一種親魚5000元都不賣，說(shuō)來(lái)還真是讓人難以相信，記者日前在河北灤南就看到了這種奇怪的魚。
養(yǎng)魚大戶 劉學(xué)會(huì)：“從法國(guó)引的這個(gè)種魚，總共引了250條魚苗，花了人民幣71萬(wàn)元，合每條2800元一條。主要是海捕的親魚，野生親魚，它是經(jīng)過(guò)馴養(yǎng)，經(jīng)過(guò)培育，才能做種。”
記者：“像這么大的魚，一條賣多少錢。”
劉學(xué)會(huì)：“現(xiàn)在一條能賣5000元錢。因?yàn)樽龇N，5000元也不能賣啊。”
這種5000元都不能賣的種魚名叫歐鰨，也叫塞內(nèi)加爾鰨，在歐洲被稱為皇帝魚、寶寶魚，肉質(zhì)鮮美，我國(guó)從2003年引種，至今在山東河北利用海水養(yǎng)殖有100萬(wàn)尾左右。
劉學(xué)會(huì)：“它這個(gè)是母魚，這個(gè)是公魚，它們兩個(gè)的差異比較小。”
記者：“公母怎么區(qū)別呢？”
劉學(xué)會(huì)：“它發(fā)育成熟以后，發(fā)育的這個(gè)肚子能看出來(lái)，還有這個(gè)形狀能看出來(lái)，這個(gè)母魚的肚子比較寬，這個(gè)公魚的肚子的比較窄，比較順。”
記者：“這魚長(zhǎng)這么大，用多長(zhǎng)時(shí)間？”
劉學(xué)會(huì)：“一般像長(zhǎng)這么大，三年。”
缺者為貴，歐鰨在國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖的數(shù)量少， 2005年4月，河北灤南農(nóng)民劉學(xué)會(huì)率先在國(guó)內(nèi)人工育歐鰨苗10萬(wàn)尾，成功地掘到了一個(gè)金礦。
劉學(xué)會(huì)：“我們已經(jīng)銷售一部分了，20元錢一尾。”
記者：“魚苗？”
劉學(xué)會(huì)：“一尾魚苗，搞10萬(wàn)尾苗的話，能都銷完的話，能賣200萬(wàn)元錢。”
記者：“那能賣出去嗎？”
劉學(xué)會(huì)：“已經(jīng)銷出去一部分了，現(xiàn)在我們自己留下養(yǎng)著，因?yàn)樗@個(gè)市場(chǎng)價(jià)比較好，現(xiàn)在能賣200多一斤，我們賣了3萬(wàn)尾魚苗。”
灤南位于渤海北岸，曾是全國(guó)三個(gè)年產(chǎn)對(duì)蝦超萬(wàn)噸縣之一。由于蝦病流行，露天散養(yǎng)產(chǎn)量低、效益差，水產(chǎn)養(yǎng)殖一度陷入低谷。1999年，劉學(xué)會(huì)利用山東經(jīng)驗(yàn)，和縣水產(chǎn)公司合作，把2200平方米的育苗室改成了利用海水進(jìn)行工廠化養(yǎng)魚的車間。
劉學(xué)會(huì)：“試養(yǎng)的是4萬(wàn)尾牙鲆，通過(guò)試養(yǎng)比較成功，當(dāng)年4萬(wàn)尾的效益能達(dá)到60萬(wàn)元。”
河北省灤南縣柳贊鎮(zhèn)黨委書記 徐連群：“過(guò)去我們不敢想這個(gè)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目能進(jìn)工廠，養(yǎng)魚能進(jìn)工廠，整個(gè)產(chǎn)業(yè)的鏈條延伸了，拉長(zhǎng)了，原來(lái)都是捕撈的時(shí)候，你只能這個(gè)季節(jié)捕撈，過(guò)了這個(gè)季節(jié)，這個(gè)品種就沒(méi)有了，那么拿到工廠化了以后，通過(guò)人工營(yíng)造一個(gè)它適合它生長(zhǎng)的這么一個(gè)環(huán)境，每年四季我們都能出相應(yīng)的品種。”
