廚房收納是一個(gè)系統(tǒng)工程，僅僅是加個(gè)小推車(chē)小掛鉤就能完成的事兒。收納的正確打開(kāi)方式絕不是將所有東西“藏”起來(lái)，而是讓所有東西整潔有序、一目了然，方便取用。還有一點(diǎn)，儲(chǔ)物工具也要成為家居裝飾的扮美能手。

小U今天和大家來(lái)說(shuō)說(shuō)廚房收納那些事，還會(huì)向大家介紹一些趁手可靠的收納神器，只要get到這些“神技”，你也能快速擁有井井有條的廚房！

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在收納前該做的事

●留下20%的櫥柜空間

隨著生活質(zhì)量的不斷進(jìn)步，廚房里的物品一定是越來(lái)越多，但想要做好廚房收納，必須學(xué)會(huì)精簡(jiǎn)的魔法，永遠(yuǎn)給你的每個(gè)櫥柜留下20%的空置空間。

東西用完了再買(mǎi)，或者買(mǎi)了新的就扔掉舊的。滿(mǎn)得要溢出來(lái)的柜子除了給你制造麻煩、拖延時(shí)間之外，不會(huì)體現(xiàn)出你家的富足或提高生活幸福度。

▲你家的廚房是不是也這樣？臺(tái)面和各個(gè)角落滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)全是雜物

●功能的更新?lián)Q代

既然廚具和家電的功能一直在更新，不如做一個(gè)功能上的取舍，如果某些廚具或家電和你家的飲食習(xí)慣逐漸脫節(jié)，就趁著重新裝修時(shí)向它們道別吧。

比如說(shuō)，原來(lái)嵌入地柜的消毒碗柜，一開(kāi)始還用得挺勤的，慢慢就覺(jué)得洗碗-消毒（彎腰放碗）-拿碗（彎腰拿碗）這套流程折騰無(wú)比。

后來(lái)干脆把常用的碗洗好了晾在瀝水籃里，不常用的閑置在消毒碗柜里，省去反復(fù)彎腰之苦。

現(xiàn)在洗碗機(jī)也逐漸成為廚房標(biāo)配了，洗凈烘干之后也能當(dāng)常用碗柜使。

廚房的形狀布局決定收納空間大小

只有廚房的面積才能決定收納空間的大小嗎？圖樣圖森破。廚房的形狀、布局、煙道位置、開(kāi)門(mén)方向等等都會(huì)決定收納空間大小的因素。

也正因?yàn)槿绱?，面積小的廚房收納空間不一定比面積大的小。

●U型廚房

廚房有很多種布局方式，在同等面積里U型廚房的收納空間和臺(tái)面操作面積都是最大的。但是要做需符合以下條件：廚房是一個(gè)方方正正的矩形，缺了一個(gè)角或者外連小陽(yáng)臺(tái)的就做不了。

門(mén)的位置在矩形的長(zhǎng)邊而不是短邊。

▲ 逯薇著《小家，越住越大》

▲U型廚房實(shí)景圖

●帶轉(zhuǎn)角柜/盲柜的廚房

除一字型和雙邊型的廚房，剩下的廚房在打造櫥柜時(shí)都會(huì)有一個(gè)轉(zhuǎn)角柜（又叫盲柜）的位置。

如果房屋建筑師沒(méi)有把煙道布置在這個(gè)金貴的角落里，那就恭喜你得到了一個(gè)寬裕的臺(tái)面?zhèn)洳蛥^(qū)和轉(zhuǎn)角柜。

▲轉(zhuǎn)角柜就像一個(gè)大口袋，口小肚子大，適合放各種大件物品。

●有很多抽屜的廚房

據(jù)說(shuō)普通廚房和土豪廚房之間的差別一眼就能看得出來(lái)，普通廚房都是豎線，土豪廚房都是橫線。

廚房的櫥柜一般只有上下兩個(gè)抽屜，又深又寬，很難塞滿(mǎn)。在預(yù)算充足的情況下選擇在最上面加一個(gè)扁扁的抽屜，用來(lái)放刀叉勺筷，提高櫥柜利用率。

