2016-2017學(xué)年甘肅省白銀市會寧一中高三（上）月考生物試卷（9月份）
參考答案與試題解析
一、單選題：本題共6小題，每小題6分．在每小題給出的四個選項(xiàng)中，只有一個是符合題目要求的．
1．下列關(guān)于細(xì)胞與生命活動關(guān)系的描述錯誤的是（ ）
A．一切生物的生命活動都在細(xì)胞內(nèi)或細(xì)胞參與下完成
B．縮手反射和膝跳反射的完成均需要多種分化的細(xì)胞密切合作
C．引起非典型性肺炎和甲型H1N1流感的病原體均無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，其生命活動與細(xì)胞無關(guān)
D．變形蟲、草履蟲等單細(xì)胞生物，只靠一個細(xì)胞就可以完成攝食、運(yùn)動、分裂等多種生命活動
【考點(diǎn)】細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)、細(xì)胞學(xué)說的建立、內(nèi)容和發(fā)展．
【分析】細(xì)胞是生命活動的結(jié)構(gòu)單位和功能單位，病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能獨(dú)立生活，必須寄生在細(xì)胞中進(jìn)行生活．生命活動離不開細(xì)胞是指單細(xì)胞生物每個細(xì)胞能完成各種生命活動，多細(xì)胞生物通過各種分化細(xì)胞協(xié)調(diào)完成各種復(fù)雜的生命活動．
【解答】解：A、一切生物的生命活動都在細(xì)胞內(nèi)或在細(xì)胞參與下完成，A正確；
B、縮手反射的完成需要完整的反射弧，需要多種分化的細(xì)胞密切合作，B正確；
C、病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能獨(dú)立生活，必須寄生在細(xì)胞中進(jìn)行生活，不能獨(dú)立完成生命活動，C錯誤；
D、變形蟲、草履蟲等單細(xì)胞生物，只靠一個細(xì)胞就可以完成攝食、運(yùn)動、分裂等多種生命活動，D正確．
故選：C．
2．下列關(guān)于原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的敘述，正確的是（ ）
A．原核細(xì)胞具有染色質(zhì)，真核細(xì)胞具有染色體
B．原核細(xì)胞中沒有核糖體，真核細(xì)胞中含有核糖體
C．原核細(xì)胞的DNA分布于擬核，真核細(xì)胞的DNA分布于細(xì)胞核
D．原核細(xì)胞沒有以核膜為界限的細(xì)胞核，真核細(xì)胞有以核膜為界限的細(xì)胞核
【考點(diǎn)】原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)的異同．
【分析】真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的比較：
類 別 | 原核細(xì)胞 | 真核細(xì)胞 |
細(xì)胞核 | 無成形的細(xì)胞核，無核膜、核仁、染色體，只有擬核 | 有成形的細(xì)胞核，有核膜、核仁和染色體 |
細(xì)胞質(zhì) | 只有核糖體，沒有其它復(fù)雜的細(xì)胞器 | 有核糖體、線粒體等，植物細(xì)胞還有葉綠體等 |
細(xì)胞壁 | 細(xì)胞壁主要成分是肽聚糖 | 植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠 |
分裂方式 | 二分裂 | 有絲分裂、無絲分裂和減數(shù)分裂 |
【解答】解：A、原核細(xì)胞的DNA是裸露的，不形成染色質(zhì)，A錯誤；
B、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞都含有核糖體，用于合成蛋白質(zhì)，B錯誤；
C、原核細(xì)胞的DNA主要分布于擬核，真核細(xì)胞的DNA注意分布于細(xì)胞核，其次是線粒體和葉綠體，C錯誤；
D、原核細(xì)胞沒有以核膜為界限的細(xì)胞核，真核細(xì)胞有以核膜為界限的細(xì)胞核，兩者最主要的區(qū)別是有無核膜，D正確．
故選：D．
