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五種食物最傷大腦|癡呆|腹瀉|大腦

  大腦是人體最重要的器官之一,同時(shí)也是神經(jīng)中樞的所在地,平常人的一舉一動(dòng)都需要通過大腦指揮。如果大腦受到損傷,輕則記憶力下降,重者生活不能自理,寸步難行。因此,我們應(yīng)該愛護(hù)我們的大腦,日常生活中應(yīng)避免食用5種損傷大腦的食物。

  含鉛的食物

  鉛是對(duì)人體有害的重金屬元素,它能取代其他礦物質(zhì)鐵、鈣、鋅在神經(jīng)系統(tǒng)中的活動(dòng)地位,是腦細(xì)胞一大“殺手”。像皮蛋、爆米花等最好別多吃。

  煎炸煙熏食物

  研究表明,在200℃以上的油溫下煎炸出的食品及長(zhǎng)時(shí)間曝曬于陽光下的食物,譬如燒鵝、燒鴨、熏魚等含有較多過氧脂質(zhì),它們會(huì)在體內(nèi)積聚,使人體某些代謝酶系統(tǒng)遭受損傷,促使大腦早衰或癡呆。

  太咸的食物

  鹽是重要的調(diào)味劑同時(shí)也可以給人體提供重要的元素,但如果吃得太咸,會(huì)影響腦組織的血液供應(yīng),使腦細(xì)胞長(zhǎng)期處于缺血、缺氧狀態(tài)中。

  含糖精的食物

  普通的蔗糖和葡萄糖吃了自然無害,然而,現(xiàn)在很多廠家都會(huì)在零食里面添加糖精,如果吃得太多會(huì)損壞大腦細(xì)胞組織,影響健康發(fā)育與成長(zhǎng),小孩子尤其需要注意。

  有農(nóng)藥殘留的食物

  這些食物吃了不僅會(huì)腹瀉中毒,而且也會(huì)破壞大腦細(xì)胞。因此大家購買食用蔬果時(shí),一定要注意徹底清洗以后再食用。

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