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　　要想分辨材質(zhì)是否安全，只需看塑料容器底部的數(shù)字即可。標(biāo)有1、2、4、5最安全。最好別選3和6。數(shù)字7含雙酚A，要慎用。 

　　使用塑料制品時(shí)，盡量少裝熱水、熱食。也別長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里，尤其是冷凍室，低溫會(huì)導(dǎo)致塑料降解，增加有害化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入食物中的危險(xiǎn)性。解凍時(shí)最好去掉塑料袋或從保鮮盒中拿出來。

　　序號(hào)： 01材料名稱：PET（聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯） 

　　產(chǎn)品用途：純凈水、礦泉水、碳酸飲料的飲料瓶。 

　　使用特性：不能裝熱水。耐熱至70℃。只能一次性使用。 

　　危害分析：盛裝高溫液體或加熱瓶體會(huì)變形，可熔出有害物質(zhì)。連續(xù)使用10個(gè)月后，可能釋放出致癌物，對(duì)人體具有　　毒性。用完后必須廢棄，不要再用來作水杯，或做儲(chǔ)物容器盛裝酸性溶液或油脂等液體。 

　　序號(hào)：02 

　　材料名稱：HDPE (高密度聚乙烯) 

　　產(chǎn)品用途：盛裝清潔用品、沐浴產(chǎn)品的容器及超市包裝袋。 

　　使用特性：耐熱至110℃。盛裝非食品物質(zhì)可重復(fù)使用。 

　　危害分析：標(biāo)明食品用的塑料袋在盛裝食品時(shí)，最好不與食品直接接觸，以防止微生物污染；盛裝清潔用品、沐浴產(chǎn)品可清潔后重復(fù)使用，如果殘留液清除不徹底，仍會(huì)成為細(xì)菌的溫床，建議最好不要多次循環(huán)使用。 

　　序號(hào)：03 

　　材料名稱：PVC（聚氯乙烯） 

　　產(chǎn)品用途：及少用于食品包裝。 

　　使用特性：包裝食品時(shí)禁高溫、油脂。不得受熱使用。 

　　危害分析：容易產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)的原因：1.生產(chǎn)過程中沒有被完全聚合的單分子氯乙烯；2.增塑劑中的有害物。以上物質(zhì)遇高溫和油脂時(shí)容易被析出，如果隨食物射入人體后，容易致癌。建議最好不要用于盛裝食品。 

　　序號(hào)：04 

　　材料名稱：LDPE（低密度聚乙烯) 

　　產(chǎn)品用途：保鮮膜、塑料膜 

　　使用特性：耐熱性不強(qiáng)，110℃時(shí)出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象。 

　　危害分析：因熱熔而留下人體無法分解的塑料制劑。用保鮮膜包裹食品加熱，食品中的油脂很容易將膜材料中的有害物質(zhì)溶解出來。因此，食物入微波爐前，先要撕去包裹食品的保鮮膜后方可作加熱處理。 

　　序號(hào)：05 

　　材料名稱：PP（聚丙烯） 

　　產(chǎn)品用途：微波爐餐盒、果汁飲料瓶、口杯 

　　使用特性：耐130℃高溫，透明度差，可重復(fù)使用。 

　　危害分析：是唯一可放入微波爐盛裝食品加熱的塑料容器，清潔后可重復(fù)使用。特別提醒：一些微波爐餐盒的盒體用05PP制成，蓋卻用不耐高溫的06PS制成，決不可以與盒體一并放入微波爐加溫食品。 

　　序號(hào)：06 

　　材料名稱：PS（聚苯乙烯） 

　　產(chǎn)品用途：碗裝泡面盒、發(fā)泡快餐盒 

　　使用特性：既耐熱又抗寒，但不能放入微波爐加熱食品。 

　　危害分析：溫度過高會(huì)釋出化學(xué)物質(zhì)，并且不能盛裝強(qiáng)酸（如柳橙汁）、強(qiáng)堿性物質(zhì)，因?yàn)闀?huì)分解出對(duì)人體不好的聚苯乙烯。所以，盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物。 

　　序號(hào)：07 

　　材料名稱：PC（聚碳酸酯）及其他類 

　　產(chǎn)品用途：奶瓶、水杯、桶裝飲水桶 

　　使用特性：可重復(fù)使用，但避免使用破損或老化的容器 

　　危害分析：因有少量雙酚A在生產(chǎn)PC產(chǎn)品時(shí)沒有徹底轉(zhuǎn)化為PC的塑料結(jié)構(gòu)，則可能會(huì)釋出而進(jìn)入食物或飲品中。所殘留的雙酚A隨溫度升高而加速加量釋放。因此不能盛熱水。如果容器有破損必須停止使用，以防止細(xì)菌污染。（張曉靜）