近些年來(lái)隨著醫(yī)療知識(shí)的普及，人們對(duì)痛風(fēng)的認(rèn)識(shí)也越來(lái)越多，痛風(fēng)患者不僅要在生活習(xí)慣方面注意起來(lái)，飲食也要特別注意，本文就來(lái)認(rèn)識(shí)一下痛風(fēng)的飲食禁忌有些什么。
痛風(fēng)患者要限制肉類食用量
一、動(dòng)物內(nèi)臟跟海鮮要禁止
有專業(yè)認(rèn)識(shí)研究過(guò)，在一百克的動(dòng)物內(nèi)臟或者海鮮食物當(dāng)中含有的嘌呤含量竟然高達(dá)一百五十毫克到一千毫克之間，在一百克食物當(dāng)中含有的嘌呤含量是判斷痛風(fēng)患者是否可以食用以及食用量多少的標(biāo)準(zhǔn)之一，而動(dòng)物內(nèi)臟以及海鮮當(dāng)中含有的嘌呤含量是所有食物最高的，因此痛風(fēng)患者最好遠(yuǎn)離。
這類食物當(dāng)中常見(jiàn)的有豬肝、牛肝、胰臟、腎、大小腸等內(nèi)臟，還包括白帶魚、鮭魚、多春魚、倉(cāng)魚、魷魚以及蛤蜊等海鮮類食物，對(duì)于痛風(fēng)患者而言，基本上跟這些食物無(wú)緣了。
二、紅肉
在大多數(shù)的肉類當(dāng)中都含有嘌呤，比如熏火腿、豬肉、牛肉等等，不管是什么肉食一百克中含有的嘌呤含量基本都在五十到一百五十毫克之間，也屬于痛風(fēng)患者需要禁止或者少量食用的行列中。肉食當(dāng)中含有比較高的膽固醇，而膽固醇會(huì)影響并減少腎臟對(duì)尿酸的排泄，因此會(huì)間接導(dǎo)致尿酸升高，因此需要少量食用。
痛風(fēng)患者想要緩解疾病癥狀首先需要做到的就是從飲食上來(lái)處理進(jìn)行預(yù)防，一定要管住嘴，除了上述食物，下面這些也要少吃。
痛風(fēng)患者這三類健康食物也要少吃
1、含有草酸的蔬菜
在菠菜、芹菜等蔬菜當(dāng)中含有豐富的草酸，當(dāng)大量食用這些食物之后會(huì)讓身體內(nèi)的草酸迅速升高，會(huì)導(dǎo)致尿素劇烈增加，因此也會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)導(dǎo)致痛風(fēng)。
2.豆制品
豆制品當(dāng)中含有比較多的嘌呤，對(duì)于痛風(fēng)患者或者嘌呤代謝本身存在異常的人群，要減少食用，以免導(dǎo)致病情嚴(yán)重或者誘發(fā)痛風(fēng)。
3.菌類
多數(shù)蘑菇類的食物當(dāng)中含有的嘌呤含量都比較高，不管是金針菇、香菇還是杏鮑菇當(dāng)中，因此痛風(fēng)患者這類食物也要少吃。
除了上述飲食注意事項(xiàng)之外，痛風(fēng)患者也要注意，生活中要少吃調(diào)料，控制每天攝入的總熱量，要限制蛋白質(zhì)的攝入，對(duì)于火鍋跟酒水就暫時(shí)戒口吧，此外痛風(fēng)患者還需要遠(yuǎn)離一種飲品那就是啤酒，其進(jìn)入人體之后會(huì)產(chǎn)生嘌呤代謝物也會(huì)導(dǎo)致尿酸升高。
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