主食，小吃 2010-06-04 19:55:04 閱讀477 評(píng)論52 字號(hào)：大中小 訂閱
曾經(jīng)跟一位韓國(guó)人接觸過(guò)很長(zhǎng)時(shí)間，他在我們這自己辦班教韓語(yǔ)，我去他那兒學(xué)韓語(yǔ)，學(xué)了有半年時(shí)間，現(xiàn)在幾乎差不多忘完了。發(fā)現(xiàn)韓國(guó)人很有意思，他們叫朋友的爸媽也叫爸媽，而且特別的有禮貌，熱情，他教我們幾個(gè)學(xué)生很多韓國(guó)文化，還有韓國(guó)的飲食，有一次上課他竟然帶了鍋碗瓢盆和在超市買的東西，給我們現(xiàn)場(chǎng)做起了韓國(guó)家喻戶曉的炒年糕，想想這位老師挺有意思的，今天就把他當(dāng)時(shí)教我們的炒年糕做給大家，可能有些地方會(huì)不太一樣。
原料：年糕，胡蘿卜，白菜，洋蔥，韓國(guó)辣椒醬，鹽。
制作過(guò)程：
1,年糕切段，入沸水煮幾分鐘至軟。
2，白菜，洋蔥，胡蘿卜切粗條。
3，炒鍋倒油，放洋蔥胡蘿卜略炒，再放白菜炒。
4，放入煮軟的年糕段加熱水，大火燒開后放幾勺韓國(guó)辣醬。
5,中火煮至濃稠時(shí)，大火收汁，如果感覺(jué)淡少加點(diǎn)鹽即可。
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