有時候買回來的水果表皮光亮
但是洗的時候卻感覺黏糊糊
刮一刮還有一層白白的蠟
打了蠟的水果還能不能放心吃呢？
跟著館長來看看吧
1.水果為什么要打蠟
其實水果摘下后進行打蠟等處理，是正常和必要的。比如蘋果新鮮果皮表面，本身就存在一層很薄的果蠟，這是植物本身分泌出來的，可以避免水果快速失去水分及外界微生物的侵襲。人工給水果打蠟，目的主要是保鮮，一些進口水果需要經(jīng)過長途運輸和儲存，打蠟更是可以大大延長它們的貨架期。
另一方面，水果打蠟以后可以保持鮮亮的顏色，更加美觀。
2.水果打蠟是能吃的蠟嗎
使用正規(guī)的食物蠟是可以吃的。食用蠟是動植物天然蠟的提取物（水果本身也會天然形成這種物質(zhì)），它的安全性是經(jīng)過評估的。嚴格按照國家相關(guān)標準給水果打蠟，安全性是值得信賴的。
但也存在不法商販用工業(yè)蠟去涂抹，所以買的時候也要學(xué)會分辨。
3. 如何分辨食用蠟和工業(yè)蠟涂敷的水果？
一般來講，涂抹食用蠟的水果，其果皮表面的膜會比較薄、比較亮。工業(yè)蠟涂抹，多半是不法人員手工操作，涂層相對會厚點。另外，工業(yè)用蠟是有顏色的，用紙巾使勁擦，紙巾會被染色。如果是顏色特別鮮艷，僅用手擦就會掉色的水果，最好不要購買。
為保險起見，可以使用溫熱鹽水徹底洗凈水果后再吃。如果實在不放心，就削皮食用。
蘋果
蘋果中一半的膳食纖維都在果皮中；而抗氧化的花青素也基本都藏在鮮艷的果皮里。所以如果蘋果洗干凈了連皮吃最好。如果你不想吃，還能拿來用~
滋潤唇部
嘴唇干裂可是很難受的，想涂個口紅美美地打扮自己，都容易起唇紋。吃蘋果的時候，把果皮連同小塊果肉削下，加上少許蜂蜜，敷在嘴唇上，可以有效滋潤嘴唇。
制作蘋果醋
蘋果皮還能制作蘋果醋，把豐富的維C融入白醋中。把果皮清洗干凈，切成小段，放入白醋中，密封好瓶蓋，冷藏一個星期左右，蘋果醋就做好了。
加點蜂蜜增加甜度，可以直接食用，也可以當做拌涼菜的調(diào)味品哦~
煮水除鍋垢
鍋用久了之后底部常會有烏黑的鍋垢，清除起來很費勁。其實可以先倒入清水，再放一些蘋果皮煮開，利用蘋果皮所含的有機酸與鍋垢的化學(xué)作用即能輕松去除。
消除疲勞
晚上泡澡時，可以把蘋果皮用紗布裹好或放入網(wǎng)兜，放在浴缸里泡澡，或者直接用蘋果皮擦拭皮膚，蘋果皮富含的多酚能達到美膚效果。此外，蘋果屬于薔薇科植物，其散發(fā)的芳香氣味有放松身心的作用，可消除疲勞及身心壓力。
檸檬
美白嫩膚
夏天美白喝檸檬水，不過買回來的檸檬一般都打了食用蠟，其實只要用鹽干搓，再用溫熱的水浸泡清洗，就能洗的很干凈了。
檸檬直接切片泡水就可以，每天喝一杯，補充維生素C美白嫩膚。
梨
潤肺降火
很多人吃梨子喜歡削皮，但其實梨皮的營養(yǎng)價值不比梨肉少，一般梨子表面也會打上一層蠟保鮮，其實只要洗干凈就可以。
梨皮還是一味中藥，有清心潤肺，降燥止咳的作用，冰糖煮梨喝梨湯，潤肺降火效果特別好。
橙子
抗氧化
所有的水果中，柑橘類所含的抗氧化物質(zhì)最高，多吃橙子可以補充維生素C、抗氧化、提高免疫力。打蠟之后的橙子亮晶晶色澤非常好看，所以一般橙子也會打上果蠟，不過橙子一般都直接切開吃不用吃皮~
但是橙子皮自帶清香，會分泌出一種芳香物質(zhì)，吃完的橙子皮可以放冰箱或者櫥柜水槽附近除異味。
其實一般本地當季水果無需保鮮處理，一般不會打蠟，比如適合夏天吃的西瓜。而反季節(jié)水果和需要遠距離運輸?shù)母邫n水果比較多打蠟，所以買反季水果時最好多沖燙、搓洗干凈后再吃~