3．細(xì)胞學(xué)說的建立過程是科學(xué)家探究、開拓、繼承、修正和發(fā)展的過程，充滿了耐人尋味的曲折．下列相關(guān)說法正確的是（ ）
A．德國科學(xué)家魏爾肖的名言是“所有的細(xì)胞都來源于先前存在的細(xì)胞”
B．德國科學(xué)家施萊登和施旺是細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)者和命名者
C．英國科學(xué)家虎克最終建立了細(xì)胞學(xué)說
D．細(xì)胞學(xué)說揭示了生物的統(tǒng)一性和多樣性
【考點(diǎn)】細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)、細(xì)胞學(xué)說的建立、內(nèi)容和發(fā)展．
【分析】細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)者和命名者是英國科學(xué)家羅伯特·胡克（RobertHooke），而細(xì)胞學(xué)說是由施萊登和施旺建立的，揭示了細(xì)胞和生物的統(tǒng)一性．提出“所有的細(xì)胞都來源于先前存在的細(xì)胞”是德國科學(xué)家魏爾肖．
細(xì)胞學(xué)說的主要內(nèi)容：
（1）細(xì)胞是一個有機(jī)體，一切動植物都是由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成．
（2）細(xì)胞是一個相對獨(dú)立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用．揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性．
（3）新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生．
【解答】解：A、德國科學(xué)家魏爾肖的名言是“所有的細(xì)胞都來源于先前存在的細(xì)胞”，A正確；
B、德國科學(xué)家施萊登和施旺是細(xì)胞學(xué)說的創(chuàng)立者，B錯誤；
C、英國科學(xué)家虎克是細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)者，C錯誤；
D、細(xì)胞學(xué)說揭示了細(xì)胞統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性，D錯誤；
故選：A．
4．科學(xué)家在利用無土栽培培養(yǎng)一些名貴花卉時，培養(yǎng)液中添加了多種必需元素．其配方如下，其中植物吸收量最少的離子是（ ）
離子 | K+ | Na+ | Mg2+ | Ca2+ | NO3﹣ | H2PO4﹣ | SO42﹣ | Zn2+ |
培養(yǎng)液濃度（mmol/L） | 1 | 1 | 0.35 | 1 | 2 | 1 | 0.25 | 1 |
A．Ca2+B．SO42﹣C．Zn2+D．H2PO4﹣
【考點(diǎn)】碳原子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)．
【分析】根據(jù)組成生物體的化學(xué)元素在生物體內(nèi)的含量不同，分成大量元素和微量元素．大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等；微量元素包括Fe、Mn、Cu、Zn、B、Mo等．
【解答】解：由于植物體內(nèi)含有大量的Ca、S、P等元素，這些元素只能靠根從培養(yǎng)液中吸取，而培養(yǎng)液能為花卉提供Ca、S、P的離子分別是Ca2+、SO42﹣、H2PO4﹣，因此花卉對這些離子的吸收量較大．而Zn屬于微量元素，因此花卉對Zn2+的吸收量較少．
故選：C．
5．已知Mn2+是許多酶的活化劑，例如能激活硝酸還原酶，缺Mn2+的植物就無法利用硝酸鹽，這說明無機(jī)鹽離子（）
A．對維持生物體生命活動有重要作用
B．對維持細(xì)胞形態(tài)有重要作用
C．對維持酸堿平衡有重要作用
D．對調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透壓有重要作用
【考點(diǎn)】無機(jī)鹽的主要存在形式和作用．
