文：史亞娟
移動互聯(lián)時代下，藥品零售企業(yè)選擇擁抱互聯(lián)網(wǎng)的比比皆是，觀之大零售市場，卻有這么一家“傲嬌”的日用百貨零售店，逆勢而為專攻實體店。傳統(tǒng)零售業(yè)萎縮之時，它能做到成立兩年多開店1400多家，2015年全年銷售額成交50億元，或許其發(fā)家之道能給咱藥品零售企業(yè)一些啟示。
名創(chuàng)優(yōu)品的成功，有一點很重要——'時機'。葉國富認(rèn)為名創(chuàng)優(yōu)品'抄'了經(jīng)濟(jì)形式不好的'底'，在消費更理性的時代變革了商業(yè)模式：其品類多達(dá)3000多種，用戶涵蓋范圍更廣的'泛85后'主流消費群。
同時，'名創(chuàng)模式'也解決了市場痛點：撕掉零售終端價格虛高的最后一層紙，革新渠道的陳舊與沉重，通過縮短工廠到店鋪的距離，降低價格；依靠優(yōu)質(zhì)門店服務(wù)，克服電商缺乏體驗的弊端，為消費者制造購物樂趣。
新實體逆襲'互聯(lián)網(wǎng)+'
'所有的商業(yè)模式99%都會被革命，不革命你就沒有辦法生存下去。世界那么大，世界觀不是想出來的，一定是走出來的，大家應(yīng)到世界上去走一走。'葉國富曾在2015年億邦動力網(wǎng)舉辦的'第十屆中國網(wǎng)上零售年會'上發(fā)出這樣的感嘆。
從2008年到2013年，葉國富頻繁到美國、丹麥、日本、韓國等零售業(yè)發(fā)達(dá)的國家考察學(xué)習(xí)，并對這些國家的'精品低價'模式產(chǎn)生了興趣。
2008年9月，在美國宜家，葉國富曾對著一雙拖鞋發(fā)呆：拖鞋做工精良，質(zhì)地很好，而標(biāo)價只有1.9美元。按照收入和匯率水平同比，中國消費者很難以同樣價格購進(jìn)同等品質(zhì)的商品。
隨后，葉國富在日本同樣發(fā)現(xiàn)有更多這樣的零售商店，商品價格僅在100～500日元之間，商品質(zhì)量好，且絕大部分是中國生產(chǎn)的。此外，日本人也沒有像中國一樣明確區(qū)分線上和線下，反而更關(guān)注為消費者提供性價比超高的產(chǎn)品，同時注重服務(wù)體驗和購物環(huán)境。所以盡管在全球電商化趨勢下，日本的實體零售仍占主流，而電商只是補充。
受到啟發(fā)的葉國富開始反思：為什么中國制造已達(dá)到國際水準(zhǔn)，中國品牌卻做不到'優(yōu)質(zhì)低價'？一切皆因線下價格太'暴力'了，將消費者擠到線上，實體店'倒閉潮'也隨之而來。
葉國富在接受《中外管理》采訪時說，線下零售的'死線'讓他決定嘗試將這種'又好又便宜'的模式搬到中國來，讓中國消費者也能享受'優(yōu)質(zhì)低價'的購買樂趣。
2013年年初，葉國富在日本認(rèn)識了青年設(shè)計師三宅順也。三宅順也同樣認(rèn)為，設(shè)計和產(chǎn)品價格都應(yīng)利弊浮夸，面向大眾。抱著相同的創(chuàng)業(yè)理念，二人分頭籌資后于同年9月領(lǐng)取了日本營業(yè)執(zhí)照，名創(chuàng)優(yōu)品誕生了。
時至今日，葉國富仍將名創(chuàng)優(yōu)品當(dāng)下亮眼的成績歸功于將互聯(lián)網(wǎng)'短平快'的效率移植于傳統(tǒng)實體店，開拓'新實體店'成功逆襲'互聯(lián)網(wǎng)+'以及對傳統(tǒng)實體店大膽突圍的新局面。
葉國富遍訪全球，總結(jié)出一條規(guī)律：低成本、低毛利、低價格的競爭優(yōu)勢一直驅(qū)動著零售之輪，美國、英國、日本等發(fā)達(dá)國家零售業(yè)的新型業(yè)態(tài)，基本也是按照這一規(guī)律發(fā)展起來的，也只有低成本、低毛利才能創(chuàng)造真正的低價格。
贏在供應(yīng)鏈
'優(yōu)質(zhì)低價'一直是名創(chuàng)優(yōu)品的殺手锏。既然概念復(fù)制于國外，那競爭對手同樣可以。名創(chuàng)優(yōu)品如何踐行'優(yōu)質(zhì)低價'零售概念？拉開與競爭對手距離的核心競爭力又在哪里？
