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揭開果汁背后不為人知的10個(gè)秘密(組圖)
組織果汁可能是最接近純水果的東西,但是,有時(shí),果汁與我們的希看相差十萬八千里。對于果汁,有些原形,你是必須要知道的。
揭開果汁背后不為人知的10個(gè)秘密(圖片來源:資料圖)
1、果汁含有的營養(yǎng)比水果少很多:
當(dāng)水果壓榨成果汁時(shí),果肉和膜被祛除了。在這個(gè)過程中,維生素C也被大大減少了,而維生素C是你必須大量攝取的。
假如這種水果本身含有的維生素就很少,比如蘋果,那么,在這個(gè)過程中,維生素幾乎被祛除的一干二凈。
2、含有較多營養(yǎng)的水果通常制成的果汁營養(yǎng)也較豐盛:
比如柑橘類的水果。但是,有時(shí),在果汁中會被人工添加一些營養(yǎng)物質(zhì),比如維生素C。請細(xì)心看標(biāo)簽,弄清楚里邊含有些什么物質(zhì)??赡芤恍┡谱拥奶O果汁或者葡萄汁就含有你所需的維生素C,但可能其他牌子就一點(diǎn)也沒有。
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