種種成本算下來(lái)，就多一個(gè)小抽屜整體成本都上升不少，完全可以當(dāng)成家庭財(cái)力的象征了。

如何高效利用空間？

在這里給大家推薦一個(gè)全新的思考回路：臺(tái)面無(wú)物。廚房的收納標(biāo)準(zhǔn)是全進(jìn)櫥柜，做到臺(tái)面無(wú)物。水槽里面沒(méi)有東西。鍋可以放一個(gè)在灶臺(tái)上。

▲干凈又整潔的廚房，讓人神清氣爽

如果目前廚房已成型，那么在不大動(dòng)的前提下增加收納空間，小U總結(jié)了幾條常見(jiàn)又實(shí)用的方法也推薦一些實(shí)用的收納物件，大家可以根據(jù)自身情況來(lái)參照

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▲大小型廚房收納工具，置物架、移動(dòng)推車(chē)、擱板、掛桿，這些物件在宜家基本都可以買(mǎi)到，當(dāng)然，萬(wàn)能的某寶也有。

●技巧一：能上墻的都上墻

很多人家里的廚房并不大，但是有很多的東西：調(diào)料罐、刀、勺子......這些東西真的很占地方。地面空間有限，那么就利用墻面空間解決收納需求，釘擱板、上掛桿，簡(jiǎn)直是實(shí)用和美貌的雙擔(dān)當(dāng)。

▲需要注意：擱板要釘在承重墻上，以保證使用穩(wěn)固度

▲如果承重墻有瓷磚，就需要專(zhuān)業(yè)的工人來(lái)打孔，不然膨脹螺絲在業(yè)余選手的操作下很容易把瓷磚打裂、或者是不小心打到空鼓的地方。

●技巧二：細(xì)分隔件

家里的櫥柜都好深，就算放滿(mǎn)，上頭還是有一大片空間被閑置，這時(shí)候就要用各種分隔盒、分隔板好好規(guī)劃?rùn)还窭锏目臻g，類(lèi)似這類(lèi)的小隔件便宜易買(mǎi)。

▲ 分隔盒、分隔板只要在網(wǎng)上搜“櫥柜抽屜分隔”、“櫥柜抽屜碗碟架”、“櫥柜抽屜收納盒”、“櫥柜抽屜分隔自由組合”、“鍋蓋架”，分分鐘擁有排列整齊的抽屜。

▲鍋蓋和鍋能夠分開(kāi)擺放之后，能疊在一塊的鍋就更多了，搜索關(guān)鍵詞“鍋蓋架”即可。

●技巧三：能裝罐的盡量裝罐/規(guī)格統(tǒng)一的密閉容器

方型的密閉容器易堆放，空間利用率比圓柱體的高，適合各種深柜、高柜，不夠的地方用吊柜下掛籃來(lái)補(bǔ)充正好。

▲這不僅是一種收納，更能幫助你很好的存儲(chǔ)食材。

▲冰箱內(nèi)物品收納

●技巧四：彈性利用空間

除了想盡辦法塞滿(mǎn)櫥柜，另一個(gè)增加廚房收納的好幫手就是來(lái)去自如的小推車(chē)

▲放在廚房里，隨時(shí)插進(jìn)冰箱和櫥柜之間的縫隙，召之即來(lái)?yè)]之即去。

水槽下方也能進(jìn)行收納，但柜子因?yàn)槊考已b的東西都不太一樣，收納空間也不太規(guī)則，難以用方方正正的置物架去適應(yīng)它。

但這并不能難倒某寶買(mǎi)家，伸縮置物架、吊籃、或者直接放地上，都能利用好這個(gè)收納空間。

要注意的是，水槽下方潮濕密閉性差，更適合放置清潔物品之類(lèi)的雜貨，食品調(diào)料的就不要往這里堆了。

Tips

能否利用好廚房空間就看上面的啦，小U再總結(jié)一下

1. 高效布局（盡量采用U型布局，一金二銀：金：放砧板，菜刀≧600mm，銀一區(qū)：灶臺(tái)≧300mm,%，銀二區(qū)：水槽≧300mm）?

2. 高效櫥柜(吊頂+臺(tái)面+地柜，積木累加)?

3. 高效收納（利用立體空間，掛鉤，分割空間，豎放，抽屜，收納盒：系列、透明、方形、密封）?