如果你對園藝這個詞語比較陌生，請不要擔(dān)心，其實你只是不知道這個“文縐縐”的說法而已。實際上，它和我們的生活息息相關(guān)。提起蔬菜、水果、花草樹木，相信大家一定不會感到陌生。而這類我們非常熟悉的植物其實就是園藝作物，它主要包括蔬菜、果樹和觀賞植物。
隨著人們對生活質(zhì)量的要求越來越高，園藝作物的作用也逐漸被人們重視起來。沒有人會喜歡在沒有綠色植物的辦公室里工作，也沒有人在朋友開業(yè)大吉的時候，不送一個漂亮的花籃……園藝，已然成為我們生活品質(zhì)追求的一部分。零點高三今天就帶大家去看看園藝的世界。
一、專業(yè)概述
園藝，即園地栽培，果樹、蔬菜和觀賞植物的栽培、繁育技術(shù)和生產(chǎn)經(jīng)營方法?？上鄳?yīng)地分為果樹園藝、蔬菜園藝和觀賞園藝。園藝一詞，原指在圍籬保護(hù)的園囿內(nèi)進(jìn)行的植物栽培。
現(xiàn)代園藝雖早已打破了這種局限，但仍是比其他作物種植更為集約的栽培經(jīng)營方式。園藝業(yè)是農(nóng)業(yè)中種植業(yè)的組成部分。園藝生產(chǎn)對于豐富人類營養(yǎng)和美化、改造人類生存環(huán)境有重要意義。
伴隨著全球園藝用品行業(yè)的發(fā)展，通過逐步吸收和消化國外園藝用品設(shè)計、研發(fā)和生產(chǎn)等方面的先進(jìn)經(jīng)驗，我國園藝用品行業(yè)得到了快速的發(fā)展。除此之外，我國對園藝文化的崇尚、快速的城市化進(jìn)程、逐年增長的城市公共綠化面積和日益提高的生活水平，都有效促進(jìn)了我國園藝用品行業(yè)的發(fā)展。
園藝專業(yè)是以生物學(xué)為基礎(chǔ)研究果樹、蔬菜的育種、栽培、生理等理論與技術(shù)的學(xué)科。由于園藝產(chǎn)業(yè)和其他農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)相比，更具有勞動、技術(shù)以及資金密集的特點，無論是從產(chǎn)業(yè)發(fā)展、優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和提升農(nóng)產(chǎn)品的國際市場競爭力等方面，園藝產(chǎn)業(yè)都具有誘人的發(fā)展前景。
二、 學(xué)長經(jīng)驗
園藝專業(yè)的知識比較瑣碎，但是難度不大，從各方面對園藝作物有深刻認(rèn)識是學(xué)習(xí)愿意的關(guān)鍵。
學(xué)習(xí)園藝專業(yè)，認(rèn)植物是最重要的任務(wù)，將一直持續(xù)到大學(xué)結(jié)束。認(rèn)植物是為了記住各個科屬植物的特征，要根據(jù)其特征判斷出它屬于哪個科屬，還要認(rèn)識常見科屬的模式植物。如根據(jù)花的對稱性和花序的形態(tài)可將豆科分為三個亞科：含羞草亞科、蘇木亞科和蝶形花亞科。
總之，這些知識都是基礎(chǔ)，只有扎實的學(xué)好了這些知識，了解了很多基礎(chǔ)知識和名詞術(shù)語，才是打好了根基，為今后學(xué)習(xí)更多的知識做好準(zhǔn)備。
接下來，我們對于植物的認(rèn)知深入到了植物生理學(xué)、園林樹木學(xué)、園林花卉學(xué)和園林植物遺傳育種學(xué)這四門課程。這些都是很重要的課程，一定要好好學(xué)習(xí)。尤其是后三門，它們屬于核心課程。這三門課程既是園藝專業(yè)最核心的知識所在，也是考研、考博都會涉及的重點課程。
對于園藝專業(yè)的學(xué)生來說，認(rèn)知某一種植物的內(nèi)容比較豐富，包括其名稱，屬于哪科哪屬，有哪些特征可以區(qū)別于其他物種，它的生態(tài)習(xí)性、觀賞特性是什么。
園林樹木學(xué)和園林花卉學(xué)這兩門課程的開設(shè)時間是從早春的2、3月開始，一直到秋季的11、12月結(jié)束。之所以這樣安排，是根據(jù)所要學(xué)習(xí)的園林植物的生長發(fā)育特點決定的。這樣便于學(xué)生觀察一年之中各種常見園林植物的生態(tài)習(xí)性和季象變化情況。