【分析】無機(jī)鹽離子的作用有：（1）維持細(xì)胞和生物體的生命活動有重要作用；（2）維持細(xì)胞的酸堿平衡；（3）維持細(xì)胞的滲透壓；（4）無機(jī)鹽對維持細(xì)胞的形態(tài)和功能有重要作用等．
【解答】解：A、Mn2+能夠激活硝酸還原酶，使硝酸發(fā)生化學(xué)變化后被植物體利用，這說明Mn2+對于維持生物體的生命活動有重要作用，A正確；
B、對維持細(xì)胞形態(tài)有重要作用的主要是大量元素，B錯誤；
C、維持酸堿平衡作用的是緩沖對，C錯誤；
D、對調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透壓有重要作用主要是大量元素，D錯誤．
故選：A．
6．肉毒桿菌是一種致命病菌，在繁殖過程中分泌毒素．軍事上常將這種毒素用于生化武器．人們食入和吸收這種毒素后．神經(jīng)系統(tǒng)將遭到破壞．該毒素由兩個亞單位（每個亞單位為一條鏈盤曲折疊而成）組成的一種生物大分子．下面是肉毒類毒素的局部結(jié)構(gòu)簡式，據(jù)此判斷下列說法中不正確的是（）
A．由結(jié)構(gòu)圖可知，肉毒類毒素由氨基酸組成，其化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)
B．圖中該片段由5種單體組成，有4個肽鍵
C．一分子肉毒類毒素至少含有1個氨基和1個羧基
D．高溫下可使肉毒類毒素失活，主要原因是高溫首先破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)
【考點(diǎn)】蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合．
【分析】根據(jù)題意和圖示分析可知：圖中含﹣CO﹣NH﹣結(jié)構(gòu)，說明是一條多肽鏈結(jié)構(gòu)．明確知識點(diǎn)，梳理相關(guān)的基礎(chǔ)知識，分析題圖，結(jié)合問題的具體提示綜合作答．
【解答】解：A、由結(jié)構(gòu)圖可知，肽鍵是氨基酸脫水縮合時形成，所以肉毒類毒素由氨基酸組成，其化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，A正確；
B、圖中共含有四個“﹣CO﹣NH﹣”結(jié)構(gòu)，所以圖中該片段由5種單體組成，有4個肽鍵，B正確；
C、由于一個肽鏈中至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基，而毒素由兩個亞單位即兩條鏈組成，所以一分子肉毒類毒素至少含有2個氨基和2個羧基，C錯誤；
D、由于高溫能破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，所以高溫下可使肉毒類毒素失活，D正確．
故選：C．
二、解答題（共4小題，滿分39分）
7．顯微鏡是生物學(xué)科中最為重要的觀察工具之一，請回答關(guān)于顯微鏡使用過程中的幾個問題（不考慮光源的調(diào)整）．
（1）在低倍鏡下尋找到需觀察的細(xì)胞后，若要進(jìn)一步放大觀察，則操作的主要程序?yàn)椋?/p>
①把 要放大觀察的物體 移到 視野中央 ．
② 轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器換上高倍鏡 ．
③ 調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋 至物像清晰．
（2）如圖1是在使用目鏡為10×，物鏡也為10×的顯微鏡下觀察蛙的皮膚上皮細(xì)胞時的視野．圖2是更換物鏡后的視野，則更換的物鏡應(yīng)為40× （放大倍數(shù)）．
（3）細(xì)胞內(nèi)的細(xì)胞質(zhì)并不是靜止的，而是在不斷地流動著，其規(guī)律多呈環(huán)形流動．若在顯微鏡下觀察到一個細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)沿逆時針方向流動，則實(shí)際的流動方向應(yīng)為逆時針 ．
【考點(diǎn)】細(xì)胞觀察實(shí)驗(yàn)．
【分析】高倍顯微鏡的使用方法：
1、選好目標(biāo)：一定要先在低倍顯微鏡下把需進(jìn)一步觀察的部位調(diào)到中心，同時把物象調(diào)節(jié)到最清晰的程度，才能進(jìn)行高倍顯微鏡的觀察．
