家常菜
蛋類：苦瓜炒蛋，絲瓜炒蛋，青椒炒蛋，西紅柿炒蛋，蠔蠣煎蛋，蔥花煎蛋，嫩豆腐煎蛋，韭菜炒蛋，火腿炒蛋，蒸水蛋，咸蘿卜蒸蛋。
豬肉牛肉類：青椒炒肉，土豆炒肉，苦瓜炒肉，西蘭花炒肉，紅蘿卜炒肉，生蒜炒肉，蒜薹炒肉，青瓜炒肉，絲瓜炒肉，蒲瓜炒肉，香菇炒肉，大芹炒肉，包菜炒肉，洋蔥紅蘿卜炒肉，冬瓜炒肉，蓮藕炒肉，荷蘭豆炒肉，木耳炒肉，玉米紅蘿卜粒炒肉粒，白蘿卜絲炒肉絲，西紅柿燜排骨，西紅柿炒肉，菠蘿排骨，豆角炒肉，茄子炒肉，豬腰炒生蒜，粉腸炒生蒜，萵筍炒肉，竹筍炒肉。
素菜類：手撕包菜，醋溜土豆紅蘿卜青椒絲，蒜蓉青菜，蒜蓉瓜苗，蒜蓉西蘭花，蒜蓉紅薯葉，白菜，南瓜，冬瓜，青瓜，絲瓜，蓮藕，蓮藕木耳荷蘭豆，紅蘿卜，白蘿卜，涼薯。
雞肉鴨肉類：香菇炒雞，木耳炒雞，生蒜炒雞，蒜蓉炒雞，白切雞，醬油雞，白切鴨，菠蘿炒鴨，姜片炒鴨，土豆?fàn)F雞，土豆?fàn)F鴨，檸檬鴨，竹筍炒鴨。
燜燉類：紅燒排骨，紅燒五花肉，蘿卜牛腩，燜豬腳，扣肉，蒸排骨。
海鮮類：白灼蝦，白灼魷魚，爆炒蝦，爆炒魷魚，清蒸魚，西紅柿紅燒魚，煎魚，豆腐干燜魚，嫩豆腐燜魚，豆豉燜魚，海螺肉炒白蘿卜絲，海螺炒鮮芋蒙，海螺上湯青菜，酸甜蟹，香辣蟹。
有味粥類：龍蝦粥，海螺瘦肉粥，海魚粥，花魚粥，皮蛋瘦肉粥，筒骨粥，雞肉粥，瘦肉粥，豬雜粥。
湯類：瘦肉青菜湯，瘦肉冬瓜湯，海螺冬瓜湯，海螺豆腐芥菜湯，排骨玉米紅蘿卜湯，排骨冬瓜湯，排骨淮山湯，排骨山藥湯，排骨蓮藕湯，排骨黑豆湯，排骨葛根湯，排骨紅豆湯，排骨黃豆湯，清補涼雞湯，清補涼鴨湯，老鴨粉絲湯，粉絲雞湯，蓮藕花生排骨湯，黃豆海帶排骨湯，紫菜蛋花湯，瑤柱蝦米瘦肉冬瓜湯，魚湯，豬肚雞湯，花旗參雞湯，天麻雞湯，蟲草花雞湯，香菇雞湯，椰子雞湯，花旗參排骨湯，靈芝排骨湯，靈芝雞湯。
開胃菜：醋溜三絲，醋溜豆角肉沫，醋溜茄子，醋溜包菜，酸菜燜魚，酸楊桃燜魚，芋蒙燜魚，酸菜炒螺，酸菜炒泥丁。