通過一年的觀察之后還可以對園林植物進(jìn)行歸類、總結(jié)，不僅便于記憶，也便于應(yīng)用。
通過上面的敘述不難看出，這些知識的難度不大，主要難點在知識點較多，需要記憶性的東西多，要想掌握這些知識沒有什么捷徑，就是要感興趣并且足夠勤奮，注意類比和對比，在理解的基礎(chǔ)上加以記憶。只要不斷的在校園或者植物園中觀察這些植物，對照書本上列出的特點一遍遍的重復(fù)以加深印象，就一定會記得它們的。
這樣，今后根據(jù)需要應(yīng)用這些植物時就會得心應(yīng)手，在植物造景的時候才能更好地應(yīng)用，在滿足特殊要求的前提下，做到喬、灌、草合理搭配，季象變化豐富。
總的來說，園藝專業(yè)的學(xué)習(xí)生活還是很豐富的，既有課堂知識的學(xué)習(xí)，又有實驗室的動手操作，還有校園內(nèi)外的實習(xí)課程，甚至還可以直接到行業(yè)中的企業(yè)去“零距離”參觀學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)形式也是多種多樣的，有時甚至是邊玩邊學(xué)，如果你對專業(yè)有興趣，絕不會因為學(xué)習(xí)的方法感到枯燥泛味。
學(xué)習(xí)的過程中，我們除了要經(jīng)常在各處繼續(xù)不斷認(rèn)植物外，還會觀察評價公園中的植物配置狀況，在苗圃里親自種花種草，獨立設(shè)計小庭院、去各種園林公司參觀學(xué)習(xí)等。
需要具備的能力和素質(zhì)：
1．具備扎實的數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等基本理論知識；
2．掌握生物學(xué)和園藝學(xué)的基本理論、基本知識；
3．掌握園藝場(園)的規(guī)劃設(shè)計、園藝作物栽培、種質(zhì)資源保護(hù)、品種選育和良種繁育、病蟲草害防治、園藝產(chǎn)品商品化處理等方面技能；
4．熟悉農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村工作和與園藝植物生產(chǎn)相關(guān)的有關(guān)方針、政策和法規(guī)；
5．具備農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意識和基本知識，了解園藝生產(chǎn)和科學(xué)技術(shù)的科學(xué)前沿和發(fā)展趨勢；
6．掌握科技文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學(xué)研究和實際工作能力。
三、 專家提醒
我國是農(nóng)業(yè)大國，園藝產(chǎn)業(yè)在大農(nóng)業(yè)中占有相當(dāng)?shù)谋戎?。目前，園藝產(chǎn)業(yè)已經(jīng)由過去分散的、無組織的、隨意的種植方式逐漸走向區(qū)域化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化，從種植到采后儲運加工的產(chǎn)業(yè)鏈條已基本形成。隨著經(jīng)濟和科技飛速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)鏈條將不斷延長和完善。在這個過程中，必然需要大量的專業(yè)技術(shù)人員的參與，產(chǎn)業(yè)中的技術(shù)難點也將為科學(xué)研究提出新的研究課題。
同時各級政府的決策、管理也離不開懂業(yè)務(wù)的人員。所有這些均為園藝專業(yè)學(xué)生就業(yè)提供了廣闊的空間。隨著人們生活水平的提高，園藝產(chǎn)品的需求量將會不斷的增加，外銷、內(nèi)銷都有非常大的發(fā)展空間。
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