一提到會計，大家第一反應就是做賬的，沒錯，做賬在我們會計的工作中占據(jù)著非常重要的作用，而且行業(yè)不同，做賬流程也不同，今天西安會計培訓就為大家整理了餐飲業(yè)的會計做賬流程，一起去看看吧！
餐飲業(yè)的會計可以這樣來做：
1，根據(jù)原始憑證（報銷單、收據(jù)、銀行支出憑證等等）做賬就行了。
成本包括進的原材料（蔬菜、肉類、海鮮等）、還有從庫房領用的調(diào)料等、只要跟菜品有關的都進成本。
而費用就是房租、人員工資、水電氣費、辦公用品等等。
2，每天收到的現(xiàn)金做現(xiàn)金日記賬：
每天的收入：
借：現(xiàn)金
貸：收入
每天的支出：
借：營業(yè)成本
貸：現(xiàn)金
3，往來帳可根據(jù)供應商設置明細目。成本根據(jù)酒店實際發(fā)生的來劃分，比如一般情況下主要成本項目可分為：酒水類：（下設白酒、紅酒、啤酒及飲料）；香煙類；海鮮類；青菜類；糧油類；干調(diào)類；燃料類；化學劑；其他類等等。
4，餐飲業(yè)帳務完全按商業(yè)會計的記帳方法，把所有開票及不開票的收入記入營業(yè)收入，購進原輔材料價記入成本，其他一切支出記入三項費用。
可以設主營業(yè)務收入，再設一個主營業(yè)務成本，還有營業(yè)費用就可以了。
營業(yè)收入-主營業(yè)務成本-相應地營業(yè)費用=利潤
當期發(fā)生的費用可以全部計入營業(yè)費用。
5，可參照小企業(yè)會計來做。如果只是流水帳的話，只要1天所發(fā)生的收入總額減去一天的支出總額得出的就是當天的利潤。累計下來一個月可以進行匯總一下，就是月利潤。
怎么樣，看起來是不是很簡單？西安會計培訓班提醒大家扎實的基本功是會計人的職業(yè)素養(yǎng)，如果你想提升自己，那么就來西安會計培訓班吧，專業(yè)為會計人服務，提升會計人的自身實力，不被社會所淘汰。學會計，就是信達！信我所能，達您所愿！
