排毒是辟谷的基礎(chǔ)作用，通過辟谷不吃，身體各個臟腑重新得到激活，開始積極健康的運轉(zhuǎn)，身體會自動調(diào)整和恢復(fù)代謝平衡，排出毒素，凈化身體，逐步恢復(fù)人體本來就擁有的強大自愈能力。
我們的體內(nèi)到底有多少毒素？
毒素，可以說是百病之源，尤其是在如今的社會自然環(huán)境下，毒素幾乎無孔不入，外來毒素令人防不勝防，同時，身體自身的代謝水平隨著外來毒素的侵蝕、生活飲食習慣等等的多重原因的影響，大為下降，種種內(nèi)生的代謝垃圾毒素堆積嚴重，身體機能老化加劇，各種慢性病都和毒素堆積有關(guān)。
外來毒素：食品添加劑、垃圾食品、廢氣、污水、裝修毒素、農(nóng)藥毒素、藥物毒素、重金屬等。
內(nèi)生毒素：宿便、血液毒素、代謝毒素等.
毒素的源頭，主要就在飲食，在胃腸道形成最初的形式-宿便，進而由腸壁吸收轉(zhuǎn)成血液毒素。渾濁的血液在體內(nèi)四處循環(huán)，侵蝕人的五臟六腑，引發(fā)慢性中毒和各種癥狀，導(dǎo)致諸多疾病。
生理學(xué)理論指出：“攝取過多食物會抑制毒素的代謝”，因此定期的通過減少食物的攝取，就能使排泄順暢，毒素得以徹底代謝。俄國的病理學(xué)家帕林休根認為：“通過減少食物攝取，有害的組織細胞會被犧牲，健康的組織器官則會加強”。
人類和動物都有一種本能叫——“自身融解”，就是在停止進食的情況下，會自動分解消耗體內(nèi)多余的脂肪和廢物，因此人體的病變組織、息肉、癌腫、血栓、膽固醇等都會被自然消耗代謝，使我們的細胞血液得到洗滌，重獲新生。
美國芝加哥大學(xué)查爾德教授對動物老化研究發(fā)現(xiàn)：如果給予昆蟲充分的食物，那么3-4周的時間生命就會終結(jié)，若是減少供食，其活動性會增強，生命可以保持3年之久，他提出：“辟谷就象從老年期恢復(fù)到胎生期一樣讓生命重生，恢復(fù)到年輕狀態(tài)”。
所以，通過辟谷長時間不吃食物，從源頭上切斷了宿便和血液之毒，體內(nèi)則越來越清潔，也就消除了疾病最重要的來源。
排毒是治病的關(guān)鍵，利用辟谷進行體內(nèi)排毒，是獲得健康、抗衰的有效途徑
排毒，是人體本身就具備的能力，所謂“新陳代謝”的“陳”就是指毒素，但是由于現(xiàn)在人們的生活飲食習慣，加上缺乏運動等，導(dǎo)致這一原本健康的機能運轉(zhuǎn)失利，食物垃圾毒素長時間不得排出，新的食物卻又不斷的攝入，越發(fā)干擾了正常的代謝水平。
辟谷能促進人體原本新陳代謝功能的恢復(fù)和旺盛。辟谷在源頭上消除宿便的產(chǎn)生。進而也就消除了血液毒素最大的源頭。辟谷排毒在身體的自愈力方面，極大的恢復(fù)了肝腎功能，增進了肝腎的排毒、凈血作用。
我們?nèi)梭w在生病、體弱時，往往沒有胃口吃飯，其實就是肝臟在盡力解毒排毒，無力消化食物。腎臟負責過濾，是最重要的排毒器官，如果每天高負荷的去排毒，功能越來越差。
辟谷清理了毒素，凈化了血液，腎臟負擔大為減輕，可以恢復(fù)到正常的健康過濾水平，就能夠解決掉體內(nèi)代謝的毒素，使人體恢復(fù)健康。所以，通過辟谷，排除身體毒素，使得毒素堆積導(dǎo)致的三高等慢性疾病得以改善和康復(fù)。
定期辟辟谷，會讓人體百病皆消，疾病不治而愈
可疏通血管，預(yù)防心腦血管疾病
通過辟谷，可消耗人體內(nèi)的有害物質(zhì)，血管內(nèi)的脂肪、膽固醇、脂質(zhì)斑塊、血栓慢慢開始被消耗代謝，從而使血流通暢，沉積于血管壁的脂質(zhì)也會被分解析出，使動脈血管漸漸軟化，有效預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。
可代謝脂肪，減肥塑身
辟谷可將人體多余脂肪轉(zhuǎn)化成能量，按每人每天消耗1500千卡熱量計算，一般人體內(nèi)多余脂肪可足夠三個月的消耗，肥胖者的脂肪可消耗一年之久。辟谷期間脂肪大量消耗代謝，體重減輕明顯，肥胖者想減掉原體重的20%，需要約1-2個月時間。
可激活免疫系統(tǒng)，預(yù)防癌癥腫瘤
辟谷可以激活人體免疫機能，排出免疫抑制物，使免疫細胞代謝活躍，吞噬能力增強，辟谷中人體會產(chǎn)生「自身融解」現(xiàn)象，弱化的、病變的組織、癌腫瘤等，首當其沖，先被解決掉，這就是辟谷消癌腫的病理基礎(chǔ)。
可使肌膚年輕靚麗
肌膚因缺血缺養(yǎng)而生皺紋，血流不暢，瘀血積聚而生色斑，毒素過多而生暗瘡粉刺，故血旺身強，血到皺平，血通斑退，血行皮滑，血凈痘祛，辟谷可凈化血液、排除毒素，令肌膚年輕靚麗。
