蔥白藥用價值顯著　

　　摘要：蔥白一段，白礬25克，搗爛敷肚臍，或蔥白切碎，加等量的鹽炒熱后，用布包好，熱熨肚臍和下腹部，冷后再炒熱再熨，每天1次。

　　蔥，是烹飪中常用的調(diào)料，有增香、去膻、除腥的作用，也是傳統(tǒng)的一味中藥。蔥的藥用部分指的是靠近根部的鱗莖，習慣上稱為蔥白，其性溫、味辛，有發(fā)汗解表、散寒通陽的功效?，F(xiàn)代藥理研究表明，蔥里的辣味物質(zhì)與蒜類似，是一種含硫化合物，稱為“烯丙基二硫化物”，它對痢疾桿菌、葡萄球菌及真菌都有抑制作用。現(xiàn)介紹行之有效的民間驗方如下：

　　1. 治風寒感冒

　　適量連須蔥白、生姜、紅糖煎服，或蔥白5根與淡豆豉10克煎服，亦可用蔥白數(shù)根，搗爛取汁，滴鼻，每天1次、每次2滴。

　　2. 治咽喉癢

　　將蔥白搗爛，用干凈的紗布包好，敷于咽喉處，感覺辣涼、爽快，且可除癢。

　　3. 治胃痛

　　蔥白30克加生姜15克，搗爛炒熱，用布包好，趁熱敷在胃部。

　　4. 治鼻塞

　　用蔥白一小把切碎煎成湯，用其蒸氣熏鼻，或?qū)⑹[白搗爛取汁，滲于脫脂棉內(nèi)，將藥棉塞入鼻腔。

　　5. 治小兒蛔蟲腹痛

　　蔥白10根，洗凈切碎，搗爛絞汁，調(diào)入麻油1～2匙，空腹服下，每天2次，連服3天。

　　6. 治因受涼引起的咳嗽

　　連須蔥白15克，梨1個，白糖30克，水煎，吃蔥、吃梨、喝湯。