技術(shù)員：“這就是產(chǎn)自日本的條斑星鰈，漂亮不漂亮？”
記者：“挺漂亮，這就是日本的那種條斑星鰈。”
記者：“挺活潑的呀。”
劉學(xué)會(huì)：“它這個(gè)肉質(zhì)比較好。”
記者：“多長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)這么大？”
劉學(xué)會(huì)：“它現(xiàn)在6個(gè)月，現(xiàn)在八兩大了。”
記者：“像這么大的魚在市場(chǎng)上是個(gè)什么樣的行情？”
劉學(xué)會(huì)：“一市斤200多，一市斤260元。”
條斑星鰈目前在國(guó)內(nèi)只有2萬(wàn)尾種魚，市場(chǎng)上還沒(méi)有成魚出售，屬于待價(jià)而沽，人們很難抵擋得住那些近乎暴利的特種魚的誘惑，百萬(wàn)千萬(wàn)的投入充滿了風(fēng)險(xiǎn)。
李希忠：“這個(gè)大棚養(yǎng)殖，按說(shuō)是投入一個(gè)，不只賺一個(gè)，應(yīng)該還是更多，大概配套完以后，大棚達(dá)到一個(gè)中上等的水平，這一平方米大概就幾百元錢，甚至到1000元錢，造價(jià)這么高，你沒(méi)有好的東西，你怎么能賺錢呢？”
因?yàn)橥顿Y巨大，就必須養(yǎng)殖名優(yōu)新特品種，通過(guò)品種的稀有贏得市場(chǎng)的高利潤(rùn)，在品種選擇上稍有不慎，賠錢就不可避免。2002年柳贊一村支部書記張玉勝等4個(gè)合伙人投資280萬(wàn)元，建起高標(biāo)準(zhǔn)工廠化海水養(yǎng)殖車間，但是他們卻在養(yǎng)殖美國(guó)紅魚上栽了跟頭。
張玉勝：“因?yàn)樗@個(gè)也是一個(gè)新品種，在當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)可以，通過(guò)逐年，一年一年地增多，養(yǎng)殖紅魚的人特別多，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況下，這種魚，價(jià)格賣不上去，咱們因?yàn)檫@么大的投資，這么大的規(guī)模建設(shè)，養(yǎng)這個(gè)不賺錢的話就不行了，1斤賺3元到4元錢就不行了。”
現(xiàn)在美國(guó)紅魚的市場(chǎng)價(jià)是每公斤20多元，已從市場(chǎng)寵兒變成了市場(chǎng)棄兒，張玉勝他們當(dāng)初引進(jìn)的1.5萬(wàn)條美國(guó)紅魚至今還有1萬(wàn)條沒(méi)賣出去，里里外外賠進(jìn)去50萬(wàn)元都不止，而他們25元一尾引進(jìn)1萬(wàn)尾半滑舌鰨讓他們打了一個(gè)漂亮的翻身仗。
記者：“抓住了，這個(gè)魚還真是很少見(jiàn)，這是什么魚？”
張玉勝：“是半滑舌鰨，”
記者：“這種魚價(jià)格昂貴嗎？”
張玉勝：“當(dāng)種魚的話，500元錢一條還不一定能買去。”
張玉勝：“商品魚現(xiàn)在達(dá)到180到200元。”
記者：“一斤。”
張玉勝：“一斤到180到200元。”
記者：“價(jià)格這么貴，現(xiàn)在有人要嗎？”
張玉勝：“現(xiàn)在咱們這個(gè)上海福建客戶挺多，都經(jīng)常打來(lái)電話聯(lián)系，咱們還不一定能賣給他們。”
