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世界上的十大奇葩冰淇淋
楊潮爺
>《國際》
2014.08.12
關(guān)注
2014-08-11
對抗夏季的暑熱,冰激凌是絕對的利器。爽滑的口感,幾乎沒有人對冰激凌有任何抵抗力。只不過,一旦美味遭遇創(chuàng)意,過往的美好味覺記憶,或許會隨之煙消云散。當(dāng)各種奇葩口味的冰激凌來襲,心中不禁心生一句疑問:這真的是給人吃的嗎?
第十名:薰衣草冰激凌(
法國
)
浪漫似乎是法國人的本性,即便連小小的冰激凌也被他們施展了魔力。在尼斯老城的冰淇淋店“Fenocchio”,游客不僅可以品嘗到黑橄欖、迷迭香、百里香和西紅柿羅勒風(fēng)味的冰淇淋,還有薰衣草口味可供選擇。
第九名:啤酒冰激凌(愛爾蘭)
愛爾蘭人不會放過任何一個與啤酒發(fā)生關(guān)系的機(jī)會,即使連冰激凌時間也不例外。作為啤酒冰淇淋的愛好者,健力士啤酒做成的冰淇淋,因其口感濃郁,成為當(dāng)然不讓王者,搭配巧克力味道則會更佳。與其它冰激凌不同的是,啤酒冰淇淋一定要吃新鮮制作的,即使僅僅放置一天,其口感也會十分苦澀。
第八名:芥末冰激凌(
日本
)
如果評選出今夏日本餐館中最流行的甜品,芥末冰激凌絕對高票當(dāng)選。清爽的冰激凌加之芥末本身竄鼻的感官體驗,暑熱一下全部消散。有心的店家,還將其作為壽司夏日特供進(jìn)行出售。
第七名:辣椒冰激凌(墨西哥)
熱愛調(diào)料的何止日本人,墨西哥人也把他們對于辣椒的癡情體現(xiàn)在冰激凌的口味上。對
美國
的墨西哥后裔來說,辣味食品一直是他們難以舍棄的愛好。于是,美國一些墨西哥裔聚居區(qū)就出現(xiàn)了辣味冰淇淋。制作者將比薩餅店中隨處可見的Tabasco辣椒醬作為原料,制作吃辣度極高的冰激凌。
第六名:大蒜冰激凌(美國)
大蒜食物界“毒藥”,雖然難以駕馭它濃郁的氣息,但是它卻為食物的美味加分不少。如果有幸美國城市吉爾羅伊,你便會理解這里為何被稱做“世界大蒜之都”。在每年七月的大蒜節(jié)上,人們可以免費(fèi)品嘗到大蒜冰淇淋。其余時間,在吉爾羅伊購物商場的大蒜商店也可以買到。大蒜冰淇淋第一口吃上去有點(diǎn)香草的味道,短暫的正常之后就是無盡的詭異了。
第五名:培根冰激凌(美國)
詭異的美國人真的是高熱食品的愛好者,古有薯條蘸巧克力奶昔套餐,而如今清新的冰激凌也遭遇了油膩。美國小城里霍博斯比奇因為創(chuàng)意出肉類冰激凌聞名遐邇,手撕豬肉圣代更是當(dāng)家甜品。最近,他們又打起了全美人民大愛的培根的主意。炸得焦香酥脆的培根切成丁,撒在各種口味的冰激凌上,口味難以想象。
第四名:甘草冰激凌(瑞典)
如果你在斯德哥爾摩打算買一只冰淇淋,那你一定要看清楚商品標(biāo)簽,你預(yù)計購買的黑巧克力冰淇淋或巧克力碎冰淇淋很有可能是偽裝后的甘草味冰激凌。這種冰淇淋微微呈現(xiàn)出黑芝麻糊狀的炭黑色,吃完之后牙齒和嘴唇都會留下印跡,不過它對于甘草糖愛好者而言可謂極品美味。
第三名:中藥冰激凌(美國)
不少美國人開始對中醫(yī)刮目相看,如今針灸按摩都弱爆了,因為美帝人民還是食補(bǔ)了。人參、天麻、田七、枸杞……這可不是為中成藥劑的配方,而是中藥冰淇淋的配方。雖然已經(jīng)盡可能地減少藥材的苦味,不過它依舊是中藥冰激凌味道重的主旋律,程度堪比中國南方售賣的涼茶。看來,各國人民對于中藥的本土化還真是動了一番腦筋吶!
第二名:母乳冰激凌(
英國
)
一向溫文而雅的英國人,其實骨子里還是挺黑暗的。繼外形酷似人體器官的甜品店之后,母乳冰激凌又把英國美食界置于風(fēng)口浪尖。位于倫敦Covent Garden的冰激凌店“冰激凌主義者”用母乳取代牛奶,并用馬達(dá)加斯加的香草豆莢、檸檬皮調(diào)味制作了名為名“Baby Gaga”的母乳冰激凌。獵奇者不必?fù)?dān)心其衛(wèi)生狀況,因為這些從全英收集的母乳都是經(jīng)過嚴(yán)格檢驗的,但是獵奇的價格不菲,每份14英鎊。
第一名:偉哥冰激凌(委內(nèi)瑞拉)
委內(nèi)瑞拉梅里達(dá)州有一家名為Heladería Coromoto的知名冰淇淋店。之所以出名,除了它是吉尼斯多年世界紀(jì)錄保持者——世界上口味最全的冰淇淋店外,還因為店門前總擠滿了一隊隊想要品嘗偉哥冰淇淋的男顧客。除了顏色和藥片相似之外,其味道簡直味同嚼蠟。除了偉哥冰激凌外,此店還出售金槍魚口味的冰激凌。
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