我國的酒文化，源遠流長，親朋好友在一起，總喜歡喝酒來助助興，但如果不注意飲酒的技巧，長年累月飲酒對肝臟、腎臟、腸胃等器官都有很大的傷害。
但應(yīng)酬已經(jīng)是這個時代的潮流，哪個人應(yīng)酬不喝酒的，明知喝酒會對自己的身體帶來極大的傷害但是也不得不喝。既然無法避免喝酒，那我們應(yīng)該如何去降低喝酒所帶來的傷害呢？
一、 這樣做，增加飲酒對身體傷害！
1、空腹飲酒
空腹飲酒，胃會快速吸收酒精，使得體內(nèi)血液中酒精含量迅速升高，給肝臟及腎臟的代謝造成負擔(dān)。
另外酒精會直接接觸并損害胃黏膜，容易造成胃部疾病的發(fā)生。
2、混合碳酸飲料
碳酸飲料含有很多二氧化碳，飲用后會使胃膨脹，增加了酒精吸收的面積，同時，二氧化碳還會促進酒精進入小腸的速度，加速酒精的吸收速度，增加肝腎等臟器的負擔(dān)，所以酒不要與帶氣飲料混合攝入。
3、多種酒混合飲
由于各種酒的成分和含量不同，互相混雜極易醉。
尤其是啤酒，啤酒中含有二氧化碳，和其他高度酒混喝，會加速酒精吸收，體內(nèi)酒精濃度會迅速升高。
二、這樣做，減少酒精對身體傷害！
1、喝酒之前吃點東西
喝酒之前先吃點東西，既可以在胃粘膜表面形成保護層，減少酒精對胃壁的直接刺激，又使酒精和食物混合在一起，降低酒精的濃度，從而避免酒精的快速吸收。
如奶制品及淀粉類主食，奶制品富含蛋白質(zhì)，在胃中停留時間較長，有利于稀釋酒精，延緩酒精的吸收。攝入淀粉類食物，酒精能夠鉆進直鏈淀粉分子的螺旋當(dāng)中，與淀粉分子結(jié)合形成“包合物”，從而有效的避免酒精的快速吸收。
2、餐前吃點維生素B族
B族維生素是酒精在肝臟代謝過程中的必須營養(yǎng)素，餐前攝入一些B族維生素，可以幫助酒精在體內(nèi)的代謝，減少酒精對身體的傷害。
3、 餐中多喝湯湯水水
減少酒精的傷害，還可以通過湯湯水水對酒精進行稀釋，特別是在飲酒過程中不斷喝水或湯類等飲品，是稀釋酒精最好的方法。
三、醒酒有哪些方法？
1、主動嘔吐：減少乙醇的繼續(xù)吸收。如發(fā)生嘔吐不止，應(yīng)立即找來礦泉水一瓶灌下，以免胃里沒有東西而嘔出血來。嘔吐完后，不可立即進食，尤其是燒烤一類的食物。
2、唱歌、大聲說話或加強運動等。一方面加快乙醇代謝為能量的過程，另一方面可以促進一部分乙醇或其代謝產(chǎn)物由汗液或肺排出。
3、酒后多喝一些白開水或純果汁等。
有研究發(fā)現(xiàn)一定酸甜比例的飲品有利于緩解醉酒癥狀，同時也可以避免由飲酒過量造成的脫水。
4、在飲酒之后，能夠盡量的飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。
注意： 酒后不可以喝醋、喝濃茶解酒，這些都是誤區(qū)，醋和茶都不能解酒?？梢院赛c淡茶。茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼。
三、健康飲酒，多少為佳？
無論哪一種酒，適度飲酒量都是以酒精攝入量為準。中國營養(yǎng)學(xué)會建議，男性每日攝入酒精量不超過25g，女性則不超過15g酒精。
以男性為例，換算成常見的酒類大概為：啤酒750ml，38度白酒75ml。
大概算法為：“飲酒量（ml）×酒精度數(shù)（%）×0.8=25g（酒精攝入量）”。
聚會應(yīng)酬，如果不能避免飲酒，做到以上的建議，就可以最大限度的減少酒精對身體的傷害。
責(zé)任編輯：南方
