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說(shuō)到抗癌食品，很多人會(huì)想到大蒜、水果、蔬菜、洋蔥等。事實(shí)上，大蒜抗癌很多人吃錯(cuò)了，大蒜真的是抗癌大蒜素，只有吃大蒜泥才能發(fā)揮很好的抗癌作用，因?yàn)榇笏馑乜梢园l(fā)揮作用，但抗癌作用更大！

魚(yú)鱗

我相信很少有人吃魚(yú)鱗，很多人把它們?nèi)拥簦蛘咴谫I(mǎi)魚(yú)的時(shí)候，把魚(yú)鱗賣(mài)給你，魚(yú)鱗是魚(yú)的保護(hù)者，而且有很高的健康價(jià)值，可以降低三種高膽固醇、低血壓、血糖等功能，更重要的是魚(yú)鱗還具有抗癌作用，提高免疫力等。吃魚(yú)鱗最常見(jiàn)的方法是魚(yú)鱗加白面條然后炸。

蘋(píng)果皮

蘋(píng)果皮很多人不吃，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含維生素C和膳食纖維，但不知道蘋(píng)果皮是真正的抗癌偽品，甚至殺死癌細(xì)胞，不幸的是很多人忽視了，蘋(píng)果皮一般含有農(nóng)藥殘留，只要用鹽洗就可以洗掉。

蔬菜根

有些蔬菜根被很多人忽視了，特別是香菜根和芹菜根，可以煮入水喝，也可以洗涼混合，并且有一定的咀嚼力，經(jīng)常吃可以降低血脂，對(duì)預(yù)防便秘和結(jié)腸癌也有很好的效果。

葡萄皮

葡萄經(jīng)常吃水果，一般很多人不吃葡萄皮，感覺(jué)葡萄是不干凈的，有農(nóng)藥殘留，但你不知道是扔掉葡萄最有營(yíng)養(yǎng)的部分，葡萄皮中含有超強(qiáng)的抗癌物質(zhì)是白藜蘆醇，對(duì)預(yù)防各種癌癥有很好的效果。