2、轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，調(diào)換上高倍鏡頭，轉(zhuǎn)換高倍鏡時轉(zhuǎn)動速度要慢，并從側(cè)面進(jìn)行觀察（防止高倍鏡頭碰撞玻片），如高倍顯微鏡頭碰到玻片，說明低倍鏡的焦距沒有調(diào)好，應(yīng)重新操作．
3、調(diào)節(jié)焦距：轉(zhuǎn)換好高倍鏡后，用左眼在目鏡上觀察，此時一般能見到一個不太清楚的物象，可將細(xì)準(zhǔn)焦螺旋逆時針移動約0.5﹣1圈，即可獲得清晰的物象（切勿用粗準(zhǔn)焦螺旋）．
【解答】解：（1）高倍顯微鏡的操作流程為：①把要放大觀察的物體移到視野中央；②轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，換上高倍鏡；③調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋至物像清晰．
（2）更換物鏡后，觀察的橫向的細(xì)胞數(shù)目變?yōu)樵瓉淼乃姆种唬捶糯蟊稊?shù)為原來的4倍，故應(yīng)將物鏡從10×更換為40×；放大的倍數(shù)指的是放大觀察對象的長度或?qū)挾龋?/p>
（3）由于顯微鏡的成像為倒立的虛像，因此若在顯微鏡下觀察到一個細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)沿逆時針方向流動，則實(shí)際的流動方向應(yīng)為逆時針．
故答案為：
（1）①要放大觀察的物體 視野中央 ②轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器換上高倍鏡 ③調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋
（2）40×
（3）逆時針
8．圖A為藍(lán)藻細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖，B為水綿細(xì)胞的結(jié)構(gòu)示意圖．請據(jù)圖分析完成下列問題．（注：[]中填序號，橫線上填結(jié)構(gòu)名稱）
（1）與水綿細(xì)胞相比較，藍(lán)藻細(xì)胞由于① 擬核 上沒有 核膜 ，因而屬于原核細(xì)胞；水綿細(xì)胞由于具有[⑧ ] 細(xì)胞核 ，而屬于真核細(xì)胞．
（2）在藍(lán)藻細(xì)胞和水綿細(xì)胞中，它們共有的結(jié)構(gòu)有[ ③ ]和[ 11 ] 細(xì)胞壁 、[④ ]和
[ 10 ] 細(xì)胞膜 、[ ② ]和[ ⑥ ] 核糖體，這體現(xiàn)了不同類細(xì)胞之間的 統(tǒng)一性 ．
（3）由于藍(lán)藻細(xì)胞和水綿細(xì)胞都能進(jìn)行光合作用，因而屬于 自養(yǎng) 生物．
【考點(diǎn)】原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)的異同．
【分析】分析A圖：A為藍(lán)藻細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖，其中結(jié)構(gòu)①為擬核，結(jié)構(gòu)②為核糖體，結(jié)構(gòu)③為細(xì)胞壁，結(jié)構(gòu)④為細(xì)胞膜，結(jié)構(gòu)⑤為細(xì)胞質(zhì)．2105333
分析B圖：B為水綿細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖，其中⑥為核糖體、⑦為帶狀葉綠體、⑧為細(xì)胞核，⑨為液泡，10為細(xì)胞膜，11為細(xì)胞壁．
【解答】解：（1）藍(lán)藻屬于原核生物，水綿屬于真核生物，與真核細(xì)胞相比較，原核細(xì)胞擬核上沒有核膜，而水綿細(xì)胞有以核膜為界限的細(xì)胞核．屬于真核細(xì)胞．
（2）在藍(lán)藻細(xì)胞和水綿細(xì)胞中，它們共有的結(jié)構(gòu)有③和11細(xì)胞壁、④和10細(xì)胞膜、②和⑥核糖體，這體現(xiàn)了不同細(xì)胞之間的統(tǒng)一性．
（3）由于藍(lán)藻細(xì)胞和水綿細(xì)胞都能進(jìn)行光合作用，因而屬于自養(yǎng)生物．
