目前，新鮮玉米已經(jīng)入市，受前期玉米降庫存等系列事件的影響，華北玉米整體跌到8毛附近。
吶！發(fā)生這樣的事情呢，我也不想的。
可是作為收儲(chǔ)企業(yè)的工作人員，在收購玉米的時(shí)候，我們要保衛(wèi)種糧農(nóng)戶利益，玉米定等不能疏忽啊。
一 、玉米
各類玉米按容重定等，各類玉米以3等為中等玉米，低于5等的為等外玉米。
玉米質(zhì)量指標(biāo)（GB1353-1999）
| 等 級 | 容重，g/L | 不完善粒，% | |
| 總 量 | 其中：生霉粒 | ||
| 1 | ≥720 | ≤4.0 | ≤2.0 |
| 2 | ≥685 | ≤6.0 | |
| 3 | ≥650 | ≤8.0 | |
| 4 | ≥620 | ≤10.0 | |
| 5 | ≥590 | ≤15.0 | |
| 等外 | ＜590 | ||
（水分≤14.0%，雜質(zhì)≤1.0%）
二、淀粉發(fā)酵工業(yè)用玉米
淀粉業(yè)用玉米以淀粉含量定等。
淀粉、發(fā)酵工業(yè)用玉米質(zhì)量指標(biāo)（GB 8613-1999）
| 等級 | 淀粉（干基），% | 不完善粒 | 色澤、氣味 | |
| 總量 | 其中：生霉粒 | |||
| 1 | ≥75 | ≤5.0 | ≤1.0 | 正常 |
| 2 | ≥72 | |||
| 3 | ≥69 | |||
（水分≤14.0%，雜質(zhì)≤1.0%）
淀粉業(yè)用玉米以馬齒型等淀粉含量高的玉米為宜。馬齒型玉米的籽粒呈馬齒狀，頂部凹陷，粒型較大。胚乳外部為角質(zhì)，內(nèi)部為粉質(zhì)，質(zhì)地較軟。
低于3等的玉米不宜作淀粉、發(fā)酵工業(yè)用。
三、 飼料用玉米
飼料用玉米按容重、粗蛋白質(zhì)、不完善粒分等級。
飼料用玉米質(zhì)量指標(biāo)（GB/T 17890-1999）
| 等級 | 淀粉（干基），% | 不完善粒 | 色澤、氣味 | |
| 總量 | 其中：生霉粒 | |||
| 1 | ≥75 | ≤5.0 | ≤1.0 | 正常 |
| 2 | ≥72 | |||
| 3 | ≥69 | |||
（水分≤14.0%，雜質(zhì)≤1.0%）
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