老字號重新發(fā)展的典范
清順治六年 (1649 年 )，錢塘籍人士方清怡在杭州創(chuàng)辦國藥號“方回春堂”。創(chuàng)始人方清怡精通藥理，尤擅長兒科，以祖?zhèn)魉幏窖兄扑幫瑁窍碜u杭城的名醫(yī)。方清怡字“再春”，寓“回春”，所以他將自己的藥號命名為“方回春堂”，取“逢兇化吉，妙手回春”之意。
民國時期，方回春堂與杭州城大井巷的胡慶余堂、中山中路上的葉種德堂呈“三足鼎立”態(tài)勢，成為相互競爭的對手。當(dāng)時，方回春堂以十全大補膏、二儀膏、益母膏、阿膠膏、龜鹿二仙膏等眾多膏方享譽江浙一帶。上海名醫(yī)陳存仁、杭州名醫(yī)葉熙春、史沛堂等所開的滋補膏方指定由方回春堂熬制。
1949 年，方回春堂重整店業(yè)。1956 年公私合營并入杭州醫(yī)藥站后，方回春堂暫時退出了歷史舞臺。
2000 年 7 月，方回春堂被列為杭州市文物保護單位。
2001 年 10 月，借河坊街歷史名街重修之際，方回春堂集資千萬元整繕原址店屋，重新開館。
據(jù)悉，重新開館之際，方回春堂即在全國范圍發(fā)布英雄貼：一是歡迎老藥員回來重新執(zhí)業(yè)；二是聘請全國的名醫(yī)到方回春堂出診，和方回春堂一起妙手回春，濟世救人。有了名醫(yī)和好藥，加上在經(jīng)營和服務(wù)模式上的創(chuàng)新，方回春堂迅速成為河坊街一個新亮點，也為老字號中醫(yī)藥館的重新發(fā)展樹立了典范。
2006 年，“方回春堂”榮獲首批國家商務(wù)部“中華老字號”稱號。
2014 年年底，方回春堂傳統(tǒng)膏方制作工藝被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。
2016 年 G20 峰會在杭州召開之際，一部 15 分鐘的大片《杭州》引人關(guān)注，其中就提到：有著三百多年歷史的方回春堂，門口總是放著一個大茶壺，根據(jù)四季變化，泡制適宜人體的茶湯，免費供路人飲用。
到目前為止，以河坊街館為中心，方回春堂相繼成立了包括拱宸橋館、下沙館、蕭山館、城西館、桐廬館、富陽館、半山館、蘭園館、舟山館、濱江館等11家醫(yī)藥。至此醫(yī)館遍布杭城，輻射浙江乃至全國，真正成為老百姓“家門口的名醫(yī)館”。
老字號新面貌
杭州的清河坊街是老字號聚集之地，許多著名的中醫(yī)藥館都佇立于此，這些中醫(yī)藥館經(jīng)歷百年風(fēng)雨依然屹立不倒，默默地向世人展示自己的榮耀和滄桑，方回春堂就是一個典范。
走進杭州河坊街117號大門，經(jīng)過兩只昂首的石獅子，跨過高高門檻，一座古老而至今仍極具活力的中醫(yī)藥堂展現(xiàn)在眼前，就是今天的方回春堂——她擁有2500平方米建筑面積，整體布局為典型的明清江南傳統(tǒng)特色，主要由三大部分構(gòu)成，即國藥館、國醫(yī)館、參號。一樓國藥館往里走到二廳，是貴稀藥材大廳，再往里走便是中心花園。上百年的古董家具加上樓上裝修古老的診室，無一不透出中醫(yī)的神秘氣息，在綠葉紅花的映襯中，方回春堂的名醫(yī)們默默地在為顧客提供更好中醫(yī)藥治療、保健服務(wù)等項目。
光復(fù)老字號從回歸傳統(tǒng)開始
據(jù)杭州方回春堂館長汪立源介紹，復(fù)館初經(jīng)營非常困難，雖有百年老字號優(yōu)勢，但沒有自己的醫(yī)生，同時缺乏管理經(jīng)驗，一切都得從頭開始。重新開館后，圍繞如何傳承和發(fā)揚中醫(yī)藥傳統(tǒng)，以及“啟八千良方濟世，聚四海妙手回春”的濟世宗旨，加上“不許賣假”的祖訓(xùn)，形成了方回春堂的經(jīng)營理念。這個理念強調(diào)恪守一個“信”字，目的是要賣最好的藥。因此，方回春堂重新開張之際就通過各種途徑尋找以前的老員工、方回春堂“堂簿”（膏方處方集），并邀請手持熬膏絕活老藥師回到方回春堂重新執(zhí)業(yè)。
正是這些堅持傳統(tǒng)手法、重新執(zhí)業(yè)老藥工，使得方回春堂能夠一直保留著傳統(tǒng)的中藥炮制技術(shù)。方回春堂還邀請浙江省內(nèi)唯一的、著名的國家級中藥師徐錫山老先生及熬膏專家俞柏堂（人稱阿牛師傅）來方回春堂工作，使已逾300年的“傳統(tǒng)膏方制作工藝”在得以延續(xù)。
對于請名醫(yī)坐診，方回春堂用的是“真誠”。一次不成兩次，兩次不成三年，有的名醫(yī)最多請了三年。據(jù)悉，很多到方回春堂坐診的名醫(yī)，都是最后被方回春堂的真誠打動。有了名醫(yī)助力，加上“不可售假”的祖訓(xùn)，方回春堂逐漸打出了“名醫(yī)好藥”稱號。