故答案為：
（1）擬核 核膜 ⑧細(xì)胞核
（2）③?細(xì)胞壁 ④⑩細(xì)胞膜 ②⑥核糖體 統(tǒng)一性
（3）自養(yǎng)
9．下面為關(guān)于生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的檢測實(shí)驗(yàn)，請?zhí)顚懴卤碛嘘P(guān)內(nèi)容．
序號 | 實(shí)驗(yàn) 材料 | 被檢測物質(zhì) | 方法（檢測用試劑） |
① | 梨的研磨液 | 還原糖 | 加 斐林試劑 ，在盛有50～60℃溫水的大燒杯中加熱，試管中 出現(xiàn) 磚紅色 沉淀 |
② | 花生種子切片 | 脂肪 | 加 蘇丹Ⅲ（或蘇丹Ⅳ）染液 ，用顯微鏡觀察，子葉 內(nèi)的物質(zhì)被染成 橘黃色（或紅色） |
③ | 雞蛋清稀釋液 | 蛋白質(zhì) | 向試管內(nèi)注入雙縮脲試劑A液 NaOH 1mL，搖勻；再注入雙縮 脲試劑B液 CuSO4 4滴，搖 勻．試管中溶液變成 紫色 |
【考點(diǎn)】檢測還原糖的實(shí)驗(yàn)；檢測蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)；檢測脂肪的實(shí)驗(yàn)．
【分析】生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
【解答】解：①梨的研磨液中富含還原性糖，所以可用斐林試劑鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．
②花生種子切片富含脂肪，可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
③雞蛋清稀釋液主要成分為蛋白質(zhì)，可用雙縮脲試劑檢測，方法是先向試管內(nèi)注入雙縮脲試劑A液NaOH1mL，搖勻；再注入雙縮脲試劑B液CuSO44滴，搖勻．試管中溶液會變成紫色．
故答案為：①還原糖 斐林試劑 磚紅色
②脂肪 蘇丹Ⅲ（或蘇丹Ⅳ）染液 橘黃色（或紅色）
③蛋白質(zhì) NaOH CuSO4 紫色
10．水是生命之源，也是細(xì)胞內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，在細(xì)胞中有兩種存在形式，即自由水和結(jié)合水．在植物細(xì)胞中自由水和結(jié)合水的相對比例的變化，是與生命活動相適應(yīng)的．請回答下列有關(guān)問題：
（1）農(nóng)民將新收獲的種子放在場院晾曬，是為了除去部分 自由水，然后再將其儲存．這樣做有兩個目的，一是防止水分過多而霉變；二是可降低種子的呼吸作用，從而減少有機(jī)物的消耗．這說明 自由水多，代謝旺盛．
（2）如果將曬過的種子再用火烘烤，失去的是 結(jié)合 水．
（3）血液凝固時 自由 水轉(zhuǎn)變成 結(jié)合 水．說明自由水和結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)化．
（4）幼小的植物體內(nèi)自由水比例減小時，植物代謝強(qiáng)度降低，生長緩慢；自由水比例增大時，機(jī)體代謝活躍，生長迅速．這說明了自由水是良好的溶劑，它是各種代謝反應(yīng)的介質(zhì)，并參與某些代謝反應(yīng) ．
【考點(diǎn)】水在細(xì)胞中的存在形式和作用．
【分析】1、水的存在形式及生理功能：
形式 | 自由水 | 結(jié)合水 |
定義 | 細(xì)胞中絕大部分的水以游離的形式存在，可以自由流動 | 與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合的水 |
含量 | 約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的95% | 約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的4.5% |
功能 | ①細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑；②參與生化反應(yīng) ③為細(xì)胞提供液體環(huán)境；④運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物 | 是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分 |
