紫草

為紫草科植物新疆紫草、或內(nèi)蒙紫草的干燥根，主產(chǎn)于遼寧、湖南、河北、新疆等地。春、秋二季采挖，除去泥沙，干燥。生用。

【藥性】甘、戚，寒。歸心，肝經(jīng)。

【功效】清熱涼血，活血，解毒透疹。

【應(yīng)用】

1、 溫病血熱毒盛，斑疹紫黑，麻疹不透

本品咸寒，入肝經(jīng)血分，有涼血活血，解毒透疹之功。治溫毒發(fā)斑，血熱毒盛，斑疹紫黑者，常配赤芍、蟬蛻、甘草等藥用，如紫草快斑湯(《張氏醫(yī)通》)；若配牛蒡子、山豆根、連翹等藥用，可治麻疹不透，疹色紫暗，兼咽喉腫痛者，如紫草消毒飲(《張民醫(yī)通》)；若配黃芪、升麻、荊芥等，可治麻疹氣虛，疹出不暢，如紫草解肌湯(《證治準(zhǔn)繩》)。

2. 瘡瘍，溫疹，水火燙

本品甘寒能清熱解毒，咸寒能清熱涼血，并能活血消腫。治癰腫瘡瘍，可配銀花、連翹、蒲公英等藥用；若配當(dāng)歸、白芷、血竭等藥，可治瘡瘍久潰不斂，如生肌玉紅膏(《外科正宗》)。治濕疹，可配黃連、黃柏、漏蘆等藥用，如紫草膏(《仁齋直指方》)。若治水火燙傷，可用本品以植物油浸泡，濾取油液，外涂患處，或配黃柏、丹皮、大黃等藥，麻油熬膏外搽。

【用法用量】煎服，5-10g。 外用適量，熬膏或用植物油浸泡涂搽。

【使用注意】本品性寒而滑利，脾虛便溏者忌服。

【古籍摘要】

1、《神農(nóng)本草經(jīng)》：“主心腹邪氣，五疸，補(bǔ)中益氣，利九竅，通水道。”

2、《本草綱目》：“紫草，其功長(zhǎng)于涼血活血，利大小腸。故痘疹欲出未出，血熱毒盛，大便閉澀者用之，已出而紫黑便閉者亦可用。若已出而紅活，及白陷大便利者，切宜忌之?！?/p>

紫草油，有預(yù)防及調(diào)理嬰兒尿布疹、皮膚潰爛、濕疹、涼血、活血，解毒透疹的作用。用于血熱毒盛，斑疹紫黑，麻疹不透，瘡瘍，水火燙傷。

【編者按語(yǔ)】

中國(guó)中醫(yī)學(xué)自古以來(lái)就有“藥食同源”（又稱為“醫(yī)食同源”）理論。這一理論認(rèn)為：許多食物既是食物也是藥物，食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病。從今天開始美伶營(yíng)養(yǎng)將給大家介紹藥食同源的食材，以便讓大家更好的了解食材，做到科學(xué)養(yǎng)生。下期給大家介紹清熱涼血藥類食材——水牛角。