面對《中外管理》追問，葉國富的回答是，用供應(yīng)鏈優(yōu)化整合，從內(nèi)而外，讓商品變得真正'低價優(yōu)質(zhì)'。即把'低價'作為消費入口，通過'優(yōu)質(zhì)'打造消費場景，從而超越消費者心理預(yù)期，并將其轉(zhuǎn)化為消費動力。
首先是精選供貨商，以質(zhì)取勝。名創(chuàng)優(yōu)品的供貨商大都來自廣交會的外貿(mào)供貨商，它們的制造標(biāo)準(zhǔn)普遍高于內(nèi)銷工廠。因為這些供應(yīng)商僅聚焦歐美、日本等幾個大客戶，長期執(zhí)行的是歐美、日本的標(biāo)準(zhǔn)。在名創(chuàng)優(yōu)品300多平方米的店鋪里，有3000多個單品，且每個品類不會超過三個SKU。品類涵蓋了日常生活的方方面面，都是流行感、設(shè)計感、功能性和實用性兼具的基礎(chǔ)商品，以滿足大眾化的消費需求。而產(chǎn)品在設(shè)計完畢后，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)會派人專門在現(xiàn)場跟蹤管理，嚴(yán)格按照日本品質(zhì)管理體系在生產(chǎn)源頭把關(guān)。
其次是買斷制突圍，以量制價。低成本、低毛利、低價格是名創(chuàng)優(yōu)品的經(jīng)營邏輯。低成本哪里來？一是規(guī)模，二是買斷。名創(chuàng)優(yōu)品實行超大規(guī)模采購，即使開始只有幾家店，一個單品仍以萬、十萬、百萬為單位下訂單，以量制價，通過規(guī)模采購降低采購成本；同時實行'買斷制'，大規(guī)模定制的商品賣出與否都自擔(dān)責(zé)任，與供應(yīng)商無關(guān)，且貨款快速結(jié)清。
再次是精心研發(fā)，打造爆款。'優(yōu)質(zhì)低價'能讓這一模式快速滾動起來，就很容易找到'寶貝'中的'爆款'。名創(chuàng)優(yōu)品每7天會上一次新品，21天全店貨物就可流轉(zhuǎn)一遍。一來緊跟潮流，二來保證新鮮感，讓供應(yīng)商直面市場反應(yīng)。
最后是快速擴張，規(guī)模效應(yīng)。每個產(chǎn)品都是低毛利，名創(chuàng)優(yōu)品的商業(yè)模式怎么玩？唯一看點，就是規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益。這也是為什么它這兩年拼命開店的原因——積累規(guī)模和先發(fā)優(yōu)勢。因為低價，就必須有'量'的要求，才能有規(guī)模利潤。薄利必須多銷，薄利必然多銷。
由于采取去中間化，簡化包裝，物流體系支撐及薄利多銷的模式，名創(chuàng)優(yōu)品的毛利率僅有8%左右。與優(yōu)衣庫相似，葉國富給名創(chuàng)優(yōu)品的定位是：砍掉不必要的費用，每個單品一定是'剛需'，不做高毛利的小眾經(jīng)濟(jì)。
'名創(chuàng)優(yōu)品如今在全國設(shè)有七大倉，產(chǎn)品不會經(jīng)過任何分銷層級。再加上低毛利，保證了店里70%的產(chǎn)品可做到標(biāo)價10元還有錢可賺。10元是一個黃金價位，這一定價不會讓中國消費者產(chǎn)生任何購買負(fù)擔(dān)，輕松消費，解放一代年輕人。'葉國富如是解釋低毛利質(zhì)疑。
針對外界所謂'名創(chuàng)優(yōu)品山寨無印良品和優(yōu)衣庫'這一說法，葉國富坦言其認(rèn)可優(yōu)衣庫的價格，喜歡無印良品的設(shè)計。'名創(chuàng)優(yōu)品定位在快時尚百貨，快時尚行業(yè)很少有專利，也不會申請專利，但若碰到品牌有專利我們會避開，同時我們自己也有專利，比如香水和杯子。'
制造購物樂趣
既然做實體店，葉國富認(rèn)為'制造購物樂趣'非常重要。