聯(lián)系 | 自由水和結(jié)合水能夠隨新陳代謝的進(jìn)行而相互轉(zhuǎn)化 |
2、自由水與結(jié)合水的關(guān)系：自由水和結(jié)合水可相互轉(zhuǎn)化細(xì)胞含水量與代謝的關(guān)系：代謝活動旺盛，細(xì)胞內(nèi)自由水水含量高；代謝活動下降，細(xì)胞中結(jié)合水水含量高．
【解答】解：（1）農(nóng)民將新收獲的種子放在場院曬干，該過程丟失的水是自由水，種子曬干后自由水含量下降，既可以降低種子細(xì)胞呼吸作用消耗有機(jī)物，也可以防止種子霉變．
（2）曬干的種子用火燒烤，失去的水是結(jié)合水，由于結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，因此失去結(jié)合水后，種子將失去活性不能萌發(fā)．
（3）在不同條件下自由水與結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)化，血液中的水主要是自由水，能在體內(nèi)流動，當(dāng)血液凝固時，自由水變成了結(jié)合水，不能流動．
（4）幼小的植物體內(nèi)自由水比例減小時，植物代謝強(qiáng)度降低，生長緩慢；自由水比例增大時，機(jī)體代謝活躍，生長迅速．這說明自由水是良好的溶劑，是各種代謝活動的反應(yīng)媒介，并參與某些代謝反應(yīng)．
故答案應(yīng)為：
（1）自由水 自由
（2）結(jié)合
（3）自由 結(jié)合
（4）自由水是良好的溶劑，它是各種代謝反應(yīng)的介質(zhì)，并參與某些代謝反應(yīng)
（二）選考題：共45分．請考生從給出的3道物理題、3道化學(xué)題、2道生物題中每科任選一題作答，并用2B鉛筆在答題卡上把所選題目的題號方框圖黑．注意所做題目的題號必須與所涂題目的題號一致，在答題卡選做區(qū)域指定位置答題．如果不涂、多涂均按所答第一題評分；多答則每學(xué)科按所答的第一題評分．【生物一選修1生物技術(shù)實(shí)踐】
11．如圖是生物興趣小組為研究“金河牌酸奶中乳酸菌種類及其耐藥情況”而制定的流程圖．請分析回答：
（1）與酵母菌相比，乳酸菌在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是細(xì)胞內(nèi)沒有核膜包被的細(xì)胞核（或“沒有核膜”） ，無 （有、無）染色體．
（2）本研究使用的細(xì)菌培養(yǎng)基中特別加入了一定量的碳酸鈣，乳酸菌在 無氧呼吸（生理過程）中產(chǎn)生的乳酸能與不溶性的碳酸鈣生成可溶性的乳酸鈣，從而在菌落周圍形成溶鈣圈．從物理形態(tài)分析，本研究使用的培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基 （類型）．
（3）在利用高壓蒸汽滅菌鍋對培養(yǎng)基滅菌時，把鍋內(nèi)水加熱煮沸，必須 將鍋內(nèi)冷空氣徹底排除后，將鍋密閉，繼續(xù)加熱以保證鍋內(nèi)氣壓上升，達(dá)到121℃．滅菌后的培養(yǎng)基應(yīng)當(dāng)冷卻后，在 酒精燈火焰 附近倒平板．
（4）請完善“檢測乳酸菌對青霉素、四環(huán)素耐藥性”實(shí)驗(yàn)操作步驟：
步驟1：分別取 等量的青霉素、四環(huán)素和無菌水加入三組無菌培養(yǎng)皿中，再加入滅菌并冷卻到50℃左右的培養(yǎng)基，立即混勻，靜置凝固成平板．
步驟2：向三組培養(yǎng)基中分別接種待檢測的乳酸菌菌種．
步驟3：將接種后的三組培養(yǎng)基和一個 未接種的培養(yǎng)基都置于適宜溫度等條件下培養(yǎng)若干天，觀察比較培養(yǎng)基中菌落生長情況．
【考點(diǎn)】微生物的分離和培養(yǎng)．
【分析】（1）原核生物和真核生物的區(qū)別是原核細(xì)胞無核膜包被的細(xì)胞核而真核細(xì)胞有．
（2）常用的滅菌方法有干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌和灼燒滅菌．
