| 今年的8月8日是二十四節(jié)氣中的第13個節(jié)氣——立秋，這也就意味著暑去涼來、秋天的開始。立秋過后天氣逐漸由熱轉寒，即“陽消陰長”的過渡階段。人體的生理活動也隨“長夏”到“秋收”而相應改變。 秋季養(yǎng)生不能離開“收、養(yǎng)”這一原則。也就是說，秋天養(yǎng)生一定要把保養(yǎng)體內的陰氣作為首要任務。夏秋之交，晝夜溫差大，氣溫忽高忽低，往往是疾病多發(fā)的“多事之秋”。針對這一時期的氣候特點，飲食起居既要防暑，又要注意御寒。 中醫(yī)認為，秋季養(yǎng)生，一要養(yǎng)收、二要養(yǎng)肺。“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰。”此乃古人對四時調攝之宗旨，告誡人們，順應四時養(yǎng)生要知道春生、夏長、秋收、冬藏的自然規(guī)律。立秋的氣候是由熱轉涼的交接節(jié)氣，也是陽氣漸收，陰氣漸長，由陽盛逐漸轉變?yōu)殛幨⒌臅r期，也是人體陰陽代謝出現陽消陰長的過渡時期。秋季氣候與自然界變化的主要特點是秋燥。其次是自然界由“生長”轉向“收藏”。因此秋季養(yǎng)生，凡精神情志、飲食起居、運動鍛煉等皆以“養(yǎng)收”為原則。 秋內應于肺，肺在志為悲（憂），悲憂易傷肺，肺氣虛則機體對不良刺激的耐受性下降，易生悲憂之情緒，所以在進行自我調養(yǎng)時應循其古人之綱要“使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平；無外其志，使肺氣清，此秋氣之應，養(yǎng)收之道也”。此季節(jié)宜早臥早起，與雞俱興，收斂神氣，使志安寧。肺旺肝弱，飲食宜減辛增酸，以養(yǎng)肝氣。因秋氣燥，所以宜食芝麻以潤其燥，禁冷飲及穿寒濕內衣。從五行生旺推算，可知此時肝臟、心臟及脾胃都處于衰弱階段。所以要注意加強對這些器官的保養(yǎng)。此時人們最容易患陰暑的病癥。由于此時已有習習的涼風，不像夏天那樣總是又熱又悶，所以人們往往會盡情享受這立秋后一絲涼意，結果卻使身體受涼而產生高溫頭痛的病癥。 防燥護陰，入秋養(yǎng)生之本 【起居調養(yǎng)】 薄衣御秋寒保暖不能忘 “一天有四季，十里不同天”，夏秋之交是最難選擇衣物的時候：暑熱未盡，雖有涼風時至，但天氣變化無常，因而著衣不宜太多，否則會影響機體對氣候轉冷的適應能力，易受涼感冒。有些人稍見天有些變冷，就急忙捂得嚴嚴實實的，結果反而“捂”出火來。其實，民間流傳的“春捂秋凍”的說法有一些道理，適當“秋凍”，更有利于增強自身對寒冷的適應能力。“秋凍固然有一定的道理，但夏秋之交，更要注意保暖。”初秋天氣畢竟不同于夏天，氣溫會呈現逐漸下降的趨勢。中醫(yī)專家建議，這個季節(jié)，白天可以穿薄一些，但要準備一件稍厚的外套，早晚穿著，以免受風寒。 立秋之際已是天高氣爽之時，應做到“早臥早起，與雞具興”，早臥以順應陽氣之收斂，早起為使肺氣得以舒展，且防收斂之太過。另外，晝短夜長，天氣又涼爽，人們往往比較貪睡，睡多了情緒會變得萎靡，起居有常，早睡早起會讓人情緒飽滿。此節(jié)氣多加強夜里的睡眠時間以補償夏日的睡眠不足。秋季早睡，完全符合“養(yǎng)收之道”的養(yǎng)生原則。 乘涼防陰暑睡眠避風寒 夏季高溫時，許多家庭整晚開著空調睡覺，而到了初秋，有些人還是保持著這個習慣。事實上，這個季節(jié)晚上的氣溫往往偏低，這樣做很容易感冒。人們都知道天氣太熱時容易中暑，而這樣白天受熱晚上又突然受寒，也會中“陰暑”，患者會有身熱頭痛、無汗惡寒、關節(jié)酸痛、腹痛腹瀉等癥狀。此外，冷風太久吹在熟睡者頭面部，很容易引發(fā)面癱。“每年這個時候，都會有不少面癱患者，一般都是由于晚上睡覺不注意引起的。”專家提醒，初秋晚上睡覺時不要再吹空調、電扇，也不宜對著門窗睡，避免受到冷風侵襲，最好加條毯子或薄被。 【精神調養(yǎng)】 悶熱別煩躁天涼莫悲秋 初秋免不了出現“秋老虎”的炎熱天氣，這種氣溫高、濕度大的“桑拿天”最容易令人心情煩躁，應積極防范“情緒中暑”。要做到內心寧靜，神志安寧，心情舒暢，切忌悲憂傷感，即使遇到傷感的事，也應主動予以排解，以避肅殺之氣，同時還應收斂神氣，以適應秋天容平之氣。如果人體違逆了秋季收斂之氣，就要傷害肺氣。秋季傷害了肺氣，到了冬季，就要發(fā)生飧泄的病變，這是因為人在秋季養(yǎng)“收氣”不足，到冬季奉養(yǎng)“藏氣”力量不夠的緣故。中午天熱的時候應減少外出，可以喝點清涼解暑的綠豆湯，遇事保持心平氣和，少生閑氣。 【運動調養(yǎng)】 鍛煉有節(jié)制練功養(yǎng)肺氣 進入秋季，氣溫下降會使新陳代謝和生理機能均受到抑制，內分泌紊亂，造成情緒低落。這時做好心理調節(jié)很重要，積極參加運動是不錯的方法，慢跑、散步都可以讓心情開朗起來。