據(jù)名創(chuàng)優(yōu)品品牌負(fù)責(zé)人成金蘭介紹，名創(chuàng)優(yōu)品從產(chǎn)品、購物環(huán)境到服務(wù)等的每個細(xì)節(jié)均在倡導(dǎo)'開心就好'的生活理念，讓消費者可從中選擇自己所愛，且毫無消費壓力。
比如：名創(chuàng)優(yōu)品所有店面裝修都遵循的是統(tǒng)一的設(shè)計風(fēng)格，貨品排列整齊、緊湊，設(shè)計風(fēng)格極簡。但是，細(xì)心的消費者也會發(fā)現(xiàn)，無論其店內(nèi)外，還是商品外包裝和標(biāo)簽上，紅底的長方形上都印有'MINISO名創(chuàng)優(yōu)品'字樣及一個圓圓的笑臉圖案，LOGO形式與優(yōu)衣庫有幾分相似。
'我不認(rèn)為名創(chuàng)優(yōu)品LOGO是抄襲了優(yōu)衣庫，而是比之更有創(chuàng)意。'葉國富笑言，'我們稱之為‘開心購物袋’，并為之先后注冊了30余件商標(biāo)，這件是主商標(biāo)。雖然賣的都是小商品，但我們十分重視購物環(huán)境，只有營造出舒適的購物環(huán)境，顧客才有可能開心購物。'同時為回饋粉絲支持，名創(chuàng)優(yōu)品還推出了'掃碼送袋'活動，這些粉絲聚焦成為名創(chuàng)優(yōu)品'零廣告'時代的強大粉絲基礎(chǔ)。
優(yōu)衣庫是葉國富多方面學(xué)習(xí)的一家企業(yè)，他將名創(chuàng)優(yōu)品與優(yōu)衣庫的相似點歸結(jié)為'四好'：
一是價格好。葉國富經(jīng)常研究優(yōu)衣庫，認(rèn)為名創(chuàng)優(yōu)品與優(yōu)衣庫在干（同）一件事，即打破'一分價錢一分貨'的慣常思維。優(yōu)衣庫經(jīng)營中一個重要策略——'打造爆款'，它十多年間陸續(xù)推出了搖粒絨衫、HeatTech、輕薄羽絨服等多個商業(yè)成功的爆款。而名創(chuàng)優(yōu)品的策略也是打造爆款，比如杯子、手機殼……現(xiàn)在賣得最火的商品是眼線筆，10元一支，自開發(fā)以來在全球已售賣超過1億支。這款產(chǎn)品與蘭蔻、香奈兒、美寶蓮等國際品牌的供應(yīng)商是同一家，價格卻只有它們的1/10。葉國富相信未來成功的企業(yè)都要打造各自的爆款，但爆款也不是都能成功，往往需要市場檢驗。
二是產(chǎn)品好。品牌的核心力在于產(chǎn)品，名創(chuàng)優(yōu)品之所以能在兩年多時間逆勢增長，根本是依靠產(chǎn)品在推動。與優(yōu)衣庫打造'精品'的理念相同，名創(chuàng)優(yōu)品擁有超過10000種商品，且每件產(chǎn)品都注入日本設(shè)計元素，以樸素簡約的風(fēng)格鎖定目標(biāo)消費群。'產(chǎn)品一定要自己設(shè)計，要有創(chuàng)意、設(shè)計感、流行感，且功能性與實用性兼具。'讓年輕人輕松享受到好的產(chǎn)品，是葉國富一直堅持的理念。
三是環(huán)境好。與優(yōu)衣庫同樣注重購物環(huán)境一致，名創(chuàng)優(yōu)品一間200平方米的門店裝修費用在30～50萬元之間，且裝修取材和設(shè)計都是最好的，如貨架供貨商與LV是同一家，可保證10年不變形不掉漆。此外名創(chuàng)優(yōu)品在國內(nèi)80%的店鋪都開在了購物中心，旁邊是優(yōu)衣庫、H&M和絲芙蘭。'如果一個商品賣10元，購物環(huán)境又差，顧客自然不會去。為此我們已進(jìn)入90%的萬達(dá)購物中心，目的就是為顧客營造好的購物體驗。'葉國富強調(diào)。
四是服務(wù)好。與優(yōu)衣庫類似，名創(chuàng)優(yōu)品不會向消費者推銷任何商品，店員只做三件事：搞好衛(wèi)生、做好陳列、做好防盜。
轉(zhuǎn)自：中外管理雜志
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