糕媽掐指一算,每次下館子,你們干的第一件事一定是這樣的: 拿起桌上的水壺,倒點熱水燙燙餐具,水在碗里(或杯里)晃幾下,再倒掉,美其名曰“消毒殺菌”,然后就愉快地開始用餐啦。
(真是滿滿的儀式感呢)
不過,問題來了,這樣真的能達到你們的目的嗎?怎么樣才能真正做到給餐具、杯子、奶瓶消毒呢?且聽糕媽細細道來。
燙燙就能消毒殺菌什么的,大家還是別抱太多指望了,最多圖個心里安慰。
首先,用熱水給碗、杯子消毒要具備兩個條件:
溫度高,時間足
一般來說,即便是用100℃的沸水,餐具也要浸沒其中,起碼加熱5分鐘以上才能達到殺菌效果。況且飯店里提供的熱水,充其量也就八十來度吧,倒一點兒在冷的餐具里,溫度只會變得更低。而且,燙餐具的時候,大家都是只晃蕩個幾秒鐘就倒掉了,就這點時間能燙死個誰啊,快告訴我
。
所以啊用飯店的熱水來燙燙碗消消毒,不管是溫度還是時間都不夠殺死致病菌的。不過講道理呢,用熱水沖沖餐具,還是能沖走一些肉眼可見的臟東西,帶走部分細菌的,只不過效果有限罷了。
如果帶寶寶外出吃飯的話,相信家長們一定會自己帶上寶寶專屬的餐具,更安全更放心哦~糕媽帶年糕外出旅游,都是自帶這個出去碗。
燙一燙沒什么太大作用,如果平時在家里想定期給餐具消消毒的話,還是按下面說的做。
先清潔
給物品消毒殺菌之前,要先做好清潔工作??梢杂脺厮拖礉嵕ɑ蚱渌礈靹⒉途叩挠蜐n、食物殘渣清洗干凈,這樣再進行消毒工作就會事半功倍。
再消毒
● 沸水煮
用沸水煮是個非常有效的殺菌方法,不過在使用之前應先確認餐具和奶瓶的材質(zhì)是否適合高溫哦。清洗完餐具,將它們放入鍋里,加水沒過,然后加熱煮沸。
正如前面所說,想要達到比較好的殺菌效果,溫度、時間都要達到一定要求,建議在沸水中煮個10來分鐘。
(后面會專門講講用此方法給奶瓶消毒的實操哦,有圖有真相,別錯過)
● 消毒液
除了用沸水煮,也可以選擇用消毒液。不知道媽媽們是不是覺得,消毒液、漂白粉什么的都很毒,不敢用于餐具,特別是有寶寶的情況下。但其實在正確使用的情況下,食品級的家用消毒劑(比如最常見的次氯酸鈉)還是很安全的,殺菌效果也很給力,大多細菌、病毒都逃不掉。
但是,使用消毒劑要注意:
1.要注意消毒劑是否適用于你們要消毒的餐具,可能會腐蝕某些金屬、橡膠等材料(注意看包裝說明哦)。
2.按包裝說明的濃度配比使用(有的是粉,有的是濃液,這些高濃度的消毒劑的確危險大,一定要根據(jù)要求稀釋成一定比例來使用)。
3.先清洗,后用消毒劑。餐具原本的油污會消耗消毒劑,使殺菌效果打折扣。
4.餐具浸泡在消毒劑的時間要足夠。具體使用時間可參考產(chǎn)品說明,可能10-30min不等。浸泡完需要怎么清洗也根據(jù)產(chǎn)品說明來哦。
5.建議每天制備新鮮溶液,并且按規(guī)定時間更換儲備溶液。
6.消毒劑一定要放在孩子看不到摸不到的地方。如果是噴灑型的消毒劑,請避開孩子使用,以免吸入身體,或刺激皮膚和眼睛。
● 消毒柜、 消毒器
家里有條件的,可以買個消毒柜、消毒器來幫忙。餐具消毒柜一般是利用臭氧、高溫、紫外線等條件來消毒。
有些家庭可能專門給寶寶買了奶瓶消毒器,比較常見的是利用高溫蒸汽來給奶瓶消毒,也是不錯的選擇,方便省心。
說完了餐具的消毒,其實媽媽們非常關心的奶瓶消毒也是一樣一樣的??紤]到很多媽媽會對消毒劑有顧慮,家里可能也沒有奶瓶消毒器,那我們還是來教你們怎么用最實用且最安全的“煮沸法”來給奶瓶消毒吧:
先清洗
(注意:刷子專門用于清潔奶瓶奶嘴,不做其他用途哦)
沸水殺菌
為了避免二次污染,沸水殺菌后的奶瓶取出直接用來泡奶粉是最好的(而不要殺菌后久置不用)。如果用手取,一定要注意把手清洗干凈。也可以用消毒后的奶瓶夾來夾取這些物件。
如果暫時不用奶瓶,取出后晾干,放進干凈且有蓋能密封的容器內(nèi)儲存。
對于3個月以下的寶寶,我們建議奶瓶每次用完都能清洗干凈,然后消消毒;
3-6個月,建議奶瓶每天消毒一次;
6個月以上的寶寶,做到奶瓶、奶嘴的奶漬能徹底清洗干凈,并保持干燥密閉儲藏,就不用太糾結(jié)消毒殺菌了。(但如果媽媽們覺得自己家那邊水質(zhì)污染比較嚴重,建議可以給奶瓶消毒到寶寶1歲以后哦)
除了前面講的餐具、奶瓶這些直接和食物接觸的東西外呢,其實廚房里有好幾個細菌重災區(qū)需要引起關注,比如廚房里最最最臟的洗碗池、抹布、砧板……真的是有必要定期(比如一周)用消毒劑清理清理的。