咽喉腫痛
冰糖燉雪梨
食材:雪梨1個(gè),枸杞少許,冰糖適量。
做法:
1、雪梨一個(gè),洗凈,切去頂部當(dāng)做蓋子,再借助小刀和勺子挖除中間的核。
2、把冰糖和洗凈的枸杞放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗,蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯,最好選深一點(diǎn)的容器來蒸。
3、最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí),讓梨完全軟化就可以了。雪梨甜蜜爽口,寶寶很愛吃!
喉干嗓啞
白粥
食材:東北大米,植物油。
做法:
1、把大米淘洗干凈,淘米的時(shí)候不要使勁揉搓大米,以防大米營養(yǎng)流失。
2、大米瀝去水,接著放一小勺植物油和大米拌勻。
3、鍋中燒水,沸騰后,加入拌好油的米粒。
4、大火煮開后轉(zhuǎn)小火,煮至米粒軟爛,粥濃稠,這樣煮出來 的米粥非常棉滑。
口舌頭長水泡
食材:銀耳50g、桂圓50g、蓮子15顆、枸杞少許,冰糖適量。
做法:
1、將蓮子泡發(fā)半天后,加入銀耳一起繼續(xù)泡發(fā)1小時(shí)。
2、桂圓肉和枸杞用溫水浸泡5分鐘后,沖去雜質(zhì),倒入少許清水,備用。
3、銀耳泡發(fā)開后(舒展開),沖洗掉雜質(zhì),撕成小片。
4、將處理好的銀耳,蓮子,桂圓肉,枸杞一起倒入煲內(nèi),加適量水,煮開后加入冰糖,轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)燉煮90分鐘左右即可。
嘴唇干裂
食材:1根黃瓜、1個(gè)獼猴桃、適量蜂蜜。
做法:
1、獼猴桃去皮,切塊。
2、黃瓜洗凈,切塊。
3、把切好的獼猴桃和黃瓜塊放入攪拌機(jī)中,榨成汁,調(diào)入蜂蜜即可。
補(bǔ)血潤燥
食材:紅豆少許、紅棗6-8個(gè)、大米適量。
做法:
1、將紅豆、紅棗,洗凈,泡三個(gè)小時(shí)。
2、大米用清水洗凈,加一勺植物油,拌勻。
3、把泡發(fā)后的紅豆、紅棗和大米放入鍋內(nèi),加水。
4、大火煮開,轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘即可。
鼻子出血
食材:1000g芒果、50g西米、椰奶一杯。
做法:
1、芒果在中間切開,兩瓣果肉切花刀,取小塊。
2、鍋里放水,燒至沸騰。
3、將西米丟進(jìn)沸水中,煮至透明。
4、加入芒果塊和椰奶,煮開即可。
去熱煩渴
食材:薏米、綠豆、適量白砂糖。
做法:
1、薏仁洗凈,放在清水中浸泡一小時(shí)撈出。
2、把泡好的薏仁放入電鍋中,加入適量的水(蓋過薏仁),蒸至開關(guān)跳起取出。
3、綠豆洗凈,浸水泡約一小時(shí)后,撈出倒入鍋中,加入10杯水,煮至綠豆裂開。
4、放入薏仁一起煮,直到綠豆和薏仁全部熟爛。
5、最后,入糖調(diào)味,煮勻就可以了。
止咳潤肺
胭脂冬瓜
材料:冬瓜,紅莧菜,蜂蜜,白醋
做法:
1.把冬瓜卻籽去皮切成均勻的長條。
2.鍋內(nèi)放水,水煮開后,放入冬瓜,煮至斷生撈起。
3.撈出來放入冷水中浸泡。
4.開水鍋中放入莧菜煮一分鐘,把莧菜撈出來,把莧菜水晾涼。
5.莧菜水中放入冬瓜條、蜂蜜、白醋,浸泡兩個(gè)小時(shí),撈出來瀝水,擺盤。
清熱開胃
糯米蓮藕
材料:蓮藕,糯米,桂花蜜
做法:
1.糯米洗凈后用清水浸泡2-3個(gè)小時(shí)。藕洗凈去掉外皮。
2.用刀在藕的一頭連同藕蒂切掉兩三厘米,留作蓋子。將已經(jīng)泡好的糯米填入蓮藕中。
3.藕眼里都放入糯米后,把藕蒂蓋子蓋上,并用牙簽固定封口。
5.把釀好的糯米藕放入鍋中,放入清水紅糖和紅棗,大火煮開后轉(zhuǎn)小火再煮半小時(shí)。
6.吃的時(shí)候在上面淋上糖桂花和蜂蜜調(diào)和的蜜汁,味道美極了。
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