在回歸傳統(tǒng)的中醫(yī)坐診抓藥的同時，方回春堂還注重中醫(yī)傳統(tǒng)文化的傳承。館領(lǐng)導(dǎo)專門另辟場地作為企業(yè)文化博物館、中醫(yī)藥文化傳播展區(qū)。在傳播自身品牌的同時，也加強了對當(dāng)?shù)叵M者的中醫(yī)藥文化熏陶。此外，多年來方回春堂一直堅持每年隆重舉行老藥工收徒的傳統(tǒng)拜師儀式，徒弟們給師父行跪拜禮，這既是對中醫(yī)文化的傳承，也是對職業(yè)的敬畏。
醫(yī)與藥兩手都要硬 才是誠信經(jīng)營的根本
在老字號藥鋪匯集的杭州市場，中醫(yī)館之所以能長盛不衰，與其長期踐行誠信經(jīng)營理念密不可分。在這樣的市場環(huán)境中，要如何做出自己的特色牢牢抓住消費者，也在考驗著各中醫(yī)館經(jīng)營者。
方回春堂有國醫(yī)館和國藥館，他們認(rèn)為，醫(yī)與藥兩手都得硬才是誠信經(jīng)營的根本。據(jù)悉，方回春堂倉庫中存有兩百余種冷僻藥材，這些藥材或許一年也用不上一次，不僅積壓庫存，藥材購入成本、保存成本也極高。但為了藥質(zhì)優(yōu)良，方回春堂堅決不使用次品劣品，藥材一到期就扔掉，再重新備貨。
為了保證藥的質(zhì)量，早在方回春堂建館之初就聘用國家級中藥師徐錫山教授做飲片總管，有他管著藥的質(zhì)量，醫(yī)生們用藥都很放心。在被譽為中藥版“舌尖上的中國”的大型紀(jì)錄片《本草中國》中，細(xì)心的觀眾還發(fā)現(xiàn)，其中有一個片段就講到了杭州方回春堂的膏方制作，片中制膏傳承人正是人們熟悉的“阿牛師傅“俞柏堂和他的徒弟。
方回春堂在藥材經(jīng)營上努力追求“好藥”，既有醫(yī)保目錄的普通中藥材，也有價格高端的“精品藥材”專柜。方回春堂膏方、精品野山參、野生西洋參、冬蟲夏草、野生靈芝等“好藥”，早已成為無須刻意主推的品種，因為它們已經(jīng)擁有廣泛的粉絲群。事實上不難看出，這些放在精品藥材專柜里價格不菲的補益類藥材，不僅向消費者表明其高品質(zhì)，也是方回春堂向消費者普及中醫(yī)食療知識的努力。在今天的方回春堂里，消費者還能找到老字號商品、中華名品、各地特產(chǎn)、手工藝品等，因此來到杭州河仿街必進方回春堂，也成為游客的一個傳統(tǒng)。
創(chuàng)新服務(wù)樂施善 舉開拓新市場
提到杭州醫(yī)館的營銷活動，不得不提的就是膏方節(jié)。方回春堂傳統(tǒng)膏方制作技藝入選國家“非遺”，對于其他的老字號國醫(yī)館來說，膏方節(jié)的營銷同樣是年度重點工作，而且?guī)缀跛衅放贫荚谕粫r間舉辦膏方節(jié)，場面蔚為壯觀。
而方回春堂膏方節(jié)在發(fā)揚300多年傳統(tǒng)同時，也在積極地創(chuàng)新服務(wù)模式與營銷活動。比如針對如今消費主力越來越趨于年輕化，方回春堂就率先開通了官方微博、微信，甚至在天貓上開辦了線上膏方節(jié)。此外，消費者還可以通過網(wǎng)絡(luò)進行國醫(yī)館的預(yù)約。
方回春堂曾以“虔修各類丸散膏丹，杜煎虎鹿龜驢諸膠”為主營項目，膏方制作在方回春堂已逾300年的傳承歷史，方回春堂出售的膏方包括兩類：一類是十全大補膏等統(tǒng)一處方的膏方，另一類量身訂制的膏方，“一人一方”。這種方回春堂傳統(tǒng)制膏技藝，一直以師徒言傳身教的方式流傳。今天方回春堂的膏方產(chǎn)品不斷創(chuàng)新，而且是年年出膏方新品：有夏季膏方、考生膏方、女性膏方、小兒膏方等層出不窮，目前累計膏方品種20多款。
除了膏方節(jié)，每年方回春堂還應(yīng)季舉辦的石斛節(jié)、西洋參節(jié)等。比如每年4月份，方回春堂都會推出為期一個月的“中醫(yī)藥茶文化節(jié)”大型活動，用精心準(zhǔn)備的30多款自制中醫(yī)古方藥茶，以饗杭城市民。這種季節(jié)營銷活動，既能定期把不同需求的顧客聚集到中醫(yī)館來，也漸漸地發(fā)展成為杭州甚至周邊省市居民的保健風(fēng)向標(biāo)。
除了膏方節(jié)，參茸節(jié)享譽杭城，方回春堂多年來還一直樂施善舉，弘揚醫(yī)者仁心。據(jù)悉，方回春堂每年都會舉行兩屆大型義診，為期3天，館內(nèi)名醫(yī)全線出場給市民最實惠最直接的回報；此外還會舉辦各類保健講座及健康科普宣傳，資助貧困學(xué)生等。此外多年來堅持的萬碗臘八施粥，萬份端午香袋贈送，天天贈飲的保健茶這些公益活動的傳統(tǒng)也同時在延續(xù)。
文化傳承，福澤當(dāng)代。在新時代，方回春堂用發(fā)揚傳統(tǒng)和樂施善舉續(xù)寫著美麗的篇章，不僅得到眾多消費者的肯定和贊揚，也走上了新的歷史發(fā)展時期。
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