- 一般認為，高血脂、動脈硬化等疾病是中老年(老年食品)人的 “專利”，因此，年輕人往往忽略了他們同樣具有這些危險因子，必須注意自己的血脂水平、肥胖、脂肪肝和動脈硬化等問題，以避免將來會因為心腦血管疾病而導致嚴重后果。近日，衛(wèi)生部衛(wèi)生經(jīng)濟研究所公布一組數(shù)據(jù)為年輕白領(lǐng)敲響了警鐘。這組數(shù)據(jù)來自慈濟健康(健康食品)體檢中心所檢測的1萬多人，被檢人群以公司白領(lǐng)為主，年齡范圍在20歲至80歲，主要年齡段分布于25歲至45歲。統(tǒng)計結(jié)果表明，年輕白領(lǐng)階層中高血脂、脂肪肝、動脈硬化問題普遍存在。其中，20歲至40歲高血脂的檢出率接近20%，即幾乎每五個體檢的中青年人中就有一人血脂超標。這一年齡段高血脂的檢出率甚至高于60歲至70歲年齡段。
血脂異常目前在世界各國都非常重視，因為它在早期和輕度時幾乎沒有任何感覺，它的致病是一個非常緩慢的過程，常常是從青壯年甚至幼兒(幼兒食品)時期就開始了，因為缺乏不舒服的感覺，往往不能及時發(fā)現(xiàn)，但長期不治療則會導致冠心病、腦中風、高血壓(血壓食品)等疾病并出現(xiàn)相應癥狀，后果非常嚴重。
高血脂癥在我國已不少見，據(jù)調(diào)查，成人中血總膽固醇（ TC）或甘油(油食品)三酯（TG）升高者約占10%至20％，甚至兒童(兒童食品)中也有近10％者血脂升高，而且高血脂癥的發(fā)生率還有逐漸上升的趨勢，這與我國人民的生活水平明顯提高、飲食習慣發(fā)生改變等原因有密切關(guān)系。
1、發(fā)病機制和病因
臨床上脂質(zhì)主要是指甘油三酯和膽固醇。由于脂肪代謝或轉(zhuǎn)運異常使血漿中一種或幾種脂質(zhì)高于正常稱為高脂血癥，可表現(xiàn)為高膽固醇血癥，高甘油三酯血癥或兩者兼有（混合型高脂血癥）。脂質(zhì)不溶或微溶于水，必須與蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)結(jié)合以脂蛋白形式存在才能在血液循環(huán)中運轉(zhuǎn)，因此高脂血癥常為高脂蛋白血癥。
臨床上可分為兩類：1 原發(fā)性，屬于遺傳性脂代謝紊亂疾??；2繼發(fā)性，常見于控制不良的糖尿病(糖尿病食品)，飲酒，甲狀腺功能減退，腎病綜合征，透析，腎移植，膽道阻塞，口服避孕藥等。
血脂異常與心血管疾病，尤其是與冠心病的發(fā)生和發(fā)展密切相關(guān)，我國對不同地區(qū)9組人群，從20世紀80年代初到90年代末的20年間進行了三次可比性調(diào)查，結(jié)果表明男性(男性食品)患病率從17％連續(xù)上升到33％，女性(女性食品)患病率從9％連續(xù)上升到32％。2、臨床癥狀和危害
高脂血癥的臨床表現(xiàn)主要包括兩大方面 : (1)脂質(zhì)在真皮內(nèi)沉積所引起的黃色瘤; (2)脂質(zhì)在血管內(nèi)皮沉積所引起的動脈粥樣硬化, 產(chǎn)生冠心病和周圍血管病等。由于高脂血癥時黃色瘤的發(fā)生率并不十分高, 動脈粥樣硬化的發(fā)生和發(fā)展則需要相當長的時間, 所以多數(shù)高脂血癥患者并無任何癥狀和異常體征發(fā)現(xiàn)。而患者的高脂血癥則常常是在進行血液生化檢驗（測定血膽固醇和甘油三酯）時被發(fā)現(xiàn)的。
高脂血癥的主要危害是導致動脈粥樣硬化，進而導致眾多的相關(guān)疾病，其中最常見的一種致命性疾病就是冠心病。嚴重乳糜微粒血癥可導致急性胰腺炎，是另一致命性疾病。
該病對身體的損害是隱匿、逐漸、進行性和全身性的。它的直接損害是加速全身動脈粥樣硬化，因為全身的重要器官都要依靠動脈供血、供氧，一旦動脈被粥樣斑塊堵塞，就會導致嚴重后果。動脈硬化引起的腎功能衰竭等，都與高脂血癥密切相關(guān)。大量研究資料表明，高脂血癥是腦卒中、冠心病、心肌梗死、心臟猝死獨立而重要的危險因素。
此外，高脂血癥也是促進高血壓、糖耐量異常、糖尿病的一個重要危險因素。高脂血癥還可導致脂肪肝、肝硬化、膽石癥、胰腺炎、眼底出血、失明、周圍血管疾病、跛行、高尿酸血癥。3、藥物的危害性
抑制膽固醇合成的藥大量服用會引起肌肉酸痛，嚴重的還會引起急性腎衰竭。4、日常生活以及飲食的注意事項
（1）主食應以谷類(谷類食品)為主，粗細搭配，粗糧(粗糧食品)中可適量增加玉米、燕麥等成分；
（2）食用油保持以植物油為主；
（3）減少精制米、面、糖果、甜糕點的攝入，以防攝入熱量過多；
（4）少飲酒，最好不飲；少飲含糖較多的飲料，多喝茶；咖啡可刺激胃液分泌并增進食欲，亦不宜多飲；
（5）適當減少食鹽入量；
（6）減輕體重；
（7）加強體力活動和體育鍛煉，有氧運動(運動食品)每周至少3次，每次30分鐘以上。5、營養(yǎng)產(chǎn)品調(diào)理建議
■維生素(維生素食品)C：抗氧化，參與膽固醇的代謝，幫助脂肪分解，預防動脈硬化，改善心臟功能和血液循環(huán)，增強免疫力.
■蜂膠(蜂膠食品)：凈化血液，調(diào)節(jié)免疫，抗氧化，減少過氧化脂質(zhì)的生成。
■卵磷脂(卵磷脂食品)：具有乳化分解油脂的作用，降低血液粘稠度，減少過氧化脂質(zhì)在血管壁的沉積，促進動脈粥樣硬化斑的消散。
■深海魚油：其中所含的 EPA和DHA能夠調(diào)節(jié)血脂，清理血栓，降低血液中低密度脂蛋白的濃度，升高高密度脂蛋白的含量。
■小麥胚芽油：對抗體內(nèi)的自由基，減少過氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生；保護血管。
■蜂王漿(蜂王漿食品)：降低血糖(血糖食品)的濃度，雙向調(diào)節(jié)血壓；抑制多種病菌和癌細胞，延年益壽。
■B族：是糖類脂肪蛋白質(zhì)代謝所需要的重要的酵素，維護神經(jīng)系統(tǒng)的正常性，并改善血液循環(huán)。
■螺旋藻(螺旋藻食品): 降低人體所含的膽固醇量，調(diào)節(jié)血脂，改變酸性體質(zhì)。6、建議服用方法
■急需補充的： 螺旋藻片 蜂膠 按標注量的三倍服用；
B族 卵磷脂 深海魚油 按標注量的兩倍服用.
■正常量服用： 小麥胚芽油 維生素C 蜂王漿.
