽屜的地柜收納基本要靠這種可抽拉的日式收納盒，來收納常用的鍋、鍋蓋、小烤盤等。

還可以收納廚房的清潔劑之類的，因為這個收納盒底部帶滑輪，抽拉比較省力，即便收納重的物品也方便好拿。

廚房水槽下柜子的空間也不要浪費，用這種可伸縮置物架，避開下水管，分層收納廚房一些清潔劑和雜物，柜門上通過置物架還可以用來囤貨。

灶臺下的地柜還可以做成細窄拉籃，收納調(diào)味品，這樣做飯的時候拿取就非常方便了。

c.吊柜內(nèi)

吊柜內(nèi)除了我們上面所說的定制伸縮拉籃外，對于普通高度的吊柜，收納基本還是要靠各種收納盒，比較適合存放的是廚房不常用的物品。

比較建議使用透明可視的收納盒，不管是收納谷物還是其他物品，一眼可見，方便拿取。

6、交流的廚房，不用開放式

想做開放式廚房，苦于擔心油煙太多。

那就給廚房面向客廳的墻面開個窗，這樣做飯的時候，不再是一個人默默在廚房勞作，家人之間還可以互相交流，傳菜都方便很多，客廳還不會受到油煙困擾。

7、兩個廚房難點

廚房裝修再方便，依舊有兩個小難點不易解決。

a.洗碗棉、鋼絲球等收納

常用洗碗棉和鋼絲球總是不好收納，直接放在水槽邊，臺面顯的亂糟糟，還無法瀝水，時間久了洗碗棉直接變成一塊細菌培養(yǎng)基，非常不衛(wèi)生。

之前我們也有推薦過一些方法，但是效果并不顯著，現(xiàn)在徹底解決這一難點的方法就是用水龍頭瀝水籃。完美收納鋼絲球洗碗棉，適合各種水龍頭，安裝也超方便。

b.熱水器下面線和管子丑

廚房熱水器下面線路影響廚房整體美觀，一個方法就能搞定，那就是定制一塊和熱水器相同顏色的不銹鋼板，用3M膠粘在墻面，就遮擋了丑丑了管子（只需遮擋左右兩邊和正面，底部不密封，保證內(nèi)部溫度正常），板面上還可以用冰箱貼做裝飾，讓廚房溫馨活潑。

?總結(jié)：廚房裝修并不是死板統(tǒng)一，更多的是貼合自己的生活習(xí)慣來進行，在裝修前就需要考慮動線是否合理以及收納空間是否足夠，裝修后再在細節(jié)處用心，即便再小的廚房，也能做到操作順暢，收納有序。