絕跡800年的元代饅頭窯窯火再度燃起
從宋朝開始，景德鎮(zhèn)窯爐集天下窯爐之大成，歷經(jīng)饅頭窯、葫蘆窯、鎮(zhèn)窯等，各具特色，互為傳承。饅頭窯是元代景德鎮(zhèn)燒制瓷器最主要的窯爐，在點火之后，火焰自火膛先噴至窯頂，再倒向窯底，流經(jīng)坯體。因為窯墻比較厚，瓷坯不會快速受熱和冷卻，相應的便降低了瓷器的半透明度和白度，這是元代景德鎮(zhèn)瓷器的典型特征。
在元代饅頭窯里不僅孕育出了享譽世界的元青花瓷，元代景德鎮(zhèn)首創(chuàng)的釉里紅也出自此窯，歷史上最早的官窯也同樣誕生于此，正是有了元代饅頭窯的成熟燒造，景德鎮(zhèn)才結束了元代以前瓷器的釉色單一局面，開創(chuàng)了景德鎮(zhèn)乃至中國制瓷裝飾工藝的新紀元。
據(jù)了解，此次復燒的元代饅頭窯窯室高2.6米，寬2.8米，進深2.6米，高9.2米，雙煙囪。窯內(nèi)燒制的陶瓷品種有復仿制元青花大罐、復仿制明青花瓷、青花釉里紅、顏色釉等共計一百余件，燒成時間大約需要近三十個小時。在經(jīng)過兩天的自然冷卻后. 元代饅頭窯窯門將被打開。.......
元代饅頭窯又稱“圓窯”，因為外形像饅頭而得名。饅頭窯是元代景德鎮(zhèn)燒制瓷器最主要的窯爐，景德鎮(zhèn)瓷業(yè)從宋、元至明代使用饅頭窯。饅頭窯曾是我國陶瓷史中北方流行的一種窯爐，最早出現(xiàn)在西周晚期，東周時期在南方也有了饅頭窯。從商周時的原始瓷到東漢時成熟瓷器的燒制，以至瓷器制品質量的不斷提高，都得益于瓷窯營造和燒成技藝的不斷進步和完善。從全國范圍來看，到了元代，北方窯逐漸衰退，而景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)卻方興未艾?？脊刨Y料表明，景德鎮(zhèn)在五代時期就開始使用饅頭窯燒制青瓷，到了元代，窯型基本確定，燒制技術也相對成熟，已成為當時流行的一種典型瓷窯。
在景德鎮(zhèn)珠山御窯遺址和湖田瓷窯遺址的考古發(fā)掘中都發(fā)現(xiàn)了饅頭窯的遺存，特別是在珠山御窯遺址，竟發(fā)現(xiàn)多達15座的密集饅頭窯窯群。
屆時，絕跡數(shù)百年的饅頭窯火將再度熊熊燃起。將重鑄享譽世界的“元青花”和元釉里紅瓷的傳奇誕生。元青花是中國陶瓷史上的一朵奇葩，2007年，周杰倫的《青花瓷》傳唱華人世界，讓世人領略了元青花的無窮魅力。2005年，元青花鬼谷子下山圖罐在倫敦佳士德拍賣會上，以折合人民幣約2.3億，創(chuàng)下了當時中國藝術品在世界上的最高拍賣紀錄。.......
復燒開窯 再現(xiàn)失傳800年燒制工藝
把樁師傅胡家旺這兩天基本沒合眼，一直在現(xiàn)場觀察瓷窯的變化，把控火候，嗓子也喊啞了，他告訴記者：“元代葫蘆窯是半倒焰式的北方窯爐，它窯位的碼放、產(chǎn)品的堆放、火焰的流動方式和葫蘆窯、鎮(zhèn)窯都是不同的。我們是利用南方的原料、燃料來燒北方的窯，所以說，復燒起來比葫蘆窯、鎮(zhèn)窯要難，要完全掌握它，達到很理想的狀態(tài)，還是要一個漫長的過程。
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