1.山藥燉羊肉湯
原料:羊肉500克,山藥150克,蔥、姜、精鹽各適量。
制法:將羊肉剔去筋膜,洗凈,略劃幾刀,入沸水鍋內(nèi)焯去血水。蔥、姜洗凈,拍破待用。山藥用水潤透后切成片,與羊肉一起置于鍋中,注入適量羊肉湯,先用武火燒沸后撇去浮沫,再用文火燉至熟爛,撈出羊肉晾涼,切成片,裝碗中。加精鹽,連同山藥一起倒入碗內(nèi)即可。吃羊肉、山藥,飲湯,分2~3日溫?zé)岱?br _extended="true"> 功效:補(bǔ)虛損,溫腎陽,健脾胃,益精氣。適用于支氣管哮喘脾胃陽虛型,癥見面青肢冷、形瘦神疲、呼長吸短、心悸汗出、咳痰稀薄、食欲不振、大便稀、舌淡、苔薄白等。
2.山藥甘蔗羹
原料:鮮山藥250克,甘蔗汁200毫升。
制法:山藥洗凈,去皮,蒸熟,搗成泥狀,倒入甘蔗汁調(diào)勻,燉熟服。每日1~2次。
功效:健脾補(bǔ)肺,清熱止咳。適用于老年性哮喘,癥見體瘦、抵抗力弱,咳喘嚴(yán)重時徹夜難眠等。
二、偏方
1.用春天起蒜時的嫩蒜60頭到90頭洗干凈,用蜂蜜浸泡封好后保存6個月,等到秋冬時打開食用,每天吃一頭。
2.柚子100-200克。將柚子生食,即可。連服1周。常吃可預(yù)防哮喘。
3.截喘湯
組成:佛耳草15克,碧桃干15克,老鸛草15克,旋覆花10克,全瓜蔞10克,姜半夏10克,防風(fēng)10克,五味子6克。
功能:降逆納氣,化痰截喘。
主治:支氣管哮喘,咳嗽痰多,氣逆喘促。
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