（3）實(shí)驗(yàn)設(shè)計的原則是對照原則和單一變量原則．
【解答】解：（1）乳酸菌屬于異養(yǎng)厭氧細(xì)菌，是原核生物，酵母菌屬于兼性厭氧真菌，是真核生物，原核生物沒有成形的細(xì)胞核，遺傳物質(zhì)為裸露的DNA分子，無染色體．
（2）乳酸菌屬于異養(yǎng)厭氧細(xì)菌，進(jìn)行無氧呼吸，對其鑒定時應(yīng)該使用固體培養(yǎng)基．
（3）在利用高壓蒸汽滅菌鍋對培養(yǎng)基滅菌時，鍋內(nèi)水加熱煮沸后，必須將鍋內(nèi)冷空氣徹底排除，滅菌后的培養(yǎng)基應(yīng)適當(dāng)冷卻后，為防止污染，應(yīng)該在酒精燈火焰附近倒平板．
（4）步驟1：根據(jù)等量原則，應(yīng)該分別取等量的青霉素、四環(huán)素和無菌水加入三組無菌培養(yǎng)皿中．
步驟3：根據(jù)對照原則，應(yīng)該將接種后的三組培養(yǎng)基和一個未接種的培養(yǎng)基都置于適宜溫度等條件下培養(yǎng)若干天作為對照試驗(yàn)．
故答案為：
（1）細(xì)胞內(nèi)沒有核膜包被的細(xì)胞核（或“沒有核膜”） 無
（2）無氧呼吸 固體培養(yǎng)基
（3）將鍋內(nèi)冷空氣徹底排除 酒精燈火焰
（4）步驟1：等量的青霉素、四環(huán)素和無菌水
步驟3：未接種的培養(yǎng)基
【生物--現(xiàn)代生物科技專題】
12．以下是采用不同方法培育良種牛的過程，請據(jù)圖回答下列有關(guān)問題：
（1）②過程使用 反轉(zhuǎn)錄酶 酶，③表示 PCR 技術(shù)，該技術(shù)的條件是原料、能量模板、引物、Taq酶 ．④表示基因工程中 構(gòu)建基因表達(dá)載體 過程，目的是使目的基因在受體細(xì)胞中穩(wěn)定存在、遺傳、表達(dá)并發(fā)揮作用 ．
（2）如果要人工控制牛的性別，可采用 X精子與Y精子分離技術(shù)技術(shù)，若要對早期胚胎進(jìn)行性別鑒定，可以取 滋養(yǎng)層 細(xì)胞進(jìn)行DNA分析，所使用的基因探針來自 Y染色體．
（3）如果轉(zhuǎn)基因牛D的牛奶中含有 血清白蛋白 ，則說明該基因在個體水平已表達(dá)成功，其他細(xì)胞中不含血清白蛋白是基因選擇性表達(dá) 的結(jié)果．
【考點(diǎn)】基因工程的原理及技術(shù)；胚胎移植．
【分析】分析題圖：圖示是科學(xué)家采用不同方法培育良種牛的過程，其中①表示用限制酶切割運(yùn)載體；②表示采用人工合成法獲取目的基因，以mRNA為模板合成DNA，說明此過程表示的是逆轉(zhuǎn)錄過程，需要逆轉(zhuǎn)錄酶的作用；③表示目的基因的擴(kuò)增，可采用PCR技術(shù)；④表示基因表達(dá)載體的構(gòu)建過程．圖中A表示早期胚胎培養(yǎng)過程；B表示胚胎移植過程．
【解答】解：（1）②是采用反轉(zhuǎn)錄法合成目的基因的過程，該過程需要逆轉(zhuǎn)錄酶的參與．③為目的基因的擴(kuò)增過程，需要采用PCR技術(shù)，該技術(shù)的條件包括：原料（脫氧核苷酸）、能量、酶（Taq酶）、模板（目的基因）和引物．④表示基因表達(dá)載體的構(gòu)建過程，該過程的目的是使目的基因在受體細(xì)胞中穩(wěn)定存在、遺傳、表達(dá)并發(fā)揮作用．
（2）由于只要雌性奶牛才產(chǎn)奶，因此要人工控制牛的性別，可采用X精子與Y精子分離技術(shù)；若要對早期胚胎進(jìn)行性別鑒定，可以取滋養(yǎng)層細(xì)胞進(jìn)行DNA分析；由于雌性和雄性都含有X染色體，但只要雄性含有Y染色體，因此使用的基因探針來自Y染色體，若形成雜交帶，則表明為雄牛，否則為雌牛．
（3）目的基因是血清白蛋白基因，因此目的基因產(chǎn)物是血清白蛋白，如果轉(zhuǎn)基因牛D的牛奶中含有血清白蛋白，則說明該基因在個體水平已表達(dá)成功，其他細(xì)胞中不含血清白蛋白是基因選擇性表達(dá)的結(jié)果．
故答案為：
（1）反轉(zhuǎn)錄酶 PCR 模板、引物、Taq酶 構(gòu)建基因表達(dá)載體 使目的基因在受體細(xì)胞中穩(wěn)定存在、遺傳、表達(dá)并發(fā)揮作用
（2）X精子與Y精子分離技術(shù) 滋養(yǎng)層 Y
（3）血清白蛋白 基因選擇性表達(dá)
2016年10月25日