據(jù)了解，目前全國(guó)范圍內(nèi)半滑舌鰨養(yǎng)殖量在200萬(wàn)尾左右，國(guó)內(nèi)只有河北山東有養(yǎng)殖，每公斤養(yǎng)殖成本100元左右，因?yàn)槲兜朗瞩r美，市場(chǎng)價(jià)每公斤360元到400元依然搶手。
張玉勝：“現(xiàn)在的漁民基本上捕不到它，一年一個(gè)船只的話，基本上捕個(gè)三條兩條，根本看不到。”
記者：“那也就是說(shuō)，養(yǎng)殖應(yīng)該說(shuō)就有出路了。”
張玉勝：“對(duì)，最近幾年，咱們拿咱們宏觀看得話，最近幾年這半滑舌鰨，它這個(gè)市場(chǎng)，我感覺(jué)它有利可圖。”
車間養(yǎng)魚不受季節(jié)限制，可根據(jù)市場(chǎng)需求制造漁汛，大鯪鲆在山東河北遼寧天津養(yǎng)有數(shù)千萬(wàn)尾，但李希忠瞅準(zhǔn)機(jī)會(huì)照樣賺錢。
李希忠：“這個(gè)名字英文多寶是吉祥，吉祥的意思，多寶魚，一般的那些大老板什么的喜歡吃這個(gè)名字吧?，F(xiàn)在是8.9萬(wàn)多條吧，大概得春節(jié)前后上市，這個(gè)就早一點(diǎn)，國(guó)慶節(jié)上市了。”
記者：“要選擇上市的機(jī)會(huì)。”
李希忠：“對(duì)，我這個(gè)大的魚，中等大小的魚，小的魚都有，市場(chǎng)自己把握。”
李希忠原在一家企業(yè)作了20多年的水產(chǎn)技術(shù)員，2004年8月投資建起了一個(gè)3000平方米大鯪鲆養(yǎng)殖車間，大鯪鲆苗種繁育技術(shù)難度大，苗種貴，李希忠有技術(shù)，靠向購(gòu)種單位返銷魚苗，三個(gè)月基本收回100萬(wàn)的投資。
李希忠：“這1條魚苗賺1元多錢，2004年我就出了不到70萬(wàn)苗，就70萬(wàn)元錢，才用了三個(gè)多月的時(shí)間，這不挺合算，實(shí)際我的成本也很低，我的成本還不到一元錢，幾角錢。”
大鯪鲆屬于低溫魚種，市場(chǎng)價(jià)六七十元一斤，養(yǎng)殖成本20多元，李希忠的魚現(xiàn)在是不賣的，他的魚靠人為控制分批長(zhǎng)成，只待節(jié)假日買個(gè)好價(jià)錢。
李希忠：“它一年四季呀，有一個(gè)市場(chǎng)高峰，春節(jié)呀，圣誕節(jié)呀，國(guó)慶節(jié)呀，這時(shí)候的價(jià)格比較高，你養(yǎng)到那個(gè)時(shí)間了，正好那個(gè)時(shí)候上市，那你的利潤(rùn)就高了。”
河北省灤南縣柳贊鎮(zhèn)黨委書記 徐連群：“今年養(yǎng)的這個(gè)，明天又換新的，后年又是新的了，或者一年一個(gè)季度當(dāng)中，一年當(dāng)中，我們換兩到三個(gè)新品種，就是說(shuō)通過(guò)這樣不斷的更新品種，來(lái)補(bǔ)充在市場(chǎng)的這個(gè)占有額或者它的高附加值，保證它的高附加值。”
現(xiàn)在，灤南的工廠化養(yǎng)魚面積已經(jīng)超過(guò)了20萬(wàn)平方米，有條斑星鰈、漠斑牙鲆、大西洋牙鲆等十幾個(gè)新品種，年收益超過(guò)了2億元，從業(yè)人員超過(guò)了5000人。
本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)
點(diǎn)擊舉報(bào)。