立秋后的早晨是鍛煉身體的最佳時間，此時不冷不熱，氣溫宜人；天高氣爽，使人精神爽快。在秋天“養(yǎng)收”的時候，不宜做運動量較大的運動，尤其是老人、小兒和體質虛弱者。 中醫(yī)學認為，人體五臟里的肺臟與秋季相應，秋季宜注意保養(yǎng)肺臟，而常練六字訣里的“口四”字功，有助于養(yǎng)肺氣。秋季若常練此功，可治痰多氣壅、口干咽痛。另外，秋天宜練健鼻功。肺開竅于鼻，鼻的通氣功能受到影響，則將嚴重影響肺臟。健鼻功方法是用兩手拇指外側相互摩擦，在有熱感時，用拇指外側沿鼻梁、鼻翼兩側上下按摩30次左右，接著，按摩鼻翼兩側的“迎香穴”15至20次(迎香穴在鼻翼外緣中點旁開0.5厘米，當鼻唇溝中)。每天搓鼻3至4次，可大大加強鼻的耐寒能力，亦能治療傷風、鼻塞不通。 【飲食調養(yǎng)】 初秋重點補脾胃 減辛增酸，溫食為主 立秋是個大節(jié)氣，標志著陽氣進入“收”的樂章。果實的陽氣收進了種子，人的陽氣也應收進體內，人只有把陽氣聚足，才會“正氣存內，邪不可干”，在冬天不受寒邪的侵襲。脾是這個季節(jié)最脆弱的臟器，脾主肉，主統(tǒng)血，在“太陰濕土”的氣候下功能減弱，統(tǒng)血氣力量不足，有可能導致部分人肉氣衰弱，容易出現以下不適：心衰、呼吸衰竭、腎衰；腸胃蠕動不利，便不干難下或便溏腹脹；便血、尿血，腦溢血等。針對上述情況，立秋養(yǎng)生的重點是補脾胃之氣。 “為什么人們都容易在夏天鬧肚子？其實從中醫(yī)來說，原因不完全是細菌和病毒，而是因為陽氣都跑外面來了，身體里面是最弱的。”專家介紹說，中醫(yī)認為至虛之處必是致病之所。秋風一起，人的氣血開始從外面向里面走。到冬天，人的氣血都藏到里面了，而外面不足，就容易感冒了。同時脾也是這個季節(jié)最脆弱的臟器，在這個季節(jié)最容易發(fā)生脾病。 專家表示，初秋時節(jié)，仍然是濕熱交蒸，以致脾胃內虛，抵抗力下降，這時若能吃些溫食，特別是食用粳米或糯米，均有極好的健脾胃、補中氣的功能，前人對此頗多贊譽。此季的飲食原則是清淡，少油膩，應“溫暖，不大飽，時時進之……其于肥膩當戒”。也就是說，這段時間的飲食要稍熱一點，不要太寒涼；但也不要吃得太多，在次數上可稍多一些?！端貑?#183;臟氣法時論》說：“肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之”。可見酸味收斂肺氣，辛味發(fā)散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以要“減辛增酸”，即少吃蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味食品，因為肺氣太盛可損傷肝的功能；多吃酸性食品(肝五味主酸)以增強肝臟的功能，如蘋果、石榴、葡萄、芒果、陽桃、柚子、檸檬、山楂等。 秋時肺金當令，肺金太旺則克肝木，故《金匱要略》又有“秋不食肺”之說。秋季燥氣當令，易傷津液，故飲食應以滋陰潤肺為宜?！讹嬌耪氛f：“秋氣燥，宜食麻（芝麻）以潤其燥，禁寒飲”。更有人主張入秋宜食生地粥，以滋陰潤燥?？傊锛緯r節(jié)，可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物，以益胃生津。由于天氣干燥，可以吃一些清爽潤肺的食物，如百合、蜂蜜、梨水加冰糖等。 剛立秋后的一段時間內人們不但感覺不到秋涼和秋燥，反而到處都是悶熱潮濕的感覺。再加上人們在夏季常常因為苦夏或過食冷飲，多有脾胃功能減弱的現象，此時如果大量進食過于滋膩的養(yǎng)陰之品，會進一步加重脾胃負擔，導致消化功能紊亂。因此，初秋進補宜清補而不宜過于滋膩。 所謂“清補”主要是指補而不膩，具體而言就是適當食用一些具有健脾、清熱、利濕的食物或藥物，一方面可以使體內的濕熱之邪從小便排出，以消除夏日酷暑的“后遺癥”，另一方面能調理脾胃功能。對于一些脾胃虛弱、消化不良的人而言，此時一定要與滋膩的養(yǎng)陰之品如鹿角膠、阿膠等“劃清界限”，否則，非常容易加重食欲不振、消化不良等癥狀，脾胃虛弱者適當多喝點具有健脾利濕作用的薏米粥、扁豆粥則對身體大有裨益。 益肺氣滋腎陰，養(yǎng)肝血潤腸燥是秋天飲食之要。要多吃些滋陰潤燥的飲食，如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、鱉肉、藕、菠菜、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、鴨蛋、蜂蜜、橄欖等。當然，這只是對正常人及血虛、陰虛體質的人而言。若是脾胃功能低下，時常脘腹脹滿、大便泄瀉的，最好不要吃上述食品和藥膳，因為它們性屬偏涼，應該首先調理脾胃功能，再少吃一點滋陰食品和藥膳 | 
