下面給大家介紹一下穿菜魚香肉絲的家常做法
先準備材料：木耳，胡蘿卜，里脊肉，調(diào)料，紅辣椒，青椒。
第一步：將里脊肉洗干凈后切絲，然后將胡蘿卜，青椒，紅辣椒洗凈切絲，泡好的木耳最好也用手分一下，不然太大不好入口。
第二步：調(diào)料汁，在碗里放入
一勺醋，一勺醬油，適量的糖，一勺淀粉和一勺郫縣豆瓣醬，用筷子攪勻。
第三步：將油放在鍋里加熱，油熱放入里脊肉，加入蒜和姜片一塊翻炒，放入適量的鹽。
第四步：將肉翻炒變色后，放入切好的蘿卜絲，青紅椒絲，倒入調(diào)好的料汁一起翻炒。
翻炒差不多，就可以出鍋了，這個做法相對來說算簡單的，但是也是挺好吃的。
