因?yàn)闊釒Ц珊祬^(qū)蒸發(fā)量更大,如果用地下水澆灌,很快會(huì)使土地鹽漬化。盡管抽提地下水澆灌可以帶來(lái)更高的農(nóng)業(yè)回報(bào),但是為了保證資源可持續(xù)利用,印度政府并不鼓勵(lì)這種“殺雞取卵”的做法。
印度幾乎很少有高速公路,60公里的路程要行駛2個(gè)小時(shí)。公路是修建在荒漠上的簡(jiǎn)易公路,隨地勢(shì)變化,不斷穿越村莊、農(nóng)田和荒漠,一路上見(jiàn)到許多野生動(dòng)物,還有許多大樹(shù),仿佛來(lái)到了非洲。
城市里有很多垃圾,尤其白色污染嚴(yán)重。但鄉(xiāng)村整體感覺(jué)比城市干凈,幾乎沒(méi)有什么環(huán)境污染,也安靜得多。在鄉(xiāng)村較少看到垃圾,大概因?yàn)橛《绒r(nóng)業(yè)多采取傳統(tǒng)的耕作模式有關(guān),有機(jī)肥和能夠利用的生活廢棄物大都還到了農(nóng)田里。農(nóng)民生活較簡(jiǎn)樸,除了一些常用生活用品,沒(méi)有太多的奢侈品,產(chǎn)生的垃圾很少。
印度農(nóng)民為什么很少使用化肥?我問(wèn)同行的印度科學(xué)家,他們告訴我化肥太貴了,農(nóng)民舍不得買(mǎi)。在這個(gè)國(guó)家,秸稈不在地里燃燒,幾乎全部用來(lái)喂牲口,在飼料缺少的季節(jié),樹(shù)枝也被砍伐下來(lái)喂牛。
二是近一半的人口吃素,節(jié)省了許多糧食;三是很少有人飲酒、抽煙,這樣又節(jié)省了很多造酒用的糧食和生產(chǎn)煙草的耕地;四是他們的生活非常簡(jiǎn)樸,大部分農(nóng)民沒(méi)有太多的奢求,這樣也節(jié)省了糧食,保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。
對(duì)于自由飛翔的各種野鳥(niǎo),印度農(nóng)民從不去捕殺它們,而是任其自生自滅。牛就在大街上過(guò)夜,走到哪里就是哪里,它們知道回自己的家。有沒(méi)有人偷竊牛呢?當(dāng)我問(wèn)印度教授這樣傻的問(wèn)題時(shí),自己都覺(jué)得臉紅。印度人非常誠(chéng)實(shí),很少有人偷竊,印度教授對(duì)我說(shuō)。
印度人臉上寫(xiě)著平和,在街上很少見(jiàn)到吵架的,大多是人默默地走來(lái),很少?gòu)垞P(yáng)。非常奇怪的是,印度鄉(xiāng)村的狗見(jiàn)了生人也不狂吠,就像沒(méi)有看見(jiàn)生人來(lái)一樣。大概是人與動(dòng)物長(zhǎng)期適應(yīng)了這種平和環(huán)境的緣故。
即使相對(duì)貧窮的人家,也不失浪漫情調(diào),充滿了對(duì)新生活的渴望。出租車(chē)、拖拉機(jī)、汽車(chē)上都印著精美的傳統(tǒng)圖案。印度民族能歌善舞,是個(gè)天生愛(ài)歌舞的民族。
有一次會(huì)務(wù)組安排招待我們看印度鄉(xiāng)村歌舞,來(lái)表演的家庭樂(lè)團(tuán),竟然到過(guò)36個(gè)國(guó)家巡回演出。印度保留了很多古老的建筑,在破爛的鄉(xiāng)村都會(huì)有18世紀(jì)的宮殿出現(xiàn),令你不得不對(duì)這個(gè)古老的國(guó)度